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《中国果树科学与实践核桃》以核桃产业技术为主线,针对我国核桃产业发展中存在的重要技术问题,梳理、确定了若干主题,按照“总结过去、分析现状、着眼未来”的基本思路,以应用性研究层面的重要成果和生产实践经验为主要论述内容,在对技术发展演变过程回顾总结的基础上,着重对近年来的技术成就和经验教训进行归纳总结,提出未来技术发展趋势。《中国果树科学与实践核桃》共0章 一章我国核桃产业发展历程及前景,第二章国内外核桃产销概况,第三章我国核桃种质资源及开发利用,第四章核桃和泡核桃地理分布和经济栽培区,第五章核桃和泡核桃的品种裙和优良品种,第六章优质苗木繁育和生产,第七章优质丰产高效安全栽培技术,第八章果实采收及增值处理,第九章产品营养成分、保健功能及开发利用,第十章麻核桃。
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