土木工程材料吕平 著科学出版社9787030451217 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《土木工程材料》以《高等学校土木工程专业本科指导性专业规范》为依据，介绍常用土木工程材料的组成与品种、技术性能与要求、检测标准与技术，以及本学科新研究成果和进展等。内容包括绪论、基本性质、建筑钢材、无机胶凝材料、水泥混凝土及砂浆、墙体材料、沥青及沥青混合料、木材、建筑功能材料、土木工程材料新进展和附录。各章均设置了学习指导、历史回顾、工程案例与分析等板块，有助于学生对土木工程材料的理解以及创新能力的培养。 《土木工程材料》可作为土木工程、材料科学与工程、建筑学、建筑工程管理等本科专业的教学用书，也可作为建材、建筑工程等领域从事设计、科研、施工、管理等工作的科技人员的参考用书。
¥13.00定价：¥87.30 (1.49折)
生物工程设备认知与实训指导李霞、贾立军、吕平 编高等教育出版社9787040431360 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《生物工程设备认知与实训指导》是“十二五”职业教育国家规划教材，也是国家职业教育生物技术及应用专业教学资源库配套教材。 《生物工程设备认知与实训指导》主要内容包括：原料的筛选与分级设备、粉碎设备、水处理系统及设备、空气过滤除菌设备、培养基制备设备、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵反应器、酶反应器、细胞破碎设备、过滤设备、离心分离设备、膜分离设备、萃取分离设备、吸附设备、蒸发设备、结晶设备、干燥设备、蒸馏设备、产品包装设备、制冷设备等的认知与操作。 《生物工程设备认知与实训指导》可作为生物技术、生物制药、食品类专业及相关专业的教学用书，也可作为从事食品、发酵、生物技术工作人员的参考书。
¥20.10定价：¥102.20 (1.97折)
食品检验工技能（初级、中级、高级）/国家职业技能鉴定培训教程翁连海、吕平 编机械工业出版社97871114800 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品检验工技能（初级、中级、高级）/国家职业技能鉴定培训教程》是依据新《国家职业标准食品检验工》对初级工、中级工、高级工的技能要求，依据国家标准规定的新食品检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成的。全书共分为初级工、中级工、高级工三大部分，每部分基本包括：检验的前期准备及仪器的使用与维护，粮油及其制品的检验，糕点类产品的检验，乳及乳制品的检验，白酒、果酒、葡萄酒、黄酒的检验，啤酒的检验，饮料的检验，罐头的检验，肉、蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。
¥52.40定价：¥215.30 (2.44折)
食品检验工技能（初级、中级、高级）/国家职业技能鉴定培训教程翁连海、吕平 编机械工业出版社97871114800 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品检验工技能（初级、中级、高级）/国家职业技能鉴定培训教程》是依据新《国家职业标准食品检验工》对初级工、中级工、高级工的技能要求，依据国家标准规定的新食品检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成的。全书共分为初级工、中级工、高级工三大部分，每部分基本包括：检验的前期准备及仪器的使用与维护，粮油及其制品的检验，糕点类产品的检验，乳及乳制品的检验，白酒、果酒、葡萄酒、黄酒的检验，啤酒的检验，饮料的检验，罐头的检验，肉、蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。
¥52.90定价：¥171.70 (3.09折)
