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这是一部充满人文温情的博物科普读本。作者以自身三十多年的专业积淀,用严谨而渊博的知识,温暖而简洁的文字,精美而细腻的图片,对我们日常生活中最熟悉的蔬菜,从市场的“熙熙攘攘,利来利往”、人们餐桌的“五菜为充,食不厌精”、产业发展的“耕种得法,菜靓民康”,再到“种豆南山下,心远地自偏”的生活境界,进行了全面、深刻而又温情满满的解读。 全书引经据典,文字风趣,富含哲理,融知识性、趣味性、科普性于一体,将我们餐桌上琳琅满目的蔬菜,与人文典故、社会热点、生活乐趣等有机结合,不愧为“解惑,正德,传道”之蔬菜学博物读本。
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