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十字花科蔬菜是一类很重要的蔬菜作物,我国也是十字花科蔬菜种质资源最丰富的国家。随着我国十字花科蔬菜育种事业的蓬勃发展,广大基层十字花科蔬菜育种工作者迫切需要能够全面反映近年来十字花科蔬菜育种新成就的通俗易懂的读物。 《十字花科蔬菜育种与种子生产》(作者王鑫)主要介绍了十字花科蔬菜育种的基本理论和经验。以实际从事十字花科蔬菜育种和良种繁育的基层农技人员、菜农为主要读者对象,在编纂体系上注重联系实际,全书共分十三章,前五章作为总论,介绍十字花科蔬菜育种概况和基本方法,后八章作为各论分别介绍大白菜、不结球白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、菜薹、萝卜的优势育种、种子生产方法以及新品种选育和制种实例。
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