推荐理由1: 普林斯顿大学科学探索丛书重点作品,学界鼎力推荐。 推荐理由2: 23堂物理课炫酷解答那些纠结又迷人、好玩又烧脑的问题。既能直接欣赏巧妙简明的解题思路,又能阅读详细的计算步骤,轻松学会将数理知识运用于日常生活。 推荐理由3: 作者保罗 J. 纳辛创作了多部科普读物和科幻小说,曾担任美国海军研究中心国防武器研究专家,曾任职于美国南加利福尼亚航天局。
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美拉德反应:化学、生物化学原理及应用 糖与蛋白质的非酶棕色化反应原理与应用
美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应,是食品加工、储存过程中最重要的化学反应,对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自英国皇家化学学会,它从美拉德反应的化学反应本质入手,深入浅出地介绍了美拉德反应的机理、影响因素以及美拉德反应带来的影响等,内容系统、全面,对食品科学、生命科学、营养学、香料化学、毒理学以及药学等领域的从业人员均具有较强的学习参考价值。
¥31.00定价:¥69.00 (4.5折)
推荐理由1: 作者背景权威,媲美爱因斯坦的前沿科学家,干细胞研究领域中的史蒂芬 霍金,以深邃思考带来不同于大爆炸理论的全新宇宙模型; 推荐理由2: 梁文道《开卷八分钟》推荐的宇宙新论《生物中心主义》全面升级版,提供了迄今为止对生物中心主义最完整的科学解释,深入研究了本系列前两本书中介绍的令人难忘的原理起源,并添加了使生物中心主义更加完整的几条新原理; 推荐理由3: 结合了生物学、物理学和天文学的前沿研究结果,为 万物起源 及宇宙的本质这些问题提供了一个颠覆性的回答。
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跟着24节气家庭养生:适合中国人的饮食调养方法 养生有门道,跟着节气效果好
本书以春夏秋冬四季和24个节气为时间线,首先根据不同季节的特点,介绍了各个季节的饮食养生原则以及常用的时令食物,向读者推荐了全家老幼都适用的饮食调理佳品若干款。然后,重点针对现代人一年四季经常遇到的诸如糖尿病、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、高血压、高血脂、冠心病、感冒、咽喉炎、慢性支气管炎、支气管哮喘、神经衰弱、抑郁症、骨质疏松、风湿病、贫血、月经不调、更年期综合征、前列腺炎、性功能减退等各种常见病症,详尽介绍了千余个与节气相适应的饮食处方,既有历代行之有效的经典名方,又有来自民间的经验方,都是作者精心收集整理所得,不仅效果确实,而且取料便利、操作简单,让读者在享受美味的同时获得更加健康的身体,从而达到通过饮食防病治病、保健强身、延年益寿的目的。
¥33.70定价:¥75.00 (4.5折)
从一到无穷大 世界科普名著经典译丛(精装) 《物理世界奇遇记》作者乔治·伽莫夫又一力作;享誉世界的综合性科普经典,一本书汇集人类认识世界、探索宇宙的精彩发现。
享誉世界的综合性科普经典,富有知识性、思想性和教育意义. 从一粒原子,到无穷宇宙,一本书汇集人类认识世界、探索宇宙的精彩发现
¥35.50定价:¥79.00 (4.5折)
基因论 世界科普名著经典译丛(精装) 世界存万物,四季争轮回;传承皆有序,蕴含基因中。
摩尔根基于实证研究的经典遗传学说,不仅为动植物良种的培育提供了技术支撑,也为遗传性疾病的防治提供了知识背景,他的发现和推断,更为基因学说的产生和发展创造了条件。
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推荐理由1: 这本书讲述了一个关于20世纪物理学家思想论战的扣人心弦的故事,更是他们敢于探索未知、追寻真理的故事。 他们的思想与人生如量子般 纠缠 在一起,勾勒出量子物理学波澜壮阔的百年探索史。 推荐理由2: 超有料、超严谨,用通俗的语言和精彩的故事,带你看尽量子物理学探索史: 爱因斯坦、费曼、玻尔、薛定谔 众多著名量子物理奠基者与研究学者的惊人理论和思想背后的有趣故事。
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作为 21世纪支柱性高新技术 之一的新材料技术正在彻底颠覆人类世界 本书将带你了解 新材料 石墨烯的革命性意义,洞悉智造产业机遇与挑战,把握现代科技变革与人类文明演进趋势。 美国航空航天局(NASA)杰出成就奖得主、纳米技术领域硬核科学家联袂合著 美国科学促进会会士、世界科幻类图书大奖雨果奖、星云奖得主大力推荐
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继承与创新 五二三任务与青蒿素研发 战略大协作的典型案例“五二三任务”研究;传统医学启发下的诺贝尔奖成果;诺贝尔奖得主屠呦呦发现青蒿素艰辛历程的真实再现。
五二三任务是1967年由于战备需要而进行的集体大协作任务;五二三任务的标志性成果是受传统医学启发从中药青蒿中分离出抗疟有效成分青蒿素。
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创新型国家科学传播 中国科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《创新型国家科学传播》一书是《科普人才建设工程丛书》的一种。该丛书是中国科协针对科协在职人员编写的学习用书,目的是让在职的工作人员尽快转化的合格的科普工作者,承担起科普工作的重任。对学习和研究科技传播、科普的在校大学生、研究生而言,《科普人才建设工程丛书》同样是一套好的学习资料和教材。《创新型国家科学传播》是由中国科普研究所原所长王康有带领该所及其他单位的研究人员组成的团队的研究成果,目的是向国内介绍世界上各个创新型国家科普的政策、模式、经验,以供科协、学会等科普组织、科普工作者、科技工作者参考学习。该书研究视角新颖、内容翔实,是的一部观察国外,尤其是创新型国家科普模式,学习其科普经验的好书。
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公众理解科学-科学思想传播史 戴维·奈特 中国科学技术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
从魔术到流行:科学传播的前世今生
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1771年,富兰克林在英国的时候开始撰写自传的前五章,此后又于1784年、1785年以及1788年断断续续地撰写其他部分,内容一直记录到1757年的事情。 最终自传的原始手稿由约翰·比奇洛(John Bigelow)先生出版。本书在刻画美国殖民时期的人物方面拥有重要的价值,也是公认的世界上伟大的自传之一。
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曹焕文科技史研究 中国科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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科普活动概论(修订本) 中国科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
在新时代,科普活动作为科普的重要载体和形式,显得越来越重要。为了满足新时代科普活动的举办需要,本书在《科普活动概论》基础上做了较大的修订而成,其中不仅包括科普活动的分类、国外的科普活动情况,主要讲解了我国科普活动的类型,科普活动的设计、组织实施,以及效果评估与科普活动项目的申请等实际操作指导,对举行科普活动很有参考价值和借鉴意义。 其实,本书对其他活动的举办同样具有参考价值。
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科普活动概论 任福君等【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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创新型国家科学传播 王康友 中国科学技术出版社 9787504677006
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科技传播与普及实践(修订版)(精)【新华书店正版图书】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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【正版】 根深方叶茂:唐有祺传 朱晶 叶青 中国科学技术出版社 9787504671387 团购咨询在线客服
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科普供给侧的革命 杨文志 编著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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基因论 (美)托马斯·亨特·摩尔根 著 陆永耕 译 科普读物其它专业科技 书店正版籍 中国科学技术出版社
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科普供给侧的革命 杨文志 编著 中国科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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吴国盛科学博物馆图志(欧陆漫游.第2季)中国科学技术出版社9787504672780 【需要发票 联系客服】
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科学平行:2018【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
本书有理论有案例有故事,可以为科学传播研究提供有益的参考。
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科学 平行(2016) 科学记者的案头书 公众了解科学的一扇窗
结合社会热点话题开展科普是一个很好的形式。本书对这样一种有益的尝试进行了系统的梳理和总结,全面展示了诸如转基因、食品安全、航空航天这些国际 流行 话题是如何被看待和讨论的。 欧阳自远中国科学院院士 天气预报的准确程度,雾霾的来由,气候的变化, 在日常生活中都为人们所关切,又与科学紧密相连。本书是读者了解相关科学知识的一扇窗,打开它,这些事情的图景与真相尽收眼底。朱定真 中国气象局气象影视中心总工程师,中国气象学会科普工作委员 会副主任,首席科学传播专家,2015年度十大科学传播人
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科普活动概论 任福君等 中国科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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在新时代,科普活动作为科普的重要载体和形式,显得越来越重要。为了满足新时代科普活动的举办需要,本书在《科普活动概论》基础上做了较大的修订而成,其中不仅包括科普活动的分类、国外的科普活动情况,主要讲解了我国科普活动的类型,科普活动的设计、组织实施,以及效果评估与科普活动项目的申请等实际操作指导,对举行科普活动很有参考价值和借鉴意义。 其实,本书对其他活动的举办同样具有参考价值。
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居里夫人是历史上第一位获得诺贝尔奖的女性,也是第一个获得物理和化学两项诺贝尔奖的伟大女科学家。本书记录了并肩战斗的两位科学名人的一生,从中体现出来的致力于科学的精神和崇高品德至今仍值得世人学习,对于青少年读者更有教育意义。
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担当 中国工程院科技扶贫故事 中国工程院31位院士7位驻村干部的真实助农故事
从“柑橘院士”邓秀新到“时代楷模”朱有勇,再到“木耳院士”李玉……31 位院士 7 位驻村干部的真实助农故事,带你走进中国工程院的科技智慧扶贫之路
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【正版全新】科普供给侧的革命 杨文志编著 中国科学技术出版社 9787504676320 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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葡萄牙科学史【新华书店正版图书】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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