Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787508691367 Author 作者 (清)袁枚 Format 版本 精装 Pages Number 页数 325页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2018-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书据清乾隆五十七年小仓山房刊本译。这是展现中国生活美学的传世经典，畅销226年的文学奇迹之书，更是中华美食文化的真正精髓。袁枚著的《随园食单（精）》*展现了中国人饮食文化的精致和源远流长，每一页都包含着食物的本质和人的美好生活方式。问世两百余年，至今畅销不衰。翻开本书，跟随袁枚的脚步，穿过随园的幽暗树林，赶赴一场不散的筵席。
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
随园食单——不负好食光 畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 9787518426928
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518426928 Author 作者 [清]袁枚 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 352页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 袁枚，清朝的斜杠青年，身兼学霸、畅销书作家、退休县老爷、老师、地产达人、美食家。《随园食单》是袁枚集历代前人美食经验和其个人心得体会所著，书中详列饮食方法、食材选用和烹饪技术，从禽兽到鱼虫，从甜点到茶酒，300余道美食经典重现。本书以白话文、手绘插图重现《随园食单》，并附典故和原文，让200年前的文言食谱，成为你今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深，中华饮食的时代巨作，让我们一同找回*初的味蕾，不负好“食”光。
¥38.32定价：¥76.64 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787569933550 Author 作者 (清)袁枚 Format 版本 精装 Pages Number 页数 291页 Publisher 出版社 时代华文书局 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《随园食单(精)》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴，详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被认可为厨者的经典。 吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物*易令人满足。 喜欢吃的人，必然能体会细节，热爱生活。酸甜
¥56.00定价：¥112.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518089185 Author 作者 [清]袁枚 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 364页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒，是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单，外加一序。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、
¥46.00定价：¥92.00 (5折)
随园食单 穿越时空的中华古典美食 9787115595904
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115595904 Author 作者 [清]袁枚 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，介绍三百余道随园菜品，包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”，书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备，结合传统的烹饪方式，复刻随园菜品。跟随书中的步骤制作，读者也能品尝到古代美食。 本书适合全年龄段的传统文化爱
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
