界面是将两种材料，或者两种介质分开的若干原子层，其性能与两侧的材料明显不同。表面则是一种简单界面。利用界面的特殊性能则可以实现诸多特殊的功能，或者使材料得到强化与功能化。本书详细介绍了各种界面，如固-固、固-液等界面的结构分析与相的表征，对于功能设计有明显的指导意义。
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本次修订后具有以下特色：1.时效性强。相对于第三版，本版教材加入了我国会展业新的发展动态以及会展业新的理论知识和实践经历。如在疫情防控常态化时期，我国会展业面对新挑战实施的应对策略。2.有针对性。相对于第三版，进一步强调了以应用为教学重点，基础理论以够用为度，着重培养学生的技术应用能力和创新能力，适应高职教育层次。3.实用性强。内容详实，要点突出，并与会展企业工作的实际相结合，与职业资格鉴定相衔接，并且邀请了政府人力资源和社会保障部门的专家提供编写建议；难度适中，而且提供了服务技能的实训指导，便于教学的组织与实施，具有很强的可操作性。4.图文并茂。采用适量的图片、表格，使读者对知识内容有直观的、清晰的了解。
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