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小学品格教育主题活动设计丁锦宏 编中国轻工业出版社(正版旧书)501987207 正版图书,下单速发,可开发票
《小学品格教育主题活动设计》立足儿童的品德与社会性发展,围绕十五个核心价值观(爱国、诚信、分享、负责、感恩、合作、廉洁、乐观、宽容、认真、善良、正直、勇敢、自信、尊重),针对小学五、六年级阶段学生的身心发展特点,系统地设计了实践性较强的主题活动方案,《小学品格教育主题活动设计》旨在帮助一线教师在学校开展主题教育活动,以及在校外实践基地开展主题性素质拓展活动,引导和促进青少年接纳、内化社会主导价值,厚德崇善,形塑美好品格。
¥30.00定价:¥61.00 (4.92折)
幼儿经典游戏278例 幼儿教师的核心素养与专业成长丛书 刘怡 桃李书系 幼儿园管理 幼儿教师用书 中国轻工业出版社
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幼儿园创意游戏教学 废旧材料玩起来 卢德芹 万千教育 中国轻工业出版社 480g
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综合课程的开发【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书作者德雷克(Susan M. Drake)教授和伯恩斯(Rebecca C. Burns)教授总结了她们多年来对综合课程的研究成果,深入浅出地阐述了综合课程开发的理论框架和操作模式。在书中,作者详细阐释了综合课程的定义及其开发的必要性;论述了如何运用“知/行/为”(KNOW/DO/BE)的框架,结合课程标准,对课程进行综合;介绍了综合课程开发的模板和来自多所学校的实践案例;并针对教师在综合课程开发中的一些现实问题,作了精要的解答。本书能为教师进行综合课程开发起到较大的指导和借鉴作用。
¥78.00定价:¥166.00 (4.7折)
【正版】 字体与版式设计 朱珺,毛勇梅 中国轻工业出版社 视觉传达设计专业教材排版风格格式版式设计原理排版设计方法技巧书
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搪瓷与搪玻璃【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《搪瓷与搪玻璃》分为两篇,篇“搪瓷”部分是2001年《中国搪瓷手册》出版发行后的又一力作;第二篇“搪玻璃”部分则是我国搪玻璃行业的书籍。该书内容丰富,涉及面广,适用于从事搪瓷和搪玻璃生产、科研、使用、维修的工程技术人员、技术工人及管理人员学习参考,也可供与搪瓷、防腐、材料有关的大专院校师生和科研人员学习参考。《搪瓷与搪玻璃》不仅收集了传统搪瓷和搪玻璃产品的制造工艺、制造设备等技术,也总结了近年来涌现出来的搪瓷和搪玻璃材料新产品、新工艺和新装备。《搪瓷与搪玻璃》从生产实践出发,强调实用,各种搪瓷和搪玻璃产品的技术数据丰富,同时有一定理论分析,对于从事搪瓷和搪玻璃科研、生产、管理的技术人员会有一定启发和帮助,对于企业用于搪瓷和搪玻璃产品升级换代、新品开发等有一定借鉴。
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全2册 花样主食+一碗好面 萨巴厨房 面条米粉面饼面点烹饪荤菜素菜美食菜谱营养食谱懒人米饭面条花样制作做法大全无油烟烹饪
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万千心理】给儿童和家庭的箱庭疗法 沙盘盒心理医生咨询师治疗师临床治疗工作指导手册案例解析即兴演奏式音乐疗法绘画心理治疗
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啤酒酿造技术译丛 酵母:啤酒酿造菌种+麦芽:啤酒酿造制麦+酒花:啤酒酿造风味+水:啤酒酿造用水指南 精酿啤酒酿造技术书籍
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皮革百科事典【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书主要介绍了皮革和毛皮的种类,皮革和毛皮成分基本组成, 皮革和毛皮加工技术、皮革和毛皮成品特点,各种皮革制品对所用皮革和毛皮的质量要求。本书配以大量彩色图片, 图文并茂, 便于读者对皮革和革制品有直观的印象,了解皮革和革制品的生产过程。
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团体心理治疗:理论与实践[美]亚隆 著;李敏、李鸣 译中国轻工业出版社(旧书真品)9787501976829 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
欧文·亚隆(IrvinYalom)所著《团体心理治疗——理论与实践》一书被杰罗姆·弗兰克(JeromeFrank)誉为“当代团体治疗领域中的最佳著作”。事实上,此书一直以来都是这一领域中的经典教科书。根据《美国精神病学杂志》的调研报告,此书被列为:本世纪最有影响力的十大精神病学读物之一。 此书的第五版,由亚隆与默林·莱兹克兹(MolynLeszcz)合作修订并扩充完成。作者援引了大量最新研究成果,展现了丰富的临床实践,并对团体治疗的最新进展方向作了描述。 这一版本新增了短程团体治疗、网络治疗团体、种族文化差异、创伤、医疗管控以及特殊和结构团体(成瘾和躯体疾病团体)等新内容,同时更新了参考文献及临床案例。 作者调整了全文的章节和风格,保留了重视原书中对实证研究及临床观察的风格,书中引用的案例均来自作者大量实践过程中的真知灼
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图解项目教学法 幼儿教育中的创造性探索 万千教育 学前教育与家庭教育幼儿园教师教育技能与活动指导 项目式学习指导手册
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幼儿园五大领域核心经验 健康 语言 社会 科学 艺术 幼儿教师的核心素养与专业成长丛书 谭楣 桃李书系 幼儿教师 中国轻
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幼儿教师追求幸福的方法 余胜兰 幼儿园教师职业素养素质培训读本 幼儿园幼师职业道德培养书 打造幼儿教师积极健康的心态图书
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塑料机械设计【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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万千心理·理智胜过情感:如何改变你的抑郁、焦虑、愤怒和内疚情绪(第二版)[美]丹尼斯·格林伯格(Dennis 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是*本将认知行为疗法的内容和步骤以通俗易懂的形式呈现给大众的书,是认知行为疗法的发展道路上一道卓越的里程碑。Greenberger和Padesky根据自己的临床经验,为读者们提供了一系列引导问题、提示和工作表,作为逐步改善的工具和方法。
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葡萄酒品鉴与侍酒服务 初/中/高级 刘雨龙 葡萄酒理论知识 侍酒服务技能综合运用能力 葡萄酒1+X职业技能等级证书配套教
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积极组织行为学【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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炒饭烩饭128道【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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做个幸福快乐的幼儿教师 为你的专业成长支招 莫源秋 中国轻工业出版社 300g
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师幼互动的有效策略与方法 莫源秋万千教育 幼儿教师阅读学前教育幼儿互动幼儿提问告状去求助行为策略 中国轻工业出版 978
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轻料理:这样煲汤才滋补萨巴蒂娜 著中国轻工业出版社9787518426515 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
汤水养人。不论是微火慢炖的老火靓汤,快手妙得的轻松快汤,让人愉悦的清润甜汤,还是口感独特的异域浓汤,当全部食材的精华都汇集到一碗汤里,它能给身体带来细致入微的关怀。 本书中每一道煲汤食谱,食材都经过精心的搭配。跟随步骤图解和烹饪要点,只要把食材放进锅中,煲汤就不再是一件难事。简单易懂的营养指南,让你轻松选择出更适合自己体质的汤水。 静下心来,为自己,为家人,煲一碗滋养身心的好汤。
¥17.10定价:¥137.20 (1.25折)
高等职业教育“十二五”规划教材:环境生物技术赵春 编中国轻工业出版社9787501988655 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《高等职业教育“十二五”规划教材:环境生物技术》介绍了用于保护和改善环境的微生物过程的基本原理及其实际应用。书中不仅涉及了环境生物技术的传统应用(如活性污泥法和厌氧消化),还介绍了新兴的应用(如有害化合物的脱毒、生物修复、饮用水的生物过滤等)。书中提供了大量的图、表,每章中列有相关知识链接,以帮助学生理解和掌握基本概念和原理,还给出了丰富的实例,以利于学生正确地分析、设计和解决实际环境问题。 《高等职业教育“十二五”规划教材:环境生物技术》第一章介绍了环境生物技术的发展简史及其研究内容,对于理解后续章节的原理和应用是非常必需的。对于没有微生物学背景知识的学生,第二章提供了微生物代谢、酶学基础和生态方面的基础知识。第三至八章是原理加实际应用部分。各章都解释了如何构建各种工艺过程
¥15.00定价:¥133.00 (1.13折)
我不要做肥妹![日]Kuma*Kuma 著;杨柳 译中国轻工业出版社9787501959808 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
超人气绘本作家Kuma*Kuma(圈圈)第2弹! 日本亚马逊网五星! 一段笑与泪的变身记,亲身体验的地狱式魔鬼训练大公开。炙手可热的减肥计划,能让男孩子像抱公主一样轻松抱起来。Kuma*Kuma为大家奉上开心搞笑的绘本。 “哇——看她瘦的,风一吹就要倒了吧!”只要是女孩子,谁都想别人说自己瘦,谁都想被男孩子轻松地抱起来,就像抱着一位公主一样!如果是抱一个胖墩儿的话,那不成了举重啦? “女孩子还是丰满一点才可爱哦!”男孩子和大人们都这么说,但是,女孩子自己可是羡慕身材苗条的人,而且羡慕得要死!可是……可是又想讨男孩子的喜欢——矛盾着呢。咦?难道说胖和丰满不一样? 如果是个胖墩儿那可惨了!瞧着吧,谁不喜欢苗条的人啊!可我只是比别人多堆积了点脂肪,怎么人生就比别人黯淡了许我呢?看着那
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食品科学与工程专业主干课程:生物化学(供食品及相关专业用)王淼 编中国轻工业出版社9787518410408 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《食品科学与工程专业主干课程:生物化学(供食品及相关专业用)》是在《食品生物化学〉教材的基础上,结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会,全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识。鉴于食品科学与工程学科向深度和广度发展,大食品专业还包括食品营养、食品质量与安全专业,《食品科学与工程专业主干课程:生物化学(供食品及相关专业用)》改变了以往侧重微生物生化的片面性,代谢部分兼顾了一些人体的代谢特征。 《食品科学与工程专业主干课程:生物化学(供食品及相关专业用)》共分四篇十八章。第1篇导论;第二篇生物分子的结构与功能;第三篇生物大分子的代谢与调节;第四篇基因信息的传递。书中基本概念论述力求准确,深度适中,紧紧捆住生物化学的基本内容,又力求反映生物化学研究的新成果、
¥64.00定价:¥231.00 (2.78折)
文创开发与设计(全国高等院校艺术设计专业“十三五”规划教材)王俊涛、肖慧 著中国轻工业出版社97875184 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分为4章,第一章概念与原则,详细介绍文化的概念、分类,文化元素资源的内容,文化的功能,文化的特点以及文化对设计的引导;文化产品的概念,对比文化产品与产品文化的关系,文化产品设计目标,文化产品的类型四个方面进行展开;相关课程的沿革和发展,文创产品设计产生的背景,其沿革与发展和它的发展趋势以及文化产品的设计方法;课程的设计原则和评价标准。第二章设计与实训,包含“衣”“食”“住”“行”“文”“娱”6个项目主题,主要 从“形”“色”“质”“神”“色”“香”“味”“意”“形”“触”“式”“境”“休”“娱”“便”“道”“为”“数”等18个方面展开,其实践程序为:理解课题、市场调研、功能分析、概念提炼、概念方案、草图发想、设计深化、方案评估、设计完成,案例展示。第三章为创意设计创业策略
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学做西式简餐周景尧 著中国轻工业出版社9787518418404 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书内含14套精心制作的套餐食谱:情人节套餐、母亲节套餐、父亲节套餐、圣诞节套餐、春节套餐、儿童套餐、工作日早餐、假日早餐、下午茶、休闲风味餐、三明治套餐、家庭宴会餐、全素套餐、烤肉餐。也可依照喜好任意调配套餐顺序,搭配出自己*喜爱的套餐组合,创作赏心悦目的美味西餐。可在加中宴客也可与心爱的家人共享,一起来享受Easy Home Made的乐趣吧!
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双螺杆挤出机及其应用耿孝正 著中国轻工业出版社9787501937677 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着聚合物加工业的发展,作为聚合物主要加工设备之一的双螺杆挤出机得到了飞速发展,并以其优异的加工性能得到了越来越广泛的应用。在此背景下,人们希望对双螺杆挤出机有更多的了解。然而到目前为止,众多的关于双螺杆挤出机挤出理论、挤出性能、应用和设计方面的介绍,大多散见于期刊文章和有关书籍中,国外已出版的专著,以及笔者早年出版的专著《塑料混合及设备》,也多集中在双螺杆挤出过程方面,尚未有介绍包括双螺杆挤出过程、双螺杆挤出机设计和应用方面的专著。显然,这非常不方便于人们对双螺杆挤出机系统、深入、全面的了解。为此,笔者编写了《双螺杆挤出机及其应用》这一专著,以飨读者,并希望对我国双螺杆挤出过程的理论研究、双螺杆挤出机的设计、应用和发展起到一定的推动作用。 笔者力图从各种双螺杆挤出机的挤出过
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反思的爱:看见自己.看见孩子万千心理 加雷吉娜·帕利Regina Pally 著 戴艾芳 译[加]雷吉娜·帕利(Regi 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
想要培养出一个快乐、健康、成功的孩子是件很难的事情。父母们常常会发现,自己被一大堆自相矛盾的养育建议重重包围。当现实生活无法达到预期标准时,那些概括出“正确方法”的书,只会让全心期吩的照料者们感到灰心丧气。雷吉娜?帕利博士在《反思的爱(看见自己看见孩子)》一书中提出了截然不同的观点。她认为成功的养育之道是:放慢脚步、反思并且认识到在养育孩子这件事情上没有专享正确的要领可循。 帕利结合很新的神经科学研究。向读者阐释了人类大脑具有的对他人共情、分析和联结的自然倾向,这是我们成为好父母的要素。这是一本可读性很好高的书,可以为想要跟孩子建立起有爱并持久的关系的父母提供实践指导。
¥58.00定价:¥219.00 (2.65折)
表面活性剂分析和试验法[日]北原文雄 著;毛培坤 译轻工业出版社9787501904068 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
全书共三篇十二章,介绍了物化性能试验,表面活性剂溶液的物化性能和应用性能,表面活性剂的检测和分析方法,还介绍了生物化学试验法,包括生物降解试验等。
¥27.80定价:¥158.60 (1.76折)
食用菌栽培学(普通高等教育“十三五”规划教材)马瑞霞、王景顺 著中国轻工业出版社9787518411108 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本教材共分为十四章,分别是绪论、食用菌基础知识,食用菌遗传育种,场地、设施与灭菌,食用菌菌种生产,菌种分离保藏与复壮,木腐型食用菌栽培,草腐型食用菌栽培,药用菌栽培,珍稀食用菌栽培,食用菌保鲜与加工,食用菌病虫害发生与防治,食用菌周年栽培与多层次综合利用,实验指导。
¥15.00定价:¥133.00 (1.13折)
幼儿故事讲演与创编(学前教育专业(新课程标准)系列精品教材)毛华芳 主编中国轻工业出版社978751843534 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
全书由六章二十二节构成,每一章一个主题,整章围绕主题开展教学与训练。第1章节为幼儿故事理论部分,主要设置了幼儿故事的概念及发展,幼儿故事的分类,幼儿故事的特点等内容;第二章节为幼儿故事讲演的文本准备部分,主要设置了幼儿故事的选择、幼儿故事的文本加工两大内容;第三章为幼儿故事讲演的语音基础部分,主要设置了讲故事的气息控制和发声训练,讲故事的发音方法与发音基础训练等方面的内容;第四章为幼儿故事讲演的语音技巧与表达,主要介绍了讲故事的语感、重音、停连训练,讲故事的语气、语调训练,讲故事的语速训练,讲故事的节奏训练,角色语言、叙事语言的表达及其训练等内容;第五章为幼儿故事讲演的体态语言表达技巧,主要介绍了体态语言的概念、作用、主要类别以及体态语言的运用;第六章为幼儿故事创编部分,主要
¥16.30定价:¥135.60 (1.21折)
心理统计学(第三版)(万千心理)邵志芳 著中国轻工业出版社9787518411290 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书系统介绍了心理统计学的理论基础、逻辑思路,以及各种常用的统计方法。书中对每种技术的适用情况、具体操作和注意事项做了认真说明,而且将统计思想化繁为简,时时渗透在其中,让原本艰深的学习变得得心应手、自然而然。本书论述精炼,语言活泼,深入浅出,实例丰富,再也不让学生们望“统计”而生畏。
¥76.00定价:¥255.00 (2.99折)
中高浓制浆造纸技术的理论与实践 陈克复 编 中国轻工业出版社 9787501958771 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
造纸术是我国古代四大发明之一,发明者蔡伦的这一伟大创举,对人类的文明进步及思想文化交流做出了巨大的贡献。随着历史的发展,造纸工业在全球工业化的进程中,不断采用新工艺与装备,其技术水平不断提高,在不少国家已成为经济发展的重要支柱产业,成为衡量一个国家现代化水平和文明程度的重要标志之一。 改革开放20多年来,我国造纸工业的快速发展所取得的辉煌成就举世瞩目,纸和纸板的生产量和消费量均居世界第二位。但是,我国造纸工业的整体水平与发达国家相比,还有较大的差距,特别表现在大部分造纸企业的技术装备落后,单位产品的水耗及能耗都较大,对环境的污染仍然较为严重。因此,为了成为造纸强国,我国造纸工业必须实现清洁生产,清洁生产技术是我国造纸工业持续发展的根本保证。 清洁生产是一种新的创造性的思想,清洁生
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制革化学及工艺学 但卫华 中国轻工业出版社 9787501953417 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
编写一部非制革专业用的《制革化学及工艺学》教材,是一项极其艰巨而又光荣的任务,编写小组的全体成员对此高度重视。制革化学及工艺学,涉及学科多、知识面宽,要全部向非制革方向的学生介绍清楚绝非易事。为了保证教材质量,我们确定了“知识全面、内容精要、概括准确、叙述简明”的原则,即注意教材体现信息量大、适用面广的特点,又兼顾通俗易懂,避免“太专”。编写组成员认真参考和借鉴了现有的高等学校制革方向的教材和有关学术专著,结合课题组成员的20多年的丰富科研、教学和生产实践,全书系统而又简明扼要地介绍了制革的基本理论、基本原理、基本方法和基本技能,较为全面地反映了国内外特别是国内**制革技术,使学生对制革过程有一个全面、深入的了解。尤为重要的是,在教材的编写过程中,我们还注意激发学生开展多学科交叉
¥71.91定价:¥236.20 (3.05折)
独闯西藏:MOON大使带你骑游圣境 李聪明 著 中国轻工业出版社 9787518404674 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《独闯西藏:MOON大使带你骑游圣境》是一本关于西藏骑行的游记,作者李聪明在2011至2013年,在公司赞助下骑遍了15条高原天路,期间详细记录、拍摄、考察,历经艰辛。《独闯西藏:MOON大使带你骑游圣境》就是这次骑行的详细记录,囿于篇幅,只选取了新藏线、藏北中线、唐蕃古道、中尼公路、中印线、川藏北线、大丙察左线和察察线8条线路的骑行经历,这些线路多位于偏远之地,相对于时下热门的青藏线、川藏南线、滇藏线等,骑行难度要大得多。除了介绍经历故事外,书中还收录了许多他考察得来的珍贵而精美的照片,还有详细的手绘骑行图和海拔高度表,可作为后骑者的重要参考。
¥40.50定价:¥236.20 (1.72折)
浓香型大曲酒生产技术 李大和 编 中国轻工业出版社 9787501920907 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了对浓香型大曲酒传统工艺进行系统、科学的总结,四川省食品发酵工业研究设计院于1981年曾编写出《浓香型大曲酒生产基本知识》讲义,作为该院举办(或承办)省内、外曲酒技术培训班的教材。此讲义在全国广为流传,深受欢迎。在上述讲义的基础上,我进行了加工、整理,写成《浓香型曲酒生产技术》一书,由中国轻工业出版社于1991年3月出版发行。由于该书理论与实践结合、通俗易懂、内容丰富实用,读者甚众,数年来多次重印,仍未能满足需求。 近年来,随着科学技术的发展,酿酒技术也突飞猛进,浓香型曲酒这份珍贵的民族遗产,在继承的基础上,运用现代生物技术,在工艺技术上又取得了重大进展。为了将80年代以来应用于浓香型曲酒生产中的新技术、新工艺补充于书中,应中国轻工业出版社之约,对《浓香型曲酒生产技术》(第1版)作了重大的
¥88.51定价:¥236.20 (3.75折)
临床心理学 [美]特鲁尔、[美]斐瑞斯 著;丛中、张仲全 译 中国轻工业出版社 9787501950058 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书包括临床心理学基础、临床评估、临床干预以及临床心理学中的特殊专业四部分,共20章。读者会发现,其中许多内容难得一见,如临床心理学的定义、性质、服务方向,以及临床心理学工作者与其他精神卫生工作者之间的区别等,可以帮助澄清一些模糊概念及学派之争。尤其颇具特色的是本书综合了大量文献,如对相关领域中杰出临床心理学工作者的采访,对评估、治疗方法、专业分支的精辟分析与总结,以及对当前存在的问题和未来发展的方向的思考。这些无论对临床心理学工作者还是研究人员甚至医疗管理者,都具有重要的指导意义。
¥60.27定价:¥236.20 (2.56折)
认知治疗技术 [美]莱希(Leahy R.L) 著;张黎黎 译 中国轻工业出版社 9787501945719 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书提供了大量具体的治疗技术,既包括认知治疗的传统技术,又包括这一领域涌现的最新治疗技术。针对每项技术,作者都提供了清晰生动的案例对话、来访者使用的自助表格以及对家庭作业的具体建议。认知治疗技术的创始人贝克在本书英文原著出版后写道:“这是一本认知治疗策略和技术的宝典,它提供了治疗师进行有效认知治疗的所有工具。
¥41.25定价:¥236.20 (1.75折)
观察婴幼儿的游戏图式 支持和拓展儿童的学习 万千教育 张晖译 游戏、图式、主动学习、促进儿童的积极行为和语言发展 中国轻
¥62.00定价:¥62.00
减脂食谱书 佟小鹤厨房 快手减脂家常菜 菜谱书家常菜大全 减肥餐瘦身蔬菜沙拉食谱 减脂餐低卡低热量美食减肥菜谱美食大全书
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健康食品资源营养与功能评价张炳文、郝征红 编中国轻工业出版社9787501958610 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
该书结合作者多年来发表的相关论著(文),围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学,对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述,特别是对近几年营养科学研究的热门——食品资源中含有的功能因子进行了较为细致的讲述。对常见的健康食品资源,从中医食疗角度对其功用等作了概述;从传统营养学角度对其含有的6大传统营养素进行了概述;特别是从现代保健科学角度,对其含有的功能活性成分对人体的健康功能做了深入浅出的系统讲述。内容涉及谷类、豆类、蔬菜、水果、水产品等常见的健康食品资源,其中不乏药食兼用类资源。 《健康食品资源营养与功能评价》可作为营养师培训,食品加工业、农产资源研发部门、餐饮行业等领域的人员学习和查阅的手册,也可作为食品科学相关专业本、专科生以及研究生的教学参考书,对普通消费者也是一
¥119.00定价:¥396.00 (3.01折)
黄酒和清酒5生产问答康明官 编中国轻工业出版社9787501939169 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本人曾在1986年前后,写过《R本清酒技术》和《黄酒生产问答》这两本小册子,但十几年来,这方面的技术有了较大的进展,故这次又应中国轻丁业出版社之约撰写此书,再为我国黄酒工业的发展尽微不足道的一份绵薄之力,并聊以一丝自慰。 为使本书具有较强的实用性,在动笔之前,笔者又参观了一些黄酒厂,实地学习有关的技术,并阅读了大量文献,从巾汲取其精华,以充实本书的内容;在撰写过程中,也难言轻松。尽管如此,在脱稿之后,还是觉得不够努力、不够细心,故对厚爱于我的广大读者,仍存有隐隐的愧疚之意。 这里,还想说明以下两点:对同内已出版的有关黄酒和清酒的书籍中的内容,在本书中基本上不予重复;关于黄酒新的“国标”,据读者反映,很难买到单印本,即使能买到,也价格不菲,故将其附于书后,以便读者随时参用。
¥118.30定价:¥394.60 (3折)
万千心理?犯罪心理学巴特尔 李玫瑾译 译中国轻工业出版社9787518412655 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《万千心理.犯罪心理学》旨在用心理学的观点探讨犯罪问题,整合近年来犯罪心理学的研究成果和案例,全面而深入地阐述当代犯罪心理学的理论、研究和应用。本书涉及犯罪行为的界定与分类;犯罪行为的发展因素、生物因素及学习和情境因素;攻击和暴力行为;未成年人违法犯罪行为;异常人格的犯罪行为;心理失常的犯罪行为;伤害、杀人和家庭暴力;校园暴力;职场暴力;恐怖主义行为;性侵害行为;侵财犯罪行为;跟踪骚扰行为;网络欺诈行为;药物滥用与犯罪等内容。本书体系完整、内容丰富、材料新鲜,多元包容,是一本难得的犯罪心理学佳作,可供公安、检察、法律、司法等领域的专业人士以及对犯罪心理学感兴趣的读者学习和参考。
¥98.00定价:¥304.00 (3.23折)
悦食悦己-“正常”饮食心理【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥21.00定价:¥21.00
极简慢享西餐:沙拉黄可以 译中国轻工业出版社9787518415144 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本能让读者在短时间内做出美味、健康又高颜值的精美简餐书。新鲜、营养、又养眼的沙拉食材搭配,配合精准又简洁的沙拉制作步骤,仅用简单几步就能做出一道可口又美味的沙拉。享受美味的同时,还可获得均衡营养。本书同时提供画龙点睛的酱汁配方,帮助读者轻松完成好料理。
¥20.60定价:¥199.20 (1.04折)
大豆深加工技术江洁 编中国轻工业出版社9787501943517 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我国是大豆的发源地,栽培历史悠久、分布广、种植面积大。以大豆为主要原料采用发酵和非发酵方法加工制得的大豆制品营养丰富,种类繁多。特别是通过近年来的研究发现,大豆除了含优质蛋白和植物油外,还含有对人体健康有益的多种生理活性物质,如大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆多肽、大豆膳食纤维、大豆皂苷和维生素E等,对人体健康起到了不可估量的作用。许多国家(主要是美国和日本)除了对大豆进行食品、保健、添加剂等方面的研究开发外,还对大豆在化工、环保、军事、医药等方面的应用技术进行了研究。用大豆制造聚氨酯、用豆油制作润滑油、用豆油制作涂料、用豆油制造燃料油、用大豆皮净化污水、用豆油制作军用烟雾剂、研制防癌大豆食品等。 国内、外许多学者在对大豆进行了深入研究的基础上,出版了多部有关大豆及其大
¥29.40定价:¥216.80 (1.36折)