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本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上，结合本实验室的研究进展，比较系统和全面地介绍农产品品质。本书为第四卷 各论 ，主要阐述各种农产品的品质化学、品质成分、生理功能等。本书有两大特点，一是介绍农产品中各种品质成分及其在人体内的生理功能；二是在介绍一般的品质成分研究进展的基础上，重点介绍新报道的品质成分（如生物活性物质、功效成分）及其富含该成分的农产品。本书内容丰富，可供农产品品质研究人员、农产品生产者等参考，是一部具有较高理论价值和应用价值的参考书。
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本书从乡村振兴视角探究农业防治外包服务的可行性，利用斯密分工理论刻画农户对防治外包服务决策采用的一般机理。同时，利用2018 2019年福建省水稻主产区的调研数据，对稻农防治服务选择行为进行实证分析，测度外包防治与自主防治分别对农药施用量的影响，同时比较防治外包过程中不同机械对农药减量的差异。本书贴合农业生产要素充分流动的诉求，相关研究结论对于让农户参与到农业交易并分享规模经济红利，以及推进乡村振兴具有重要意义，也为改善农田生态环境、加快农业绿色发展提供政策参考。
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农产品品质学 郑金贵 著 厦门大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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经济竹种丰产高效栽培技术(福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材) 方栋龙 厦门大学
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旱作物优质高产栽培技术 唐兆秀 编 厦门大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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农产品品质学 郑金贵 著 厦门大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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生态文明建设背景下的水土流失治理模式创新兰思仁 主编厦门大学出版社9787561546383 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共分为综述篇、技术篇、长汀篇三篇，收录有《生态文明时代长汀水土流失治理的战略思考》、《福建农林大学助推长汀水土流失治理工作纪实》、《长汀水土保持博士生工作站运行模式及推广建议》等文章。。
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光照影响龙眼细胞代谢机制研究 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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台湾农业生物科技——研究成果与研究机构 厦门大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《台湾农业生物科技:研究成果与研究机构》是由厦门大学出版社出版的。
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福建省常见捕捞渔具鉴别手册 厦门大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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结构用重组竹的力学性能与本构模型 盛叶 著 农业基础科学 wxfx 厦门大学出版社 9787561591659
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家庭农场效率、影响因素及其作用机制 张朝华 厦门大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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水稻形态建成与高产技术 厦门大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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茶叶加工与审评技术实训指导 厦门大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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农业防治外包服务决策及生态效应研究 蔡良玫 著 经管、励志 经济理论、法规 经济理论 书店正版图书籍厦门大学出版社
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农产品品质学 第五卷 厦门大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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水稻形态建成与高产技术 李义珍,黄育民,郑景生,姜照伟,等 【佳倪文化】
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【速发】农产品品质学 郑金贵 厦门大学出版社 9787561588185 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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海洋工程中的经典案例分析与理论研究:以计算流体力学为例 9787561589281
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561589281 Author 作者 张大朋 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 452页 Publisher 出版社 厦门大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 走进21世纪，面对新形势和挑战，我们国家制定了向海图强的战略。经略海洋离不开各式各样的海洋工程装备，有鉴于此，本书中的内容从流体力学的基础知识和理论讲起，再到流体运动的控制方程、湍流模型和方程离散的方法，再结合具体的海上常见作业情形中所涉及常规的海洋工程装备、水下潜艇、水面舰艇编队与航空母舰及极地海洋工程破冰船等的在位运行情形进行了水动力学特性仿真与分析，并对其表现的一些特性规律进行了总结与归纳，得到了一些普
¥75.00定价：¥150.00 (5折)
农产品品质学（第3卷）郑金贵 著厦门大学出版社9787561557037 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《农产品品质学（第3卷）》第三卷主题是“卫生品质”，分三章，一章共十五节，分别介绍农产品的卫生品质（农产品中有毒有害物质），也就是农产品中本身含有的有毒有害物质（生产农产品的动植物的遗传特性）或在生产过程中采用不正确的栽培技术、饲养技术和加工技术等导致农产品本身含有有毒有害物质，同时还介绍了相应的防控措施。二章介绍农产品中各种有毒有害物质的测定方法。三章介绍一百四十二种食用农产品中允许的农药*大残留。
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光照影响龙眼细胞代谢机制研究 李汉生,孙刚 著 农业基础科学专业科技 书店正版图书籍 厦门大学出版社 978756159 可开发票
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水稻形态建成与高产技术 李义珍,黄育民,郑景生 等 著 厦门大学出版社
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台湾农业生物科技——研究成果与研究机构 郑金贵 著作 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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台湾农业生物科技——研究成果与研究机构 郑金贵 著作 著 厦门大学出版社
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本书共分为综述篇、技术篇、长汀篇三篇，收录有《生态文明时代长汀水土流失治理的战略思考》、《福建农林大学助推长汀水土流失治理工作纪实》、《长汀水土保持博士生工作站运行模式及推广建议》等文章。。
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【新华书店总店旗舰店】城眼观乡:农业中国的农村怎样成了国家问题(1908-1937),厦门大学出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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台湾农业生物科技：研究成果与研究机构,郑金贵编,厦门大学出版社
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农产品品质学:第五卷:各论 郑金贵 厦门大学出版社有限责任公司 【新华书店全新书籍】
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福建梅花山*自然保护区鸟类多样性 9787561589038
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561589038 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 厦门大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共收录福建梅花山重量自然保护区鸟类205种，图片约5百幅。本书*章简单介绍了福建梅花山重量自然保护区基本情况及鸟类概况；*章为梅花山重量自然保护区鸟类各论，收录鸟类205种，从形态特征、生态习性、分布状况等加以介绍，并附以鸟类实地拍摄照片。书末附有参考文献以及拉丁学名、英文名及中文名索引，以便读者检索。本书可供从事鸟类教学、科研以及从事林业、环境保护、野生动物管理等领域的相关人员使用，可作为高校动物学、生态学、保护生物学等相关专业的教学
¥228.00定价：¥456.00 (5折)
农业技术进步与效率、影响因素及其作用机制/暨南大学人文学院人文社科文库 [张朝华]
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生态文明建设背景下的水土流失治理模式创新兰思仁 主编厦门大学出版社（正版旧书）9787561546383 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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春潺入海——厦门大学环境科学的成长 9787561589403
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561589403 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 488页 Publisher 出版社 厦门大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥165.00定价：¥330.00 (5折)
南方滨海沙生植物资源及沙地植被修复 9787561563687
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561563687 Author 作者 王文卿 等 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 511页 Publisher 出版社 厦门大学出版社 Publication Date 出版日期 2016-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书的主要内容是作者通过18年来的野外调查和文献搜集，系统介绍了我国南方地区滨海地区沙地的现状及特点、沙生植物的概念及特点、生活类型、植物固沙原理及种类的选择、植物固沙的具体措施及辅助工具、靠前外沙生植物资源筛选及应用的背景及植物沙地修复技术等。
¥95.00定价：¥190.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561589120 Author 作者 刘育梅,宋志瑜 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 厦门大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书阐述山榄科果树资源及其逆境生理研究进展，特别选择山榄科的5种果树幼苗：古巴牛乳树［Manilkara roxburghiana (Wight) Dubard］、人心果［Manilkara zapota (L.) van Royen］、神秘果（Synsepalum dulcifcum Denill）、蛋黄果（Lucuma nervosa A. DC.）和星苹果（Chrysophyllum cainito L.）]，从生理学、组织结构学、蛋白质组学等多学科多角度研究其在盐、寒逆境下的适应生理，并探讨低盐预处理对2种铁线子属果树耐寒性的影响，为实际应用提供理论依据。
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【新华书店总店自营店】农产品品质学 第4卷,厦门大学出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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台湾农业生物科技：研究成果与研究机构 郑金贵 编 厦门大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
21世纪是生物科技的世纪，生物科技突飞猛进。生物科技及其产业已成为世界新一轮发展竞争的焦点。抢占生物科技制高点已成为世界各国科技发展的主攻方向。保障未来食物安全必须依靠生物科技；提高人民健康水平需要生物科技；走新型工业化道路需要生物科技；改善生态环境需要生物科技；缓解能源压力需要生物科技；保障国家安全需要生物科技；开发生物资源需要生物科技…… 我们一定要贯彻落实胡锦涛主席的重要指示：“把生物科技作为未来高技术产业迎头赶上的重点，加强生物科技在农业、工业、人口与健康等领域的应用。” 农业生物科技是生物科技的重要组成部分。保障16亿人口的粮食安全，粮食单产必须增加50％～60％，必须依靠农业生物科技；发展农产品加工业，提高农业整体效益，增加农业收入，必须依靠农业生物科技；保障食品数量上和质量
¥30.56定价：¥62.12 (4.92折)
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