杭州小食记 寻味江南 高国飞、郑永标 编 浙江摄影出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
杭州名点小吃是“杭帮菜”的重要组成部分,花式品种繁多,深受杭城百姓和各地食客青睐,就连外国友人也是对其赞不绝口。可谓是杭城餐饮中“接地气”的一类。《杭州小食记 寻味江南》对杭州名点、小吃的历史渊源、文化背景、精品特色、制作工艺等都做了深入的梳理和发掘,用散文的笔调和图文并茂的形式将它们展现在读者面前。同时,《杭州小食记 寻味江南》的出版对充实、拓展杭州餐饮文化内涵,丰富杭菜、杭点品类,推进杭州休闲旅游业发展也具有积极的意义和历史文化价值。
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古往今来,大凡提到茶事,总是将茶与水相提并论的。承扬古代哲人的思想,精茶与真水的融合,才是至高的享受,才能有至上的境界。许次纾在《茶疏》中说 “精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”茶人张大复在《梅花草堂笔谈》中讲得更为透彻 “茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣 八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”张源在《茶录》中宣称 “茶者,水之神 水者,茶之体。非真水莫显其神,非精茶曷窥其体。”可见水质直接影响着茶质。茶文化是一种大众生活文化,雅俗共赏,少长成宜,香播九州。社会各个阶层、不同职业人裙都有各自的喝茶品茗方式,他们又各自以所擅长的文学艺术手段,记录或抒发自己的茶情、茶趣和茶中的感悟,《中国茶文化丛书》将这些散落的茶文化的串联起来。这套丛书并非严肃的专著,而是融学术性
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杭州小食记 寻味江南 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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杭州小食记 寻味江南高国飞、郑永标 编浙江摄影出版社9787551411387 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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