正版旧书影视编导专业考前辅导大全：影视作品分析张险峰 著中国农业大学出版社9787565507083 正版图书,下单速发,可开发票
《影视编导专业考前辅导大全：影视作品分析》主要以介绍影视作品的特点和影视作品分析的方法为主，每一讲后面都附有极具针对性的影视评论例文，可以有效地提高考生鉴赏影视作品的水准、学会写影视评论的方法。共分为五章：影视编导专业简介、电影评论写作、电影评论写作再深入、电视评论写作和影视评论再总结等，内容全面而新。本书的写作，还融人了编著者自身的理解和心得，体会与经验，具有极强的实用性与针对性，考生以此书作为艺考指导教材，定会立竿见影，事半功倍。
¥18.05定价：¥37.10 (4.87折)
正版旧书软饮料工艺学廖小军 主编；胡小松；蒲彪中国农业大学出版社9787810664462 正版图书,下单速发,可开发票
近些年，我国软饮料工业发展迅猛，软饮料总产量每年平均以24％的速度增长，软饮料工业已成为食品工业中有活力的组成部分。新技术的广泛应用、新品种的不断涌现，有力地促进了高校食品专业教学课程内容的改革，目前，《软饮料工艺学》已成为食品专业的一门重要的必修课程。尽管有关软饮料生产的参考书较多，但是尚缺乏能够适应当今教学需求的教材，因此，我们组织编写了《软饮料工艺学》一书。本书是高等教育面向21世纪教学课程和教学内容体系改革研究与实践（04—18）项目成果。
¥17.82定价：¥36.64 (4.87折)
正版旧书食品化学/面向21世纪课程教材阚建全 著中国农业大学出版社9787811174434 正版图书,下单速发,可开发票
《食品化学(第2版)》向你阐述了食品化学的基础理论及其相关的实用知识。共分12章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。《食品化学(第2版)》还对近年来食品化学每一领域中的热点问题做了介绍和探讨（阅读材料），并注重反映食品化学的新研究成果。
¥13.85定价：¥28.70 (4.83折)
《果蔬保鲜与加工》以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能为引导，参照相关职业标准和职业取证的要求，以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标。以真实的工作任务为载体设计教材。由14个模块28个任务组成。 《果蔬保鲜与加工》内容主要涵盖果蔬加工岗前培训、果蔬采收及商品化处理、果蔬产品保鲜与配送的主要方法、主要果蔬保鲜技术、主要果蔬加工方法等。 《果蔬保鲜与加工》适用于高等职业技术学院绿色食品生产与检验专业、食品加工技术专业、农产品贮藏加工专业、园艺产品保鲜加工专业、食品营养与检测专业等。也可用于果蔬贮藏与加工教学或从事果蔬贮藏与加工生产的企业培训员工。
¥85.50定价：¥172.00 (4.98折)
全新正版图书 种子活力测定技术手册(8册) 赵光武 中国农业大学出版社 9787565520228 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥89.60定价：¥128.00 (7折)
正版旧书食品质量与安全管理刘金福、陈宗道、陈绍军 编中国农业大学出版社9787565516122 正版图书,下单速发,可开发票
食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品，因此，食品的质量与安全性理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。 《食品质量与安全管理》从我国食品质量与安全管理的实际情况出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，介绍了食品质量与安全的监管体系和制度，法规、标准和操作规范（GMP和SSOP），食品危害分析与关键点控制（HACCP）体系和IS09000系列质量标准，食品质量检验的技术和方法以及食品质量与安全追溯体系等。在阐明理论的同时还列举范例，并通过二维码技术拓展了相关内容便于读者实际应用。《食品质量与安全管理（第3版）》还对食品质量与安全管理的新动态和热点问题做了适当的介绍。 《食品质量与安
¥70.49定价：¥141.98 (4.97折)
本书以现代农业产业发展需要为出发点，站在现代农业经营管理者的角度，从经营现代农业必须考虑的问题入手，以现代农业经营管理者应掌握的技能为突破口，结合大量案例资料，从操作层面系统地叙述了现代农业经营管理过程各环节应具备的知识、技能及应注意的问题。本书涉及现代农业经营目标的确定、现代农业项目的选择、现代农业经营条件的利用、现代农业的经营组织、现代农业经营管理中信息的利用、现代农业新技术应用与管理、市场变化与现代农业经营管理、农产品质量管理、外向型农业的经营管理九项内容。 本书可供高等职业教育农业经济类专业作为相关课程的教材使用，也可作为对现有农业企业经营者、专业合作社社长、职业农民以及各类专业大户、农村经纪人、农场庄园主等农村能人、普通农业生产者培训用教材。同时，还可作为正在
¥14.60定价：¥30.20 (4.84折)
动物遗传育种李婉涛、张京和编中国农业大学出版社（正版旧书）9787565502330 正版图书,下单速发,可开发票
《动物遗传育种（畜牧兽医类专业用）（第2版）》教材力求符合高等技术应用型人才的培养目标，理论以必需够用为度.强化能力、突出重点，并尽可能吸收本领域的新成果和新技术。编写形式上注意图文并茂，每章附有知识链接，起到扩展知识面的作用，重点章节后面附有实习指导，以利于培养学生的操作技能和解决实际问题的能力。本教材分为3篇10章，包括遗传的物质基础、遗传的基本规律、群体遗传结构分析、性状的变异、品种资源及保护、性状选择的原理、种畜选择、种畜选配、品种与品系的培育方法、杂种优势的利用。本教材是为全国农业高职（高专）院校畜牧、兽医和养殖专业编写的一门专业基础课教材.也可作为中等职业学校师生和广大畜牧兽医工作者的参考书。
¥20.00定价：¥41.00 (4.88折)
本书以现代农业产业发展需要为出发点，站在现代农业经营管理者的角度，从经营现代农业必须考虑的问题入手，以现代农业经营管理者应掌握的技能为突破口，结合大量案例资料，从操作层面系统地叙述了现代农业经营管理过程各环节应具备的知识、技能及应注意的问题。本书涉及现代农业经营目标的确定、现代农业项目的选择、现代农业经营条件的利用、现代农业的经营组织、现代农业经营管理中信息的利用、现代农业新技术应用与管理、市场变化与现代农业经营管理、农产品质量管理、外向型农业的经营管理九项内容。 本书可供高等职业教育农业经济类专业作为相关课程的教材使用，也可作为对现有农业企业经营者、专业合作社社长、职业农民以及各类专业大户、农村经纪人、农场庄园主等农村能人、普通农业生产者培训用教材。同时，还可作为正在
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物业管理员中央农业广播电视学校 编中国农业大学出版社9787810667357 正版图书,下单速发,可开发票
《物业管理员》是根据党中央、国务院关于加强农村劳动力转移培训的要求，按照农业部等有关部门的部署和安排，为提高农村劳动力职业技能编写的培训教材。《农村劳动力转移职业技能培训教材：物业管理员》按照能力模块组合的要求，参照国家职业标准编写。全书分为七章，内容包括执业基础、房屋维修与保养、给排水管道与设备维修、供暖及供气系统的管理与维修、供电与照明线路和设备维修、卫生绿化维护和社区安全保卫。《农村劳动力转移职业技能培训教材：物业管理员》通俗易懂，侧重于职业技能操作内容。为方便学习，结合文字教材，配有VCD。
¥30.60定价：¥62.20 (4.92折)
正版旧书农业推广学/普通高等教育“十一五”国家级规划教材高启杰 著中国农业大学出版社9787811173932 正版图书,下单速发,可开发票
《普通高等教育"十一五"规划教材·农业推广学》是同名的“十五”规划教材的修订版。它是在作者近年来从事农村发展与推广研究和教学经验的基础上并吸收国外相关学科的新研究成果编写而成。本教材全面、系统地阐述了现代农业推广的理论、方法和实务。全书共18章，主要内容包括农业推广的含义与功能、农业推广学研究进展、农业推广对象行为改变、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广的基本方法、农业推广写作与语言运用、农业推广试验与示范、农业推广培训与咨询、农业科技成果推广、农村家政推广与社区发展、农业推广信息
¥117.50定价：¥236.00 (4.98折)
正版旧书食品化学/面向21世纪课程教材阚建全 著中国农业大学出版社9787811174434 正版图书,下单速发,可开发票
《食品化学(第2版)》向你阐述了食品化学的基础理论及其相关的实用知识。共分12章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。《食品化学(第2版)》还对近年来食品化学每一领域中的热点问题做了介绍和探讨（阅读材料），并注重反映食品化学的新研究成果。
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正版旧书软饮料工艺学廖小军 主编；胡小松；蒲彪中国农业大学出版社9787810664462 正版图书,下单速发,可开发票
近些年，我国软饮料工业发展迅猛，软饮料总产量每年平均以24％的速度增长，软饮料工业已成为食品工业中有活力的组成部分。新技术的广泛应用、新品种的不断涌现，有力地促进了高校食品专业教学课程内容的改革，目前，《软饮料工艺学》已成为食品专业的一门重要的必修课程。尽管有关软饮料生产的参考书较多，但是尚缺乏能够适应当今教学需求的教材，因此，我们组织编写了《软饮料工艺学》一书。本书是高等教育面向21世纪教学课程和教学内容体系改革研究与实践（04—18）项目成果。
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嘉兴农业立体种养实用技术贺伟强中国农业大学出版社9787565519611 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版旧书动物遗传育种李婉涛、张京和 编中国农业大学出版社9787565502330 正版图书,下单速发,可开发票
《动物遗传育种（畜牧兽医类专业用）（第2版）》教材力求符合高等技术应用型人才的培养目标，理论以必需够用为度.强化能力、突出重点，并尽可能吸收本领域的新成果和新技术。编写形式上注意图文并茂，每章附有知识链接，起到扩展知识面的作用，重点章节后面附有实习指导，以利于培养学生的操作技能和解决实际问题的能力。本教材分为3篇10章，包括遗传的物质基础、遗传的基本规律、群体遗传结构分析、性状的变异、品种资源及保护、性状选择的原理、种畜选择、种畜选配、品种与品系的培育方法、杂种优势的利用。本教材是为全国农业高职（高专）院校畜牧、兽医和养殖专业编写的一门专业基础课教材.也可作为中等职业学校师生和广大畜牧兽医工作者的参考书。
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