Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787100124829 Author 作者 (美)艾米·斯图尔特(Amy Stewart) 著;刘夙 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 404页 Publisher 出版社 商务印书馆 Publication Date 出版日期 2017-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 艾米·斯图尔特著，刘夙译的《醉酒的植物学家(创造了世界名酒的植物)/自然文库》是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词――清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。在
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植物的经营之道 趣谈植物化学与人类生活 9787547855027
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787547855027 Author 作者 陈晓亚,胡永红,刘夙 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 上海科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 植物虽然是与动物很好不同的生物，却也与动物一样要努力生存，应对逆境，对付天敌。为此，它们合成了多种多样的化学物质，来实现种种生存策略，仿佛一座座化工厂。本书作为生物化学的普及读物，以通俗生动、不乏幽默的语言，介绍了植物“化工厂”的主要产品及其功能，以及工厂中的各色“人物”——作为“流水线工人”的酶，作为“老板”的DNA，等等。理解植物“化工厂”的运作机制，不仅可以加深我们对植物生命的理解，而且能为
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787301345597 Author 作者 刘夙 Format 版本 精装 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 北京大学出版社 Publication Date 出版日期 2024-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 这是一本巧妙而迷人的雅致读物，讲述了有关植物学的科普知识，以及植物学名背后鲜为人知的故事。书中数十个关于植物名字鲜为人知的真实历史故事，有的透着幽默与豁达，有的暗藏丝丝哀怨，有的则吐露着清新和率真，令人过目难忘。本书语言诙谐而风趣，故事轻松而幽默，充满深厚的人文情怀。跟随这本书，一起走进植物名字的发现之旅吧。既能了解植物学名中隐含的专业知识，也能从中窥见那些与植物命名相系的人物、历史渊源。在获得科学发现的同时，也能
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