¥74.30定价：¥88.00 (8.45折)
¥108.10定价：¥128.00 (8.45折)
现代农业展示温室设计与案例分析（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥37.30定价：¥58.00 (6.44折)
大蒜保鲜贮藏与深加工技术【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
介绍大蒜的植物特征、名优品种及其种植条件等。
¥71.00定价：¥152.00 (4.68折)
¥22.50定价：¥35.00 (6.43折)
¥30.90定价：¥48.00 (6.44折)
盐渍蔬菜生产实用技术陈功 编著中国轻工业出版社9787501929757 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要对盐渍菜的生产原辅料及生产原理、生产和包装设备、生产工艺流程及生产操作参数（含配方）、影响生产及其渍制品感官质量的因素、盐渍菜低盐化及其保鲜技术等作了较为系统地阐述。
¥26.60定价：¥156.20 (1.71折)
教材.农产品检测技术中国轻工业十三五规划教材高等职业教育专业教材项铁男刘小朋主编高职食品食品工业食品农学食品工业类园艺技
¥61.05定价：¥61.05
大豆蛋白质生产与应用 王凤翼 编 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
大豆蛋白食品是21世纪最受欢迎的食品，这一点无论在发达国家还是发展中国家都是毫无疑义的。这不仅因为大豆蛋白质可以作为优质蛋白质摄入量不足的补充，而且更重要的是大豆蛋白质食品具有多种生理调节功能。正因为如此，美国食品与医药管理局(FDA)于1999年10月批准了大豆蛋白质的健康认证，允许在含有大豆蛋白的食品包装上明确标明大豆蛋白质具有保健功能。我国政府从提高中华民族的健康水平出发，十分重视大豆产业的发展，并从1996年起开始实施“大豆行动计划”。这表明，伴随着新世纪的到来，大豆蛋白食品必将在全球范围出现新的高潮，并形成新的食品工业领域。为了适应大豆蛋白食品的发展需要，我们编著了《大豆蛋白质生产与应用》一书。 本书是在大连轻工业学院食品科学与工程专业本科生《植物蛋白》讲义、研究生论文和科研的基础上编著
¥62.35定价：¥125.70 (4.97折)
¥30.96定价：¥48.00 (6.45折)
¥135.16定价：¥188.00 (7.19折)
科技.农业实用技术百问百答-服务三农农产品深加工技术丛书徐照本编著1版次7印次最高印次7印刷2018年3月食品与生物农学
¥33.61定价：¥33.61
【正版】教材.农产品加工工艺学中国轻工业十三五规划教材秦文张清主编本科食品食品工业食品农学食品科学与工程类园艺技术教学层 全新正版，提供发票
¥42.64定价：¥52.00 (8.2折)
无土栽培 贵夫人社 中国轻工业出版社 贵夫人社 中国轻工业出版社 9787501934546 保证正版图书
¥99.90定价：¥314.70 (3.18折)
¥22.50定价：¥35.00 (6.43折)
¥121.20定价：¥188.00 (6.45折)
科技.现代无土栽培模式图集乡村振兴与农业产业振兴实务丛书张天柱1版次3印次最高印次3印刷2021年1月食品与生物农学农业
¥55.92定价：¥55.92
¥20.03定价：¥45.00 (4.46折)
大蒜保鲜贮藏与深加工技术陈功、王莉 编著中国轻工业出版社 9787501939268 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
介绍大蒜的植物特征、名优品种及其种植条件等。
¥68.40定价：¥207.30 (3.3折)
科技.现代无土栽培模式图集乡村振兴与农业产业振兴实务丛书张天柱1版次3印次印次3印刷2021年1月食品与生物农学农业科技 正版保证
¥39.35定价：¥48.00 (8.2折)
【新华书店总店自营店】茶艺研习,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥57.95定价：¥88.00 (6.59折)
非耕地日光温室建造及果蔬生产加工技术（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥55.88定价：¥88.00 (6.35折)
¥20.03定价：¥45.00 (4.46折)
¥81.28定价：¥128.00 (6.35折)
本书章和第2章分别提出了农产品干燥特性和干燥条件对农产品品质的影响，是分析农产品干燥过程及机理，提出合理干燥工艺的基础，有助于设计出节能、高效的干燥设备。本书的第3章以干燥设备为主线，介绍谷物干燥设备的分类、原理及谷物干燥工艺。脱水果蔬生产是农产品增值加工的一个主要方面，本书的第4章系统地介绍了常用的果蔬脱水加工设备和工艺，可用于指导生产实践。牧草干燥和干花加工是农产品干燥加工的热点方向，第5章和第6章详细介绍这两种新兴农产品的干燥机理、工艺及设备。热泵干燥具有干燥品质好，节省能耗等特点，第7章在阐述热泵干燥原理及设备分类的基础上，重点介绍了新型热泵干燥设备。第8章系统介绍了农产品微波干燥原理、工艺及设备，有助于读者全面地了解微波干燥技术在农产品脱水中的应用。第9章从实用的角度介绍农
¥74.70定价：¥150.40 (4.97折)
科技.农业嘉年华运营管理张天柱1版次2印次印次2印刷2020年10月食品与生物农学农业科技食品工业实用技术轻工出版书籍
¥49.82定价：¥58.00 (8.59折)
盐渍蔬菜生产实用技术 陈功编著 中国轻工业出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
¥45.00定价：¥160.92 (2.8折)
本书章和第2章分别提出了农产品干燥特性和干燥条件对农产品品质的影响，是分析农产品干燥过程及机理，提出合理干燥工艺的基础，有助于设计出节能、高效的干燥设备。本书的第3章以干燥设备为主线，介绍谷物干燥设备的分类、原理及谷物干燥工艺。脱水果蔬生产是农产品增值加工的一个主要方面，本书的第4章系统地介绍了常用的果蔬脱水加工设备和工艺，可用于指导生产实践。牧草干燥和干花加工是农产品干燥加工的热点方向，第5章和第6章详细介绍这两种新兴农产品的干燥机理、工艺及设备。热泵干燥具有干燥品质好，节省能耗等特点，第7章在阐述热泵干燥原理及设备分类的基础上，重点介绍了新型热泵干燥设备。第8章系统介绍了农产品微波干燥原理、工艺及设备，有助于读者全面地了解微波干燥技术在农产品脱水中的应用。第9章从实用的角度介绍农
¥157.20定价：¥315.40 (4.99折)
¥117.99定价：¥122.99 (9.6折)
科技.农业实用技术百问百答-服务三农农产品深加工技术丛书徐照本编著1版次7印次高印次7印刷2018年3月食品与生物农学农 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥23.61定价：¥28.00 (8.44折)
¥30.96定价：¥48.00 (6.45折)
大豆蛋白质生产与应用 王凤翼 编 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
大豆蛋白食品是21世纪最受欢迎的食品，这一点无论在发达国家还是发展中国家都是毫无疑义的。这不仅因为大豆蛋白质可以作为优质蛋白质摄入量不足的补充，而且更重要的是大豆蛋白质食品具有多种生理调节功能。正因为如此，美国食品与医药管理局(FDA)于1999年10月批准了大豆蛋白质的健康认证，允许在含有大豆蛋白的食品包装上明确标明大豆蛋白质具有保健功能。我国政府从提高中华民族的健康水平出发，十分重视大豆产业的发展，并从1996年起开始实施“大豆行动计划”。这表明，伴随着新世纪的到来，大豆蛋白食品必将在全球范围出现新的高潮，并形成新的食品工业领域。为了适应大豆蛋白食品的发展需要，我们编著了《大豆蛋白质生产与应用》一书。 本书是在大连轻工业学院食品科学与工程专业本科生《植物蛋白》讲义、研究生论文和科研的基础上编著
¥68.72定价：¥147.45 (4.67折)
农产品干燥理论与技术郑先哲 著中国轻工业出版社9787501965472 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书包括干燥理论和干燥技术两个方面。在千燥理论方面介绍了农产品干燥机理，特性及干燥过程对农产品品质的影响；在干燥技术方面，介绍了农产品的微波，真空冷冻及热泵干燥的工艺及典型设备，并重点说明了果蔬、鲜花和牧草的干燥方法。本书注重引入农产品干燥的新研究成果，提供新研究动态，有助于读者开阔思路，提高解决问题的能力。 本书可供农产品及食品加工领域的科研人员，生产管理人员参考，也可供大专院校相关专业的师生参考。
¥161.70定价：¥440.70 (3.67折)
【新华书店总店自营店】至善之路 江南大学"至善荣誉生"成长实录,江南大学至善学院,中国轻工业出版社 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥51.01定价：¥107.02 (4.77折)
现代农业展示温室设计与案例分析（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥37.40定价：¥58.00 (6.45折)
现代农业展示温室设计与案例分析（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥37.41定价：¥58.00 (6.45折)
现代农业展示温室设计与案例分析（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥36.83定价：¥58.00 (6.35折)
¥59.60定价：¥120.20 (4.96折)
¥19.58定价：¥45.00 (4.36折)
¥20.03定价：¥45.00 (4.46折)
教材.农产品检测技术中国轻工业十三五规划教材高等职业教育专业教材项铁男刘小朋主编高职食品食品工业食品农学食品工业类园艺技 正版保证
¥42.03定价：¥49.00 (8.58折)
非耕地日光温室建造及果蔬生产加工技术（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥56.76定价：¥88.00 (6.45折)
¥59.60定价：¥120.20 (4.96折)
【新华书店总店旗舰店】茶艺研习,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥57.95定价：¥88.00 (6.59折)
【新华书店总店自营店】农业实用技术百问百答 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥15.89定价：¥36.78 (4.33折)
非耕地日光温室建造及果蔬生产加工技术（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥56.70定价：¥88.00 (6.45折)
酿酒葡萄优质高效栽培技术研究【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥255.00定价：¥280.00 (9.11折)
粮农食品安全评价职业技能等级证书培训考评手册(高级1+X职业技能等级证书配套教材)
¥43.50定价：¥60.00 (7.25折)
¥20.00定价：¥45.00 (4.45折)
.农产品加工工艺学中国轻工业十三五规划秦文张清主编本科食品食品工业食品农学食品科学与工程类园艺技术教学层次本科201 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥46.05定价：¥52.00 (8.86折)
科技.农业嘉年华运营管理张天柱1版次2印次高印次2印刷2020年10月食品与生物农学农业科技食品工业实用技术轻工出版书籍 可开发票，团购联系在线客服有优惠
¥45.29定价：¥58.00 (7.81折)
科技.农业实用技术百问百答-服务三农农产品深加工技术丛书徐照本编著1版次7印次高印次7印刷2018年3月食品与生物农学农 可开发票，团购联系在线客服有优惠
¥21.86定价：¥28.00 (7.81折)
¥67.60定价：¥80.00 (8.45折)
本书章和第2章分别提出了农产品干燥特性和干燥条件对农产品品质的影响，是分析农产品干燥过程及机理，提出合理干燥工艺的基础，有助于设计出节能、高效的干燥设备。本书的第3章以干燥设备为主线，介绍谷物干燥设备的分类、原理及谷物干燥工艺。脱水果蔬生产是农产品增值加工的一个主要方面，本书的第4章系统地介绍了常用的果蔬脱水加工设备和工艺，可用于指导生产实践。牧草干燥和干花加工是农产品干燥加工的热点方向，第5章和第6章详细介绍这两种新兴农产品的干燥机理、工艺及设备。热泵干燥具有干燥品质好，节省能耗等特点，第7章在阐述热泵干燥原理及设备分类的基础上，重点介绍了新型热泵干燥设备。第8章系统介绍了农产品微波干燥原理、工艺及设备，有助于读者全面地了解微波干燥技术在农产品脱水中的应用。第9章从实用的角度介绍农
¥76.70定价：¥154.40 (4.97折)
¥177.90定价：¥280.00 (6.36折)
农产品干燥理论与技术 郑先哲 著 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书包括干燥理论和干燥技术两个方面。在千燥理论方面介绍了农产品干燥机理，特性及干燥过程对农产品品质的影响；在干燥技术方面，介绍了农产品的微波，真空冷冻及热泵干燥的工艺及典型设备，并重点说明了果蔬、鲜花和牧草的干燥方法。本书注重引入农产品干燥的最新研究成果，提供最新研究动态，有助于读者开阔思路，提高解决问题的能力。 本书可供农产品及食品加工领域的科研人员，生产管理人员参考，也可供大专院校相关专业的师生参考。
¥103.50定价：¥217.00 (4.77折)
现代农业展示温室设计与案例分析（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥37.40定价：¥58.00 (6.45折)
科技.农业嘉年华运营管理张天柱1版次2印次高印次2新印刷2020年10月食品与生物农学农业科技食品工业实用技术轻工出版书 全新正版，提供发票，量大优惠，如有需求联系在线客服
¥49.82定价：¥58.00 (8.59折)
现代农业展示温室设计与案例分析（乡村振兴与农业产业振兴实务丛书）
¥37.41定价：¥58.00 (6.45折)
农业实用技术百问百答 徐照本 等 编著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥18.60定价：¥28.00 (6.65折)
明星店铺 文轩网旗舰店
