厨师培训教材 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分，共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款，面点及汤菜各0款，供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习的题。本书可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员自学进修参考。

¥10.83定价：¥62.49 (1.74折)

东宇盛图书专营店

2条评论

陈浩 /1994-01-01 /金盾出版社

厨师培训教材 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分，共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款，面点及汤菜各0款，供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习的题。本书可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员自学进修参考。

¥10.04定价：¥60.12 (1.67折)

恒动慧源图书专营店

1条评论

陈浩 /1994-01-01 /金盾出版社

厨师培训教材 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分，共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款，面点及汤菜各0款，供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习的题。本书可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员自学进修参考。

¥10.72定价：¥62.16 (1.73折)

恒动图书专营店

4条评论

陈浩 /1994-01-01 /金盾出版社

厨师培训教材 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分，共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款，面点及汤菜各0款，供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习的题。本书可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员自学进修参考。

¥10.80定价：¥62.40 (1.74折)

恒动图书专营店

3条评论

陈浩 /1994-01-01 /金盾出版社

厨师培训教材 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分，共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款，面点及汤菜各0款，供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习题。本书可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员自学进修参考。

¥10.30定价：¥60.90 (1.7折)

轩天图书专营店

2条评论

陈浩 /1994-01-01 /金盾出版社

厨师培训教材 正版书籍，满额减，电子发票

本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分，共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款，面点及汤菜各0款，供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习的题。本书可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员自学进修参考。

¥36.00定价：¥73.00 (4.94折)

木炎图书专营店

1条评论

陈浩 /1994-01-01 /金盾出版社

厨师培训教材 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分，共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款，面点及汤菜各0款，供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习的题。本书可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员自学进修参考。

¥10.52定价：¥61.56 (1.71折)

墨轩图书专营店

1条评论

陈浩 /1994-01-01 /金盾出版社

厨师培训教材 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分，共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款，面点及汤菜各0款，供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习的题。本书可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员自学进修参考。

¥10.67定价：¥62.01 (1.73折)

昶曜图书专营店

6条评论

陈浩 /1994-01-01 /金盾出版社

厨师培训教材 陈浩 金盾出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】

¥16.80定价：¥36.27 (4.64折)

道金图书专营店

1条评论

陈浩 /1994-10-01 /金盾出版社