旅游经济学黄国良主编中国旅游出版社9787503257124
21世纪以来，基于国家对高等职业教育的重视，面向旅游高等职业教育出版的 旅游经济学 教材似雨后春笋般地涌现。这些教材在如何体现高等职业教育的特色、如何适合高职高专学生的认知规律问题上做了许多有益的尝试，无论在教材体例、教材内容还是在编写风格上都有了较大的改进。 《旅游经济学/ 十二五 职业教育国家规划教材》在总结前人经验的基础上，体现了以下几个特点：（1）问题阐述力求简明扼要，条理清晰，使学生容易理解和记忆。（2）体例编写力求生动活泼，激发学生的学习兴趣。（3）采用了国内大多数教材的学科体系，各章内容不求完整，但求一致。（4）在遵循传统体系的前提下，对旅游经济学的核心概念 旅游产品做了更严格的定义，避免了一些教材对这一概念的 泛化 解释，并将这一定义贯彻始终。同时，《旅游经济学/ 十二五
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旅游策划实务贾玉芳主编中国旅游出版社9787503248788
《旅游策划实务》作为系列教材之一，针对高职旅游院校学生的特征，采用全新的编写体例，系统地阐述了旅游策划的基本知识、旅游策划的相关理论与实践、展现了旅游策划的普遍规律，包含了旅游策划的主要内容，力求用最具代表性和最新的案例来辅助理论的理解，形成了自己的特色。本书介绍了旅游策划的新理念和新观点，理论结合案例，形式轻松活泼，既可作为高职旅游院校学生教材，又可以为旅游各类企业的策划设计人员、投资人、经营管理人员提供很好的指导作用。全书由贾玉芳、王晓庆负责统稿。
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旅游市场营销教程胡海胜中国旅游出版社9787503261336
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酒店宴会会议统筹李晓云主编中国旅游出版社9787503260209
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中国旅游地理-旅游地理专业模块韦家瑜编中国旅游出版社9787503247491
《“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目：中国旅游地理》全面介绍了我国丰富的旅游资源和旅游产品，可以让学生花最少的时间，了解更多更好的美景，感受别具特色的中国文化。 《“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目：中国旅游地理》共分10章，在旅游地理相关理论的基础上，对我国9大旅游区域及各个旅游省（市）的旅游环境特征与旅游资源等内容进行了阐述。 《“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目：中国旅游地理》结构规范严整，理论深浅适宜，语言文字精炼，风格明快，图文并茂，内容紧密结合时代特征。针对高职院校学生的特点，配有大量的案例分析、相关链接、图表、课堂思考、复习与思考题、推荐阅读等辅助模块，最大限度地扩展学生的知识面
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旅游企业人力资源管理-(第二版)胡红梅主编中国旅游出版社9787503258886
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旅行社计调操作实务张春莲,盖艳秋主编中国旅游出版社9787503258497
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