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食用菌栽培实训指导胡化广、赵庆新 编南京大学出版社9787305126598 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《食用菌栽培实训指导》包括实训基础、基本技能实训和生产技能实训三大部分。实训基础部分包括食用菌概述以及食用菌生物学基础两章内容;基本技能实训部分主要内容包括食用菌分类与形态结构观察,无菌操作,食用菌母种培养基的制备和灭菌,菌种分离与接种以及孢子分离技术五个实验;生产技能实训部分主要包括常见的食用菌如平菇、香菇、双孢菇的栽培技术以及食用菌加工与保鲜等内容。《食用菌栽培实训指导》把实验教学和实训内容结合在一起,立足江苏实际,吸收新的食用菌栽培技术,使学生掌握食用菌栽培基础知识和基本技术,培养学生观察、分析、解决问题的能力。《食用菌栽培实训指导》不但可以作为生物科学、生物技术、生物工程以及园艺专业本科生的实验实训教材,而且《食用菌栽培实训指导》实用性和应用性较强,也可以作为广
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