动物科学与动物产业,（美）坎宁安 等编著；张沅，王楚端 主译,中国农业大学出版社
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《动物科学与动物产业（第7版）》自出版以来广受读者欢迎，本版为第7次再版。该书对动物科学及动物产业的发展现状与基本原理进行了系统的介绍，对动物饲养与管理的要点进行了详细的论述，涵盖了动物的营养、消化吸收、健康、行为学、繁殖、泌乳以及遗传育种等各个领域。同时，依据动物生产及管理的特殊性，针对不同品种，对动物贸易以及动物产品的加工等概念进行了介绍，具体包括了肉牛、奶牛、马、禽类、羊、猪及水生动物等多个产业方向。为适应伴侣动物产业在经济与社会意义上的日益提高，本次再版时，《动物科学与动物产业（第7版）》对该部分内容进行了新的补充。 原作者在撰写与编纂《动物科学与动物产业（第7版）》时，充分考虑到了不同知识背景与兴趣的读者，使内容能够满足没有特定品种或者产业背景的各类读者群。《动物科学与
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ZJ-动物科学与动物产业 第7版 中国农业大学出版社 9787811175004
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