食品安全认证（第二版）

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张妍，赵欣 主编 /2017-11-01 /化学工业出版社

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食品安全问题是一个全球性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了国内外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度（SC）、ISO900质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证 模块二包括无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证 模块三包括出口卫生备案制度、BRC（食品安全全球标准）认证、IFSFood（食品质量与食品安全的审核标准）认证等。本书可作为食品安全相关人员（食品检验检疫人员、食品认证审核人员）和企业培训教材，也可作为食品质量与安全监管专业的教材。

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食品安全认证(第2版)

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食品安全问题是一个全球性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了国内外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度（SC）、ISO900质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证 模块二包括无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证 模块三包括出口卫生备案制度、BRC（食品安全全球标准）认证、IFSFood（食品质量与食品安全的审核标准）认证等。本书可作为食品安全相关人员（食品检验检疫人员、食品认证审核人员）和企业培训教材，也可作为食品质量与安全监管专业的教材。

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张妍 赵欣 /2017-01-01 /化学工业出版社

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