罗素传:疯狂的幽灵 1921—1970 畅销传记《维特根斯坦:天才之为责任》作者瑞·蒙克全新力作,描绘思想家罗素的个人生活和内心世界,展现罗素与当时的思想界和英国特有的文化传统之间的本质联系
罗素是20世纪著名的思想家之一,他不仅在哲学和逻辑学方面有划时代的贡献,其思想对于公共领域也有深远影响。蒙克的《罗素传》(两卷本)材料详实,评价公正,深入探讨了罗素的个性、生活和学术活动,自出版以来就深受读者欢迎,本书是第二卷,讲述其1921起直至去世的生活、工作、社会活动及影响。
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反叛的科学家(90岁高龄的物理学巨擘弗里曼?戴森的书每一本都好看!他用生动优美的语言讲述了科学家在工作中的故事)
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造桥的人:华盛顿·罗布林传 世界七大工程奇迹之一布鲁克林大桥建造者华盛顿?罗布林的人生传记。《经济学人》《新政治家》2017年度好书
桥梁大师,却又普通平凡,近百年的生命历程犹如一座画廊,里面陈列着美国现代工业发展史、人类的梦想和智慧、永不歇止的热忱与爱。大英图书馆作家奖得主艾丽卡 瓦格纳作品,《卫报》《华尔街日报》《纽约时报》《出版社周刊》等全球多家媒体竞相推荐! 编辑推荐: 全球极具影响力、社会精英杂志《经济学人》2017年度好书! 英国极具影响力杂志《新政治家》2017年度图书! 大英图书馆作家奖得主艾丽卡 瓦格纳作品! 《卫报》《华尔街日报》《纽约时报》《出版社周刊》等全球多家媒体竞相推荐! 一部专业人士的人生传记,一位普通人的生命历程 童年遭遇家暴,求学期间惨遭虐待,却依然如饥似渴地学习,打下了扎实的工程学基础; 24岁时,参加南北战争,目睹无数人间惨剧,却不失对未来的希望与热情,为军队造起一座座通向胜利的桥梁
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溃疡性结肠炎和克罗恩病患者良好生活方式99要点 9787308243858
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308243858 Author 作者 沈骏 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 炎性肠病发病有年轻化、高发化的趋势,发病率在全球均呈上升趋势,且病程很长,病人对此疾病治疗和管理的自我了解需求非常大。 本书是为炎性肠病患者量身打造的健康科普书,由上海交通大学医学院附属仁济医院等专家合力撰写而成,并与患者互动形成本书内容。内容包括“炎症性肠病患者如何预防胃肠炎”“肛周术后真的要躺一个月吗?”“肛周术后可以使用超声疗法进行康复吗?”“炎症性肠病患者会发生肠道癌变吗?如何预防呢?”“流感季节炎症性肠病患者可以使用中药防
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308173520 Author 作者 (美)索菲·D.科(Sophie D.Coe),(美)麦克·D.科(Michael D.Coe) 著;董舒琪 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 247页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 索菲·D.科、麦克·D.科著的这本《巧克力(一部真实的历史)》是一本关于世界上很喜欢的食物之一——巧克力的令人愉快的书。从植物学,考古学和烹饪历史的角度,呈现一个完整的,准确的巧克力的历史。从大约4000年前在墨西哥和中美洲的丛林中的可可树讲起,一直到经过复杂的过程,将其苦涩的种子变成现在有名的巧克力。很初几个世纪,玛雅人和阿兹特克人一般不加糖的液体形式消耗巧克力,并将其用
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308222914 Author 作者 (日)冈田冈 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 咖喱到底是什么,里头用了什么香料?为什么明明是印度菜却反而让日本人发扬光大,东南亚的青咖喱、红咖喱又是怎么回事?谈到咖喱,各种名词术语层出不穷,让人说不清楚。本书是一本全新的彩色绘本式迷你百科小词典,利用生动有趣的插画来解释“咖喱”这个主题,共搜罗超过700个与咖喱有关的词条,从咖喱的种类,到咖喱使用的香料、食材,并涵盖咖喱的历史用途、传播路径以及不同的食用形式,全面介绍这种发源于印度但如今已席卷全球的特殊饮
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清画全集 卷(王时敏 8开 全二册 原箱装) /王时敏 浙江大学出版
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308211727 Format 版本 精装 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这是一本美食作家、铁路旅行狂热爱好者莎朗·哈金斯集结多位资深铁路旅行发烧友,针对世界各地具有代表性的铁路路线而写下的文章,向读者展示这些客车上的饮食与文化,配有大量珍贵一手照片。从英格兰到西伯利亚,从新干线到东方快车,从香薄荷、鱼子酱到袋鼠肉和叫不上名字的南非鳗鱼,原来火车的历史不仅在于铁道与车厢本身,它还更具人文气息,与当地氛围和饮食息息相关,与社会一道变化。原来漫长的旅途中在风景之外还有很多味觉享受。热爱旅行、热爱火车的莎朗·哈金
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308210980 Author 作者 粱岱琦 Format 版本 精装 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这是一场品味威士忌的朝圣之旅。因其特别出产的带有泥煤味的威士忌,苏格兰艾莱岛是优选威士忌迷的朝圣之地,泥煤、海风、天边的老酒厂,美丽的苏格兰小镇。资深记者粱岱琦与摄影家谢三泰远赴海岛原乡,参加威士忌嘉年华,深入探访独具风格的数个酒厂。淡雅的波摩、细致的雅柏、厚重的拉弗格、硬汉派的拉加维林……这是一次威士忌爱好者的品酒、旅行、影像书写。艾雷岛教会我们的不只是威士忌的学问,更让人体会到,优选的佳酿其实是对土地的珍视与
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奥本海默传:深入核心 (英)瑞·蒙克|译者:刘诗军 浙江大学 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308189927 Author 作者 (德)马可斯·赫尼格(Marcus Hernig) Format 版本 线装 Pages Number 页数 349页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这本书是通过游记的方式探索中国美食在江南、北方一带,以及四川、 广东和台湾地区的“风味”。马可身为一个中国文化的专家以其半生在中国的经历,发现美食无疑是一个很好的认识和了解这个“民以食为天”的国度的方式,所以他决定用“肚皮”探索文化,一边吃,一边消化中国文化。在消化过程中发现通过美食和肚子的享受可以解释中国社会的很多方面,很好有趣。文中还记录了许多食谱,可供读者参考。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308231565 Author 作者 (比)约尔格·斯诺克,(比)斯蒂芬·范·隆佩 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 满足人类生存的基本需求,正成为一个日益严峻的挑战。为了继续养活不断增长的人口,我们不仅需要更多的食物,还需要更健康、更可持续的食物。本书从食物的角度切入,强调了未来可持续发展的重要性,通过分析人口、环境、食物三者的相互联系,以及企业、投资方、消费者之间的相互影响,阐述了全球农业、食品工业以及零售业面临的挑战和机遇,从更加长期主义的视角提供了思考和建议。从未来食物的生产、分配到消费
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浙江省肿瘤登记地区癌症发病与死亡 : 2000~2009 /毛伟敏 浙江大
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308058162 Author 作者 宋宪章|主编:吴德隆 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2008-12-09 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308102407 Author 作者 张金萍 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2012-09-01 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 人体解剖学、组织胚胎学、病理学同属形态学学科,它们之间有着密切的内在联系。《人体形态学》力求打破学科界限,重组课程结构,以系统、器官为中心,将大体解剖、组织结构和病理形态学改变的知识有机地融合在一起,使读者能够从正常到异常、从宏观到微观对人体各器官的形态结构形成整体的认识。 张金萍主编的《人体形态学》以形态学知识为基本点,适当介绍系统、器官、组织的基本功能。在病理改变上,重点介绍大体和镜下的结构变化,与传统《病理学》教材相比,大幅度缩减了疾病的病因、发病机理
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308241342 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书由杭州市余杭区茶文化研究会出品,由杭州市余杭区茶文化研究会主编,是一本通俗易懂的茶文化研究推介读物。全书以“吃茶去”这一生活化语境为撰写纲要,通过精炼写意的文字和图文并茂的形式,生动细致地介绍径山茶的历史文化、品饮方式、生活闲趣等,讲述符合现代人生活的吃茶故事,为径山茶不同场景下的呈现样态进行普及性指南。以此打造一个为大众喜闻乐见的生活文化品牌,让径山茶为更多的民众了解并喜爱,在更大范围内流行起来。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308224802 Author 作者 (日)永山久夫 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 328页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书从绳文时代讲到平安时代,再到平成时代,精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭、丰臣秀吉的幸福餐、德川家康的麦饭构想,从天皇*偏好的美味,到贩夫走卒的街边小食,皆在此华丽上桌,让读者从源头理解非遗和食文化。年过八旬的作者永山久夫先生,笔下每个字都洋溢着他对和食的热爱,认为日本人智慧与创造力的泉源皆来自饮食,深度解析了被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产的和食现在如此讲究的文化根源。 由英
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308225977 Author 作者 郭晔旻 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 猪肉如何占领中国人的餐桌?辣椒是如何征服中国人的味蕾的?江南菜,又是在什么时候变甜的?从五方美食看中国的饮食文化与社会,中国人的味蕾和食材经历了怎样的变化,如何带上了历史的痕迹?从食俗的由来到食物的真相,与我们*密切相关的小小餐桌,又见证了中国历史的哪些节点?本书以大的历史朝代为划分,讲述了中国不同的历史时期的饮食风格,不仅有活色生香的美食,而且展示了其在历史背景下独特的饮食意义。
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