苔藓生态瓶 【日】川本毅 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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中药材种植技术(中等职业教育农业类专业教材) 闫书贵,仲青山,何仁华主编 中国轻工业出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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生化分离技术 中国轻工业出版社 牛红军,陈梁军 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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机械装配技术“十二五”职业教育国家规划教材 中国轻工业出版社 徐兵 编著 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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西点原料教程 中国轻工业出版社 时蓓,钱峰,张艳 主编 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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单片机技术仿真项目教程(C语言版)(高等职业院校机电类专业精品教材) 中国轻工业出版社 彭勇,聂进,李琼 主编 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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西餐宴会(高等职业教育教材) 许磊 编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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正版书籍 山海神话故事:小人鱼的瑞兽(精装绘本) 海水焰 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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烹调原理【正版图书 下单立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书按照大学本科饭店管理专业教学大纲编写,系统、明了地阐述了烹饪科学及烹调原理的相关基础理论,从生物学、生理学、生物化学、营养学、物理学、传热学、流体力学等角度、科学地解释了烹调工艺选择的理论依据及各种烹调现象,全面反映了烹调科学研究的*成果,使传统烹调工艺从只凭感觉和经验操作,到现在开始用科学原理解释其内在规律,推动中国菜的烹调技艺一步步走向科学化和规范化。 本书分绪论、刀工及勺工力学、干货原料的涨发机理、烹调热源、烹调过程中的传热介质及原料的初步熟处理、糊浆芡、调味、菜肴的感官检验等八个章节,为科学地诠释中国烹饪做了有益的尝试。
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塑料加工技术大全 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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单片机技术仿真项目教程(C语言版)(高等职业院校机电类专业精品教材) 彭勇,聂进,李琼 主编 中国轻工业出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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机械装配技术(第三版)“十二五”职业教育国家规划教材 徐兵 编著 中国轻工业出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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老年痴呆症的音乐治疗 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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本套图书为非物质文化遗产资源库的配套成果,囊括了近20种的非物质文化遗产,从传承人、技艺本身及其承传的社会文化环境等多方面进行了资料的整理、收集和分析,对我国当下民间美术和民间技艺的现状进行了系统的梳理和全面、深入的总结。
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做学生的“心理营养师” 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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工作评价:组织诊断与研究实用量表 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《工作评价:组织诊断与研究实用量表》旨在共同推进我国管理科学的发展,更好地为企业管理实践服务的《工作评价:组织诊断与研究实用量表》,可以作为研究人员、咨询师、经理和关心组织发展的专家的工具书,以使他们能获得员工是如何看待自己的工作及所在组织这方面可靠而有效的信息。
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【新书 幼儿园生成课程 通过游戏做好幼小衔接 】 新书 幼儿园托班生成课程 支持儿童在游戏中学习 36个鲜活案例手把手教 新书 幼儿园生成课程 通过游戏做好幼小衔接
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“现在全明白了!”-你我他的自我认识之路 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以极大的勇气,清晰地呈献出一系列扣人心弦、动人心魄的心理治疗个案实况。这些感人的故事,让我不止一次为之落泪。它揭去了心理疾患的神秘面纱、洗刷掉心理疾患的不誉之名,值得专业人员和社会大众广泛阅读,其宝贵价值,可与艺术大师的作品相媲美。 ——美国精神病协会前任主席 哈洛德·伊斯特 这是十个遥远而亲切的故事; 这是十个诡异而自然的故事; 这是十个刚强而脆弱的故事; 这是十个苍老而纯真的故事。 这就是你、我、他正在上演的故事……
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蛋糕装饰与裱花技术大全 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国食文化研究论文集 万建中 著 9787518409501 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国食文化研究论文集(精)》 是中国食文化研究会与北京师范大学联合举办的第一届中国食文化研讨会会议论文集,集中了我国诸多中 国饮食文化研究的知名学者的全新研究成果,代表了 当前我国饮食文化研究的前沿水平。论文集包括“地 域食文化”、“民族食文化”“食文化的思想内涵” “食文化与教育”“饮食与科技、产业”五大板块。 从理论与实践两个维度探讨了食文化的过去及未来, 揭示了我国食文化的民族与地域性特征,以及面向未 来的文化魅力。
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白酒增优降耗实用技术问答 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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这是一本一步到位的成功指南。它通过对现实生活中的成功人士和尚无建树者进行对比采访和调查以及后期的深入研究,总结出取得事业成功的至关重要的技能,并告诉人们如何采取积极的行动从而不断进步。本书包括了大量的实践指南和技巧,对于那些不仅仅满足于工作中的一般竞争,而想取得真正成就的人来讲,绝对值得一读。
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材种植技术(中等职业教育农业类专业教材);闫书贵,仲青山,何仁华主编;中国轻工业出版社;9787518435708;28 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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饭店厨房的设计和运作(高等职业教育教材) 编者:张建军//陈正荣 轻工 【新华书店正版书】
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【幼儿园托班生成课程 支持儿童在游戏中学习 】 新书 幼儿园托班生成课程 支持儿童在游戏中学习 36个鲜活案例手把手教你
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旅游礼仪(第2版) 李丽,孙彦逢 主编 中国轻工业出版社 【新华图书正版全新】
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空间的向度:798艺术区的社会变迁 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
798:艺术家的容器?! 读懂798,看懂中国当代艺术。——编辑语
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押花艺术与制作 衫野宣雄;侯雪峰 9787501947102 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在不起眼的小物品上贴上押花,则不起眼的小物品便会显得醒目、时尚,您想学习这种小诀窍、小技术吗? 本书简明扼要地解答了在各种各样的素标兵上贴押花时的难点及注意事项。一书在手,不论你是初学者还是拥有几年经验的体验者都不会再为贴押花而苦恼。希望大家能够充分地利用这本书,亲自动手做押花制品,尽情享受押花为您带来的欢乐以及生活情趣。 本书以精美的图片展示了押花饰物,并采取问答的形式介绍了押花艺术的设计与制作,内容包括鲜花、草的采集,花材的基本处理,品类繁多的押花小饰品,以及各种装饰画的背景纸制作。全书是手工艺押花设计制作爱好者的基础读物。
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突破心理治疗中的“不可能”案例 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在咨询治疗中,何谓“不可能”?是什么造成了“不可能”?我们可否让“不可能”变为“可能”?这本书回答了上述所有问题。
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中式发酵面食制作技术 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中华烘焙食品大辞典:机械及器具分册 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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烹饪化学【正版图书 下单立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书突出与食品相关的生化物质化学结构和性质的关系,让学生懂得结构是决定性质的基本依据,全书注意联系烹饪实际,要求学生能够运用所学知识,解决烹饪操作中遇到的实际问题。
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面包科学与加工工艺 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面包是食品工业中生产最普及与人们日常生活最密切的一类主要方便食品。改革开放后,我国的面包工业发展迅速;传统面包生产技术不断改进、完善;国外的先进技术及设备不断消化和吸收。面包厂现已遍及我国大中城市及乡镇,面包已进入居民的一日三餐,我国面包工业呈现喜人的繁荣景象。目前,全国已有上百所大、中专学校开设了面包工艺学课程,建立了多所面包培训中心和科研机构。我国面包工业的大发展急需科技的推动。本正正是适应面包工业大发展的需要,为进一步提高我国面包工业的整体技术水平,为广大消费者提供丰富多彩、营养保健、高质量、高品位的面包产品而编写的。
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创新菜品设计与制作 吴晶,高蓝洋 主编 中国轻工业出版社 【新华图书正版全新】
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吃对月子餐42天 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
营养美味的月子餐,让你吃掉月子病,吃出健康、吃出美丽!让新妈妈在畅享美食的同时,快速恢复产前的健康美丽。 月子餐食材搭配宜忌、每餐的营养功效,顺产妈妈、剖宫产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈吃什么、怎么吃,本书都有全面、专业、科学的解答。
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管理学基础 王丽君 主编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】
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汽车电气系统检修 郝孟军,陈丹 编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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生化分离技术 牛红军,陈梁军 中国轻工业出版社 【新华书店正版书籍】
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成本核算与管理 肖月华,肖佩民,郭赞伟 主编 中国轻工业出版社 【新华图书正版全新】
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中国传统乳制品加工与质量控制-乳品工程技术系列 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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乳品工程师实用技术手册 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《乳品工程师实用技术手册》是一本全面反映我国乳品工业技术发展水平的实用工具书,由常年工作在乳业生产一线、经验丰富的生产技术人员,以及具备深厚理论水平的乳业科研、教学工作者等合作编写而成,内容基本涵盖了乳及乳制品生产的各个方面,共分五篇,分别为:乳品工艺、乳品质量与安全管理、乳与乳制品检验、乳品技术与设备、乳品工厂设计。该书侧重生产实际,附有大量的实用实例及解决生产中实际问题的方法,图、表较多,有很多内容是作者于长期生产实践中的经验总结,实用及参考性较强。
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筵席设计与制作(第2版) 张涛,吴晶 主编 中国轻工业出版社 【新华图书正版全新】
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不默而生:给青年的话(人生清话系列) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
1.宁鸣而死,不默而生。知识分子登峰的精神高度。季羡林先生有一句名言:假话不全讲,真话不讲全。这是说话的技术层面。在术上,决定术运用的性质放心和高度层次的是德。《不默而生》中季羡林传达了他的人生信条之一:宁鸣而死,不默而生。该说话的时候,跳出来,敢担当。2.百岁大师季羡林平民视角看人生大话题,奠定人生无限可能。爱国,民族,良心、公德,人生价值与意义。这些离我们很远,又很近,《不默而生》中季羡林用朴实平民的视角告诉青年,如何定位、如何抉择,人生才能有无限可能,走的更远。3.与青年的人生商榷。什么能使一个人的成就走得*远*。季羡林的人生观点:人要活出对自己和社会的价值,不能浑浑噩噩无自觉意识。《不默而生:季羡林给青年的话-》中季羡林展示了自我成就的一点真理:成就一个人的精神核心不是豪情万丈、
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幼儿园科学区材料设计与评价 幼儿园区域活动材料丛书 王微丽 霍力岩 幼儿教育 中国轻工业出版社QYS【德智图书社】
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不留遗憾 协和专家教你轻松备孕怀孕 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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成本核算与管理 肖月华,肖佩民,郭赞伟 主编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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心灵领航——大学生心理健康教育(高等职业教育公共课精品教材) 刘敏 主编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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万千心理:人的意识原著第三版 埃米莉·T·特罗西安科 著;[英]苏珊·布莱克莫尔、张昶 译 9787518432004 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
意识问题被认为是“科学的蕞后一个伟大秘密”,一度被极端的怀疑主义者和主流科学家拒绝研究。现在,它是一个重要的研究领域――“意识的生物学基础是什么?”在《科学》(Science)公布的125个蕞具挑战性的科学问题中高居第二位。尽管它仍然是一个充满争议的领域,但对于心理学、哲学和神经科学的学生来说,也是一个在快速扩大的研究领域。? 《人的意识 原著第三版》探讨了从神经科学和心理学到哲学和量子理论的意识研究的关键理论及证据。它探究了为什么“意识”一词没有一致的定义,也让读者有机会去探究关于自我、心智和意识的个人直觉。 《人的意识 原著第三版》涵盖了该领域所有核心主题,包括: 为什么研究意识问题如此困难? 神经科学和意识的神经关联。 为什么我们会误解自己的思想? 意识和无意识之间的明显
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临床心理督导纲要 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥73.00定价:¥286.20 (2.56折)
水产品加工技术——美国现代食品科技系列 夏文水 译 9787501936205 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书与第一版一样,内容包括了现有的鱼类加工方法和新的加工工艺,以及相关文献资料。前五章覆盖了影响加工、腌制、鱼浆和肉糜、冷却和冻结以及罐藏加工的鱼类生物化学。由于这些现有的加工方法相对成熟,本书中对这些方法的工艺和基础知识方面内容未作过多的介绍,而重点介绍了其工艺的创新和先进的理论。 后四章内容介绍了与鱼类加工相关的新领域,主要是针对鱼类加工工业的日益全球化趋势和来自法律法规与消费者对于更高质量和更安全产品的需求。其中一章综述了对原料鱼和加工鱼制品进行种类鉴定的各种常用方法。对鱼类产品需求的增加以及商业上重要鱼种捕获量的下降已经导致了利用廉价鱼种进行代替和搀假的问题。对这些问题的检验目前主要是基于电泳方面的一些精细的分析技术。另一章讨论了改良气体包装方面的工作,重点为致
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失落的幸福经典:影响千万人的生命法则 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
健康、财富、爱与的自我表 现,都是你的「天赋人权」! 只要懂得正确地要求,就能释放出原本即属於你的一切,迎向幸福、富足的人生,成为生命游戏的赢家! 一部百年经典,已帮助千百万人改变了自己的命运! 充满创造性的洞见,道尽生命法则,值得一读再读! 本书作者佛罗伦 斯.西恩是美国百年前的传奇人物,也是的心灵导师之一及书作家。她拥有神奇的能力,可以将人生成功的法则及其运用以非常简洁易读的文字传达出来, 令人想一读再读。 在书中,作者将《》与现实生活中的真实故事结合,生动讲解了人生法则:人生并不是一个辛苦的奋斗历程,而是一场轻 松的游戏;如果能训练自己的想像力,只想像美好的事物,并正确地运用言语的力量,每个「正当的内心渴望」都会在生活中实现。 书中并提供 许多「肯定句」
¥80.00定价:¥175.00 (4.58折)
创新菜品设计与制作 吴晶,高蓝洋 主编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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中国食品产业地图 崔凯 9787501952700 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本为关注食品产业发展的人士而写的书。全书共分三篇十二章,从鸟瞰的角度,对中国食品产业进行了框架性的分析。三篇内容横跨农业、工业和服务业,延伸至资本运营与战略规划领域,集中而有侧重地反映食品产业发展的现状、特点与趋势。全书力求以信息的集成性与相对同步性,在产业分析与战略决策之间架起一座桥梁,并在内容的深入性与实用性之间取得平衡,使读者可以用最少的时间一览食品产业发展的概况。
¥64.00定价:¥216.00 (2.97折)
找到创伤之外的生活(万千心理) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《找到创伤之外的生活》为中国轻工业出版社之一。
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从胎儿开始的巧妙育儿法--21世纪0岁教育方案 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥69.00定价:¥278.20 (2.49折)
创新菜品设计与制作 吴晶,高蓝洋 主编 中国轻工业出版社 【新华正版全新书籍】
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鲜美营养鱼类海鲜图典 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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万千心理 认知疗法:进阶与挑战 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
认知行为治疗领域的权威力作,你将从中学会从容应对一切棘手的问题。 认知行为疗法代表性人物阿伦?T.贝克作序 国内CBT专家王建平教授主持翻译 另请关注贝克的另一本经典著作《认知疗法:基础与应用》,现已推出第二版 万千心理认知行为疗法专题: 《认知行为疗法》(新手治疗师实操) 《改变的理由——理性行为疗法操作指南》 “万千心理”经典外版系列: √ 认知疗法:基础与应用(第二版)(万千心理)(认知疗法经典全新改版,CBT疗法创始人阿伦?贝克医生作序) √ 《认知行为疗法》 (万千心理)(新手治疗师实操) √ 改变的理由-理性情绪行为疗法操作指南(万千心理)
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葡萄酒生产实用技术手册 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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