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在创建家庭淡水虾养殖场时,无论其规模大小,必然会涉及到各种经营管理的实践内容,例如,养殖场地建立,资金安排,生产技术管理,劳动调配,综合经营,成本管理,销售管理和涉及的法规等,若想不断提高养殖场的经济效益,必须逐步提高经营者的经营管理水平。本书联系淡水虾养殖的生产实际,介绍了办好养殖场应该掌握的经营管理知识,并结合淡水虾养殖生物学特性,系统介绍了淡水虾养殖生产的管理技术,以便启发读者能根据自身不同条件,运用这些知识,不断提高养殖场经营管理水平及其经济效益。
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