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长销二十年的旅游文化专业教材。第四次全新修订,增补 文旅新时代 的旅游文化学研究,紧跟时代前沿。
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教材特色: 特色一:校企合作开发与设计课程内容。 特色二:以“源于工作、高于工作”确定学习任务。 特色三:以学生为中心,创新教材体例。 特色四:以网络课程为依托,构建立体化教材。 特色五:学习管理表单丰富,实用性强。
¥24.00定价:¥38.00 (6.32折)
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)
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本书将学生在导游服务中应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中,具有较强的可操作性。
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本书为“新世纪大学旅游教材”中的一本。主要介绍旅游文学的源流嬗变、类型与结构、主题取向、艺术境界。通过对古今名家名作的鉴赏,提高认知能力与审美能力,推动读者走向旅游大天地,学习并掌握一些欣赏与创作旅游文学作品的艺术技巧。
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这是一部颇有自身特色的著述,它不同于探讨西方音乐问题的论文集,又与一般的西方音乐史不完全相同。它既是一部以若干篇专题研究论文为核心构成的“论稿”,同时又是一部通过若干中间环节连接起来的、具有相对完整历史发展线索的“史稿”。这一特点难免会使全书在体例结构上显得不够统一,陈述的深度上各章节之间也显得不够平衡,但是,它却使作者突破了一般史书的陈述方式,为较为自由地阐述自己的观点留出了一个空间。
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旅游饭店中西餐饮服务实训教程——高职高专旅游专业实训教程系列
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文化资源是发展文化产业必不可少的生产资料之一,本书重点了介绍我国的文化资源情况。《文化资源学》作为高校文化产业基础教材之一,全书从文化资源的概念、类别、功能与价值评估、保护与利用、整合与优化配置等方面进行介绍,内容详实,是目前高校文化产业教学方面,针对性强、适合目前高校教学需要的好教材。
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新兴学科前景广阔,资料太多无从下手?本书由国内一流的文化产业专业导师伏案两载,甄选中外学界广泛引用的文化产业经典文献,并摘其精要大略,名副其实的高屋建瓴、一览众山小、火速登堂入室!
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本书得到国家社会科学基金重大项目、*人文社科规划项目、清华大学自主科研项目的资助。
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张兰等编著的《养成教育教程》是福建邮电学校在2009年以来的养成教育课程教学实践的基础上汇编而成的。主要编者包括班主任、德育课教师、学生管理工作人员等。内容包括思想道德教育、行为习惯养成教育、法制安全教育等,说理服人、事例感人,贴近学生的学习、生活实际,是德育课程的重要组成部分。
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按照旅游饭店中西餐饮服务的要求展开训练,是国内**套高职高专旅游专业的实训教程。
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