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野崎洋光的美味手册【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
1、由米其林二星餐厅主厨亲自撰写,不仅讲怎么做,还讲述该料理的来历、调味方法、制作要点等关键信息。2、一步一图,视频式教学,使读者仿佛亲临主厨的制作现场。3、从日料基本功开始讲起,如高汤制作方法、日料调味原理等,在每道料理的关键步骤中,不仅会告诉你应该怎么做,还会从烹饪原理的角度分析为何这样做,这些内容很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。4、照烧鸡肉、玉子烧、筑前煮、散寿司、不同风味的烤鱼、日式醋拌凉菜……73款经典日料在家做。
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草原书 鲍尔吉·原野作品集 鲍尔吉·原野 中国民族摄影艺术出版社【正版书籍】 本店支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
《草原书:鲍尔吉·原野作品集》由鲍尔吉·原野著,中国民族摄影艺术出版社出版。
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为什么是艺术摄影?【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
当代艺术摄影似是而非,对很多人来说仍然是一个谜。本书对当代摄影背后的概念,提供了生动而可以理解的介绍。虽然主要着眼点是在于当下,但追溯了概念和视觉风格的源头。对任何一位想要加深对“作为一种艺术形式的摄影”的理解的读者来说,本书是理想之选。 影像文丛系列 已出版: 1.摄影理论:历史脉络与案例分析 [比利时]希尔达·凡·吉尔德?[荷兰]海伦·维斯特杰斯特 2.摄影对话录 [英]保罗·希尔?[英]托马斯·库珀 3.每一个疯狂的念头:书写、摄影与历史 [新西兰]乔弗里·巴钦 4.黑白摄影的理论:黑白摄影在中国 [英]彼得·内斯特鲁克 5.如何判断摄影作品的真实性 [美]大卫·希克勒巴克 6.热切的渴望:摄影概念的诞生 [新西兰]乔弗里·巴钦 7.为什么是艺术摄影?
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公文式教育:我的核心单词书2阶【正版保证】 正版现货,量大联系在线客服
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正版 公文式教育我的核心单词书4阶 适合7岁以上学龄儿童,循序渐进地教孩子认读和书写56个重要单词【正版保证】 正版现货,量大联系在线客服
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本色爱 董小潭 中国民族摄影艺术出版社【正版】 电子发票,请确认收货以后联系在线客服
生活是本色的,爱是本色的,生活是爱的表达,我的表达也是本色的。 《本色爱》收录了《假如我有一根魔法棒》《费斯汀格法则》《许我一个平台》《风物秘语》《剃头儿留香》《梦境中,我成了一颗麦粒》等文章。
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泰州先生 徐同华 中国民族摄影艺术出版社【正版】 电子发票,请确认收货以后联系在线客服
人事有代谢,往来成古今,笔者力求通过个性化的叙述,让更多的人了解这样一个群体,管窥这些“泰州先生”们对于“儒风夙冠淮南”的传承与坚守,或于学识,或于人品,书写一卷隽永。那些年与先生们一起走过的岁月,让人留连,让人浮想联翩。
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