大英图书馆里的秘密食谱 从故纸堆里的历代食谱,透视英国社会生活史
古话说,民以食为天。吃这件事,隐藏着人生百态、世事变迁。翻开这本古代英国人记录的食谱,可以完成一次和古人的对话,实现一场穿越之旅。 英国,闻名世界的黑暗料理之都。如果用四个字概括英国料理,那就是 炸鱼薯条。而这本书的每一页都能向我们证明,在对待吃这件事上,古代英国人可比广东人厉害上百个段位。读完这本书,你也会明白,英国是怎样一步步变成黑暗料理的代名词的 对一个厨师来说,研究古老的食谱然后将它们进行调整改良以满足现代人的口味是一件令人兴奋的事情。好奇心可能会害死猫,但好奇心却不会找来一道古代英国食谱让我们照着做菜!而现在,你的面前,就有一本这样的食谱书!
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