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食品化学 陈福玉,叶永铭,庞彩霞 主编 中国质检出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
根据高等职业教育的特点,《食品化学(食品类十二五高职高专院校规划教材)》(作者陈福玉、叶永铭、庞彩霞)的编写以求精、求实、求易学的原则,参考了许多外食品化学及相关学科的专著和文献,精选教学内容,并能充分地反映食品化学领域的研究成果。本书的讲授可在60一80个授课学时内调整,建议本课程在修读完无机化学、有机化学、生物化学等课程后开出。
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现代仪器分析 郭峰,牛春艳 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品营养与保健 彭珊珊 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 食品营养与卫生保健 杨玉红 主编 9787502641962
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正版书籍 食品化学 中国质检出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
根据高等职业教育的特点,《食品化学(食品类十二五高职高专院校规划教材)》(作者陈福玉、叶永铭、庞彩霞)的编写以求精、求实、求易学的原则,参考了许多外食品化学及相关学科的专著和文献,精选教学内容,并能充分地反映食品化学领域的研究成果。本书的讲授可在60一80个授课学时内调整,建议本课程在修读完无机化学、有机化学、生物化学等课程后开出。
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【正版】 工程地质 李立,邢姣秀 主编 9787502630973
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【正版】 销售岗位就业实训教材 滕宝红,靳元 编著 9787502631611
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乳品加工技术 王桂桢 中国质检出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《"十二五"高职高专院校规划教材(食品类):乳品加工技术》全面地阐述了乳的基础理论知识和各种乳品的加工技术。为了便于乳品企业和乳品从业人员切实可行地掌握乳品加工技术和产品质量控制措施,《"十二五"高职高专院校规划教材(食品类):乳品加工技术》专门增加了生鲜乳的验收和预处理、乳品厂设备的清洗消毒、乳品安全生产与品质控制等章节。
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销售岗位就业实训教材 滕宝红,靳元 编著,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中等职业学校规划教材 商业业态基础 唐倩雯,张茜 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版图书 食品微生物基础与应用 9787502637255 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】 建筑施工技术- 十一五 高职高专系列教材 卢爽,鲁春梅 主编 9787502630942
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生物药物分离与纯化技术 崔立勋 主编【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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杨玉红主编的《食品类高职高专十二五工学结合精品教材·食品化学》的教学目标是使学生具有必需的食品化学理论知识、综合分析和解决问题的能力以及较熟练的实验动手技能,为学生进一步学习食品加工、保藏和检验的理论和技术提供一个必要的基础。
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【正版】 畜产品加工实用技术 李文华,焦镭 主编 9787502640392
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《建筑施工技术》:“十一五”高职高专系列教材·土木工程类
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现代仪器分析 郭峰,牛春艳 主编 【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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生物化学 凌浩,王明跃 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
凌浩编著的《生物化学(高职高专十二五工学结合精品教材)》系统全面介绍了生物化学相关知识,本书可作为高职高专院校相关专业的教材,也可供从事生物工程、生物制药以及生物制品、食品、药品检验等工作的技术人员参考。
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【正版】 建筑工程技术档案: 十一五 高职高专系列教材} 马效民,王丕嘉 主编 9787502629670
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正版书籍 动物性食品卫生检验 中国质检出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
窦凤鸣等主编的《动物性食品卫生检验(食品类十二五高职高专院校规划教材)》重点介绍动物性食品的污染及控制,屠宰加工的兽医卫生监督与检验,屠宰动物常见疫病的检验与处理,肉及肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、水产品及屠宰加工副产品的卫生检验。各章后附复习思考题,并且在一章编写了动物性食品卫生检验实验实训。全书内容结合生产实际,注重实践环节,突出技能操作,与国家法律、法规、标准结合密切,培养学生具有动物性食品检疫检验的能力。
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【正版】 畜产品加工实用技术 李文华,焦镭 主编 9787502640392
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食品化学 陈福玉,叶永铭,庞彩霞 主编 中国质检出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
根据高等职业教育的特点,《食品化学(食品类十二五高职高专院校规划教材)》(作者陈福玉、叶永铭、庞彩霞)的编写以求精、求实、求易学的原则,参考了许多外食品化学及相关学科的专著和文献,精选教学内容,并能充分地反映食品化学领域的研究成果。本书的讲授可在60一80个授课学时内调整,建议本课程在修读完无机化学、有机化学、生物化学等课程后开出。
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安全检测与智能监测 徐凯宏,董文庚 主编【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品化学(食品类高职高专十二五工学结合精品教材),杨玉红,中国质检出版社
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食品化学 陈福玉,叶永铭,庞彩霞 主编 中国质检出版社 9787502635435
根据高等职业教育的特点,《食品化学(食品类十二五高职高专院校规划教材)》(作者陈福玉、叶永铭、庞彩霞)的编写以求精、求实、求易学的原则,参考了许多外食品化学及相关学科的专著和文献,精选教学内容,并能充分地反映食品化学领域的研究成果。本书的讲授可在60一80个授课学时内调整,建议本课程在修读完无机化学、有机化学、生物化学等课程后开出。
¥18.90定价:¥28.00 (6.75折)
乳品加工技术 王桂桢 中国质检出版社 9787502636449
《"十二五"高职高专院校规划教材(食品类):乳品加工技术》全面地阐述了乳的基础理论知识和各种乳品的加工技术。为了便于乳品企业和乳品从业人员切实可行地掌握乳品加工技术和产品质量控制措施,《"十二五"高职高专院校规划教材(食品类):乳品加工技术》专门增加了生鲜乳的验收和预处理、乳品厂设备的清洗消毒、乳品安全生产与品质控制等章节。
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食品营养与保健 彭珊珊 主编 【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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【正版】 食品营养与卫生保健 杨玉红 主编 9787502641962
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食品营养与卫生 任静波,孔令明 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乳品加工技术 王桂桢 9787502636449 中国质检出版社
《"十二五"高职高专院校规划教材(食品类):乳品加工技术》全面地阐述了乳的基础理论知识和各种乳品的加工技术。为了便于乳品企业和乳品从业人员切实可行地掌握乳品加工技术和产品质量控制措施,《"十二五"高职高专院校规划教材(食品类):乳品加工技术》专门增加了生鲜乳的验收和预处理、乳品厂设备的清洗消毒、乳品安全生产与品质控制等章节。
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食品化学 陈福玉,叶永铭,庞彩霞 主编 9787502635435 中国质检出版社
根据高等职业教育的特点,《食品化学(食品类十二五高职高专院校规划教材)》(作者陈福玉、叶永铭、庞彩霞)的编写以求精、求实、求易学的原则,参考了许多外食品化学及相关学科的专著和文献,精选教学内容,并能充分地反映食品化学领域的研究成果。本书的讲授可在60一80个授课学时内调整,建议本课程在修读完无机化学、有机化学、生物化学等课程后开出。
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