万千心理·直视骄阳-征服死亡恐惧(精装版) 全新精装典藏版!心理治疗大师欧文·亚隆77岁时对生命意义的终极总结,对死亡体验的卓绝感悟!史铁生、毕淑敏、陆晓娅、曾奇峰联袂推荐!
当代仅有的存在主义心理治疗大师欧文 亚隆,以他极其敏锐而深邃的感受性,在77岁高龄时回顾了他这一生在治疗工作、文艺作品、家庭生活中洞察到的人们内心无处不在的死亡恐惧,为人类历史上对死亡、生命和意义的探讨,添加了崭新而独特的心理学视角。 全书论述深入犀利,但又浅明晓畅。书中介绍的用于人们应对死亡恐惧的各种 工具 生动具体,易懂易行。面对死亡的战栗经作者笔锋描过,顿时融为拂面春风,令读者不仅在文字上感受愉悦,在心灵上更是豁然开朗: 死亡虽是终点,但人生的意义却不会因此湮灭;死亡虽是宿命,但看待死亡的视角却可以让人们获得拯救。 欧文 亚隆经典书系: 《 日益亲近:心理治疗师与来访者的心灵对话 》(全新精装典藏版) 《 给心理治疗师的礼物:给新一代治疗师及其病人的公开信 》(全新精装典藏版) 《
¥37.90定价:¥48.00 (7.9折)
万千心理·心理治疗中的首次访谈 美国亚马逊心理治疗图书销售榜前十。
《心理治疗中的首次访谈》在文字描述上如此耐心亲切,而在专业指导上如此细致入微,这不仅展现了作者在心理咨询实务领域丰富的经验,更是传递了Susan Lukas对于来访者和咨询师的那种温暖的关怀。 对于心理咨询与心理治疗领域的初学者来说,这是一本帮助你们快速进入行业并能够提供专业服务的优秀的教科书,而对于正在从事心理咨询与心理治疗工作的实践者来说,这也是一本在你们受到困扰时可以翻阅求助的出色的参考书。书中的专业理念与操作方法译者给予了很好的传达。良好的开端是成功的一半,强力推荐《心理治疗的首次访谈》一书!
¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)
《自体心理学的理论与实践》可以说是目前为止*好的经典自体心理学的入门著作之一。精神分析初学者开始接触自体心理学时,如果上来就阅读自体心理学创始人科胡特的著作,如《自体的分析》、《自体的重建》、《精神分析治愈之道》等等,会感到十分吃力。科胡特本人在经典精神分析以及自我心理学中都有深厚造诣,而当时他所处的时代需要他向传统精神分析学者给出自体心理学的答复回应,所以初学者很容易因其著作中呈现出的多种精神分析观点与自体心理学观点的交错而迷惑,无法直接轻松理解和把握自体心理学的基本概念和实操框架。而《自体心理学的理论与实践》则帮助初学者跨越了这一学习的鸿沟。两位作者怀特、韦纳是跟随科胡特多年的嫡传弟子,结合自己丰富的临床精神分析治疗和案例督导经验,用清晰的条理有力地阐述了自体心理学。
¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)
我们注意到学校咨询师不得不在校园生活的各种情境中提供咨询。通常在压力下,咨询师必须快速地提供建议,而非展开持续的对话。由于时间的挤压,通常咨询师甚至很难在课堂之间挤出几分钟的时间与学生对话。在如此紧迫的时间下,很难针对学生的需要进行大量倾听、同理、跟随其主观经验的以个案为中心的咨询。咨询师们当然也无法进行心理动力学这种旷日持久的治疗。当然咨询师也可以只提供建议和方向而不进行会谈。对学生 下指导棋 当然比了解他们对于学校、生活和工作的想法要来得快速。虽然给建议对于咨询师而言是较节省时间的方法,但对于身陷问题的学生而言,若未能真实了解他们的目标和渴望,建议常常是无效的处遇方式。
¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)
万千心理·心理动力学心理治疗简明指南:短程、间断和长程心理动力学心理治疗的原则和技术:第三版 美国精神科协会推荐教材;中德班、中美精神分析联盟(CAPA)推荐教材;李孟潮、张沛超作序推荐
本书是多项心理治疗师培训项目的教材,如中德班、中美精神分析联盟(CAPA)。和众多动力学教材比起来,本书的优胜之处,在于浅显易懂。李孟潮老师曾评价本书具有 易简之美 ,而张沛超老师则认为, 直到今天本书仍然是动力学取向*好的临床引论 。在这本简明指南中,三位作者Robert J. Ursano、Stephen M. Sonnenberg和Susan G. Lazar为临床医师提供了有关精神分析性心理治疗的概念和技术的*介绍,希望这本书能够传达给大家心理动力学心理治疗及其技术的令人兴奋之处、可以发挥的作用以及需要面对的困难!
¥36.30定价:¥46.00 (7.9折)
万千心理·自体心理学导论 自体心理学案头书,深入了解科胡特思想来源的不二之选
《自体心理学导论》可以说是一本杰出、经典的自体心理学的入门著作和***案头书,在北美亦是畅销书,深受好评。中文版由徐钧老师倾情作序推荐!精神分析初学者开始接触自体心理学时,如果上来就阅读自体心理学创始人科胡特的著作,如《自体的分析》《自体的重建》《精神分析治愈之道》等等,会感到十分吃力。科胡特本人在经典精神分析以及自我心理学中都有深厚造诣,而当时他所处的时代需要他向传统精神分析学者给出自体心理学的答复回应,所以初学者很容易因其著作中呈现出的多种精神分析观点与自体心理学观点的交错而迷惑,无法直接轻松理解和把握自体心理学的基本概念和实操框架。而《自体心理学导论》则帮助初学者跨越了这一学习的鸿沟。本书作者彼得 莱塞姆有25年的实践经验,在美国数家精神分析培训学院任职,结合自己丰富的临床精
¥37.90定价:¥48.00 (7.9折)
万千教育学前·透视幼儿心理世界:给幼儿教师和家长的心理学建议(一本可读性和实用性俱佳的幼儿心理学著作)
这是一本指导幼儿教师和家长了解幼儿的心理世界,促进幼儿的心理成长的优秀图书;作者提出的教育建议很专业也很实用;它是一本可读性和实用性俱佳的幼儿心理学著作。
¥28.40定价:¥36.00 (7.89折)
1、叙事疗法的书籍陆续开始在国内市场上出现,但本书更适合作为培训教材 2、本书将叙事疗法的理论与实践案例很好地结合了起来,且条理清晰、富有逻辑性,是叙事疗法入门级的教材。 3、读者:对叙事疗法感兴趣的人士,包括执业心理咨询师、培训学员等。
¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)
万千心理·青少年情绪障碍跨诊断治疗的统一方案:自助手册 王建平团队翻译,精神科医生李占江、张岚、程文红联袂推荐!一套方案治疗多种情绪问题,孩子和家长都适用。
儿童和青少年情绪障碍跨诊断治疗的统一方案是针对特别容易受多种情绪困扰的未成年人而开发的一套循证心理治疗模式,不但为心理治疗工作者设计了手把手的临床工作指南,且分别针对儿童和青少年的心理发展特点开发了来访者自助手册作为重要工具。 这套疗法适用范围广泛,主要针对各类焦虑和抑郁障碍,同时也适用于其他与情绪障碍密切相关的心理疾病。它为儿童、青少年和家长们设计了各种工作表和心理教育材料,不但大大便利了心理治疗师与这些来访者的工作,更是孩子和家长们易学易懂的好资源,令心理治疗师、儿童或青少年来访者以及家长能够在心理治疗的过程中密切配合,达到更好、更长久的治疗效果。
¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)
拜拜,失眠君 业内公认的失眠治疗专家、麻醉与睡眠研究的先锋 李启芳教授新作,熊利泽、于布为联合推荐。厘清睡眠认知误区,了解失眠心理机制,寻求有效改善方式。
★ 业内公认的失眠治疗专家、麻醉与睡眠研究的先锋李启芳教授新作,数年临床实践经验倾力分享。 ★ 深入浅出的专业指导,简明有趣的插图示意,兼具科学性与趣味性,在轻松中读懂 失眠 。 ★ 大量实例与分析,阐释了失眠背后的心理机制,为临床工作提供详细的理论与实践支持。 ★ 上海同济大学附属上海市第四人民医院院长熊利泽、上海交通大学医学院附属瑞金医院终身教授于布为倾情推荐。
¥32.40定价:¥45.00 (7.2折)
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
评茶员考试是两种茶类国家职业技能考试中的一种,茶类中职、高职、本科院校学生以及培训机构的评茶员考试均适用本教材。本书作者本身担任国jia职业技能鉴定站站长,对考试内容把握准确,作者同时参与了2018年评茶员国家职业标准的修订工作,并将*修改内容融入本书之中,以便学生可以按照*要求参加考试。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)
我穿越疯狂的旅程—一个精神分裂症患者的故事(万千心理)(轰动全美的温暖与希望之书!再残酷的疾病也不能决定 你的命运,只有
美国《时代》杂志年度十佳非小说类图书之一。 2009年美国麦克阿瑟 天才 奖获得者,南加州大学法学终身教授与精神分裂症顽强抗争的勇气之歌,带你真正理解精神病患鲜为人知的真实世界。 与精神疾病相比,我们所共有的人性更重要。
¥32.90定价:¥40.00 (8.23折)
万千心理·精神退缩:精神病、神经症和边缘性病人的人格病理组织 克莱因学派精神分析师约翰·斯坦纳的重要著作!林涛推荐!打破治疗僵局,获得治疗性发展!本书入选“中国社会心理学会2023年度推荐书单”。
斯坦纳是克莱因学派的一位重要作者,其简洁明了的语言风格为读者理解和阅读他的思想铺设了一条通畅的大道。这本《精神退缩》十分好读,除了得益于作者使用的语言之外,也因为精神退缩概念本身具有强大的临床解释性和应用性。希望这本书可以为临床工作者带来理论支持与实践帮助。
¥37.90定价:¥48.00 (7.9折)
音乐治疗临床应用及案例 详细介绍音乐治疗在临床应用中的相关知识和应用效果。14大音乐治疗适应证,10大音乐治疗临床干预方法,带你探寻音乐治疗的奥秘。
在世界许多国家,音乐治疗已经成为临床领域和公共卫生中重要且不可或缺的手段。音乐治疗不仅有助于缓解疼痛、焦虑、抑郁症状,还有助于促进睡眠、减轻压力。正因为音乐的巨大治疗潜力,本书作者从音乐治疗的理论机制层层推进,并结合自己多年的临床实践,带领读者一起探寻音乐治疗的奥秘,用真实案例向我们展示出音乐的魅力。在这里,你可以毫无压力地释放深掩的内心情绪,随着音乐重启属于自己的心灵之门。
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)
前APA临床心理学分会会长、波士顿大学心理学DavidH.Barlow教授率领他的研究团队历时8年,提出 情绪障碍跨诊断治疗的统一方案 ,富有开创性地成功处理了合并症及跨诊断症状,引领着全球认知行为治疗界迈进新时代。 对于相关疾病的患者,推荐阅读:《情绪障碍跨诊断治疗的统一方案:自助手册》。该书将对患者有更多助益。
¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)
1、本书由曾奇峰老师倾情作序推荐。 2、本书译者苏晓波老师是中国精神分析协会会员,私人开业心理咨询师,因对比昂比较偏爱而用心翻译了这本书,翻译文字堪称优美。 3、台湾精神分析学会名誉理事长蔡荣裕医师洋洋洒洒写了一万多字的导读,能让读者对比昂的思想有更全面、更深刻的了解。
¥33.10定价:¥42.00 (7.89折)
¥24.90定价:¥28.00 (8.9折)
万千心理·教自闭症孩子开口说话:应用关键反应训练 实证有效的自闭症干预方法,PRT创始人之一凯格尔博士所著,PRT培训材料(1—3级)。
关键反应训练(PRT)源自于传统的应用行为分析(ABA),是一种实证有效的自闭症干预方法。本书是PRT的创始人之一琳恩 科恩 凯格尔女士所著。书的内容适用于接受1 3级PRT培训的学员、自闭症干预的老师、自闭症儿童的家长。
¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)
国内特殊教育著名专家华东师大昝飞副教授与一线特教教师张琴强强联合,教您如何利用行为矫正的方法,一步步改善特殊儿童常见的10种问题行为;以特殊教育工作中的大量生动案例,全面解析行为矫正技术在实践中如何使用!本书风格明快、生动,不单是特教教师解决棘手问题时非常好用的工具书,更能让教师在阅读中感受到深深的共鸣! “万千心理”原创教材特采用双色印刷,让知识点一目了然,让阅读舒心愉悦! 欢迎任课教师加入“万千心理”教学支持计划。 相关教材推荐: 《行为矫正技术》(第二版) 《积极行为支持》
¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)
万千心理·抑郁症的自我系统疗法:来访者工作手册 美国心理学协会推荐疗法,效果堪比CBT。安定医院、北京师范大学及南京脑科医院教授一致推荐!
有CBT这一抑郁症治疗的金标准在前,为什么我们还迫切地需要新疗法来治疗抑郁症?因为随着人们不断加深对抑郁症的认识,会不断发现新的、更精准的抑郁症治疗 靶点 自我调节障碍就是约半数抑郁症患者在面对的棘手问题,即现实自我与他们心目中的理想自我和应该自我差距太大,对自己藏着深深的不满。抓住这一关键痛点的自我系统疗法对于这些抑郁症患者来说,更能切中要害地解决问题。另一方面,若单是缓解抑郁症状,那么如果我们对自己仍然存在不满,抑郁情绪就很可能找到机会卷土重来。缩小现实自我和理想自我之间的差距,让来访者更能够到心目中的理想自我,将很好地解决这一问题,这也是其他疗法不妨借鉴的地方。 自我系统疗法不仅适用于抑郁症患者,其他有抑郁、焦虑情绪的精神疾病患者、癌症患者,甚至是有轻微抑郁情绪的正常人群等
¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)
万千心理·与病人谈话:自体心理学视角下的创造性直觉和分析准则 徐钧力荐!桑德福·夏皮罗博士60余年的临床经验!聚焦一线工作的自体心理学著作!改变倾听来访者的方式!
当我们尝试与一个独特生命面对面互动、靠近与理解,当直觉与分析准则的边界再次接触,我们如何建立对自己工作的信任?超出准则范围的直觉之地是否存在? 本书作者从专业角度,提供了一个温暖的视角,解读精神分析中直觉的力量。本书除了呈现技术层面上的知识,还是一份关于如何信任自己及如何使用对自己的信任的指南。它指引咨询师从僵化的规则束缚下解放出来,发展自己对工作的信任、对自身直觉的自在使用,从心所欲不逾矩。
¥33.10定价:¥42.00 (7.89折)
设计素描(全国高等教育艺术设计专业规划教材)(中国轻工业“十三五”规划教材)
设计素描前要区分设计素描和传统素描的区别。传统素描一般是用单色徒手画,用线条和体块塑造形体,设计素描就是在素描的基础上,以设计为目的,结合形象思维与理性思维,达到自己的设计效果,是审美与实用的结合。
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
¥36.80定价:¥49.00 (7.52折)
万千心理·教自闭症孩子主动发起和自我管理:应用关键反应训练提高社交技能 实证有效的干预方法,PRT创始人Koegel夫妇所著,PRT培训材料(4—5级)。
主动发起和自我管理是关键反应训练(PRT)的另外两个关键领域,对这两个领域的干预可以促进其他领域的发展。主动发起是指孩子可以主动与外界产生联系,这里又特别指主动发起言语交流,书里手把手示范了如何教自闭症孩子主动提问 这是什么 这个在哪儿 这是谁的 正在发生什么/发生了什么 看 和 帮忙 。自我管理是指自我监管自己的行为,书里提供了一套完整的方法教自闭症孩子对自己的言行进行观察、判断、评价和计分,将部分干预任务从家长和老师身上转移到孩子自身,而适用于更广泛的场景。 此外,这本书还介绍了许多可以促进孩子社交行为的技巧和方法,能有效地利用已有的条件提高孩子的社会交往能力;书中还特别用较大的篇幅介绍了一个十分有用的方法 功能性行为分析,可以在干预之前对孩子的问题行为进行分析和理解。
¥33.10定价:¥42.00 (7.89折)
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
¥29.90定价:¥39.80 (7.52折)
万千心理·心理咨询与治疗的案例评估和分析 赵旭东、周川推荐!李鸣团队倾力呈现本土化案例!
本书的目的在于,提供一种系统而有步骤地开展心理咨询工作的指导思路。三位作者分别在精神分析、认知行为治疗、人本主义疗法上耕耘多年,经验丰富,蜚声业界。无论是心理咨询的初学者,还是经验丰富的从业者,都可以从三位作者倾力呈现的案例中有所收获。
¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)
1.《食品新产品开发》以当下典型市售食品产品为例,详细讲述从配方设计、工艺设计、包装设计到流通过程管理的全套食品新产品开发全流程,内容生动,实用性强。 2.《食品新产品开发》内含二维码,以思维导图形式呈现食品新产品开发各环节逻辑关系,脉络清晰。 3.配套PPT详见 轻工教学服务网:http://edu.chlip.com.cn/blog
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
白酒勾兑与品评技术(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
食品微生物检验(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材) 经典教材升级再造,本书立足科学性、知识性、实用性与简明性原则进行编写。
¥25.50定价:¥34.00 (7.5折)
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
粮食仓库仓储技术与管理((粮油)仓储管理员职业技能培训参考用书)
¥39.00定价:¥52.00 (7.5折)
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
产品设计制图(高等院校艺术设计专业精品系列教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材)
¥37.40定价:¥49.80 (7.52折)
茶叶营养与功能(普通高等教育“十三五”规划教材) 国内同类教材,也可用作非茶学专业通识课教材
¥29.30定价:¥39.00 (7.52折)
互联网营销师等级教材对照《互联网营销师国家职业技能标准(2021年版)》编写,内容上突出职业能力优先的编写原则,结构上按照职业功能模块分级编写,是职业技能等级评价推荐教材,也是职业技能等级评价题库开发的重要依据。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)
对于学习服装设计的学生和在职的时装设计师来说,这本书是一个良好的学习指南,同时也能给那些年轻而无经验的时装画家奠定一个雄厚的基础。
¥32.10定价:¥38.00 (8.45折)
¥39.00定价:¥52.00 (7.5折)
空间设计基础(中国轻工业“十三五”规划教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材)
本书通过空间设计基础知识的系统讲解,帮助学习者构建空间设计的基本知识构架和认知体系,注重培养及引导读者在学习过程中的自主学习、思考思辨和设计创新能力。 其一,本书文字简洁,以图代叙,阐述深入浅出,带来阅读的轻松体验。正如书名所言,本书注重学习的基础性建构,以形态语言为主线,着重于对空间基本关系、形态及组合方式等基础设计理论的阐述讲解,而非对具体的、有功能内容的、工程性的整体空间设计进行讨论与分析。 其二,本书尊重学习规律,具有较好的逻辑性。以空间设计的基础理论为主轴,全书围绕 认识空间、再现空间和创造空间 三个层次逐渐展开,更加符合学习规律,使学生学会理性地认识空间的本质和建构空间设计知识理论体系。 其三,本书配以大量手绘插图,以图解的方式来认识空间和解析空间,起到简明直观,清
¥37.40定价:¥49.80 (7.52折)
简明食品毒理学(中国轻工业“十三五”规划教材/“十三五”江苏省高等学校重点教材) 高等学校食品毒理学理论课及实验课教材。
1.按照*颁布的食品科学与工程类本科专业十大核心课程标准组织编写; 2.阐述了食品毒理学基础,以帮助学生更好地掌握毒理学评价程序; 3.本书包含毒理学相关的历史事件及案例分析,将思政内容融入课程教学当中,实现专业学习与基本政治素养的共同提高。 4.书中每章配有思考题,帮助师生有效提高教学质量。
¥37.50定价:¥50.00 (7.5折)
这是音乐治疗三大方法之一 即兴演奏式音乐治疗 的跨时代经典教材。由极富天赋的世界著名音乐治疗师兼音乐教育家托尼 威格拉姆先生著,并由我国音乐治疗的领军人物中央音乐学院的高天教授推荐并翻译。高天教授同时著有《接受式音乐治疗方法》 http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=22464920
¥26.30定价:¥32.00 (8.22折)
¥28.70定价:¥38.00 (7.56折)
食品风味化学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划规划教材) 本教材在上一版的基础上,在内容和编排上作了更合理和更符合研究现状的修订,内容全面,专业性强。
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)
本书在zui新出炉的《互联网营销师国家职业技能标准》中,清晰划分了互联网营销师的工种与等级,严格设置申报条件与考核流程。在互联网营销师的职业守则中,更是写入了 严控质量 诚实守信 遵纪守法 等职业精神要求,全方位敦促互联网营销人员强化专业技能,优化自身素养,树立职业道德。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)
互联网营销师国家职业技能等级评价教材对从业者需要掌握的职业技能做出系统培训,有利于促进从业人员素质提升,推动行业更高质量发展。助力贯彻落实《技工教育 十四五 规划》推动技工教育高质量发展的要求,以服务企业用人、人才就业为宗旨,扩大新职业认知,增加灵活就业人群,推动互联网营销行业规范健康发展。 同时,在职业守则中,落实诚实守信、严控质量的要求,进一步对从业人员的职业道德做出严格要求,使得直播活动更加规范。对于消费者来说,以后在直播间买东西会更加放心,也有利于他们买到性价比更高、更适合自己的商品。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
大型活动策划与管理(中国轻工业“十三五”规划教材,高等职业学校会展策划与管理专业教材) 以模块为单位,每个模块的教学内容由具体的项目与任务组成,是高职会展策划与管理专业核心课程的配套教材。
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材) 国内,基于国家茶叶标准委平台编创,中茶院院长和工程院院士携手主编。
本教材借助国家茶叶标准化技术委员会平台,由中茶院尹祎院长和工程院刘仲华院士领衔编写,以茶叶标准化人才培养为目标,以茶叶标准体系为框架,构建了完整的教材内容体系,填补了我国高等院校茶叶标准与法规教材的空白。
¥39.00定价:¥52.00 (7.5折)
化妆基础进阶教程(全国高等院校艺术设计专业“十三五”规划教材) 图文并茂,步骤详解,理论精炼,实践翔实。
¥37.40定价:¥49.80 (7.52折)
食品安全与质量控制(第二版)(高等职业教育食品质量与安全专业教材)
第1版书自2015年出版以来,一直作为江苏省食品质量与安全专业的专接本考试教材和高职高专院校食品相关专业教材。第二版书主要更新了法律法规及限量标准的内容,完善了很多知识性的细节问题,确保本书更容易理解,并且更符合专接本学生和高职院校的知识水平。
¥39.00定价:¥52.00 (7.5折)
幼儿故事讲演与创编(学前教育专业(新课程标准)系列精品教材)
本书内容翔实,体例新颖,注重理论和实践相结合、全面与系统相结合,突出技能的应用性和实践性,结合幼儿园教育教学实例,可使学习者系统掌握故事讲述、表演以及改编、创作的技能技巧,系统提高幼儿故事编讲能力,适合作为学前教育专业学生幼儿故事编讲的教材使用。
¥33.80定价:¥45.00 (7.52折)
¥29.30定价:¥39.00 (7.52折)
本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪营养与教育等相关专业的教材,也可供中央厨房、连锁餐饮、团餐以及新零售等企事业单位的相关人员参考学习。
¥33.80定价:¥45.00 (7.52折)
饮食营养与健康(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材,高等学校通识教育教材)
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
食品感官评价(普通高等教育“十三五”规划教材) 普通高等教育“十三五”规划教材,食品感官评价经典教材,高等院校食品专业本科和研究生阶段教学用书。
本书为普通高等教育 十三五 规划教材,系食品感官评价经典教材,可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业本科生和研究生教材,也可供食品及日化产品生产企业、食品质量监管部门相关技术人员参考。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)