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除了世博知识的普及以及上海世博会信息传播以外,上海世博会的宣传推介工作还有一项任务,就是介绍世博会的灵魂和宗旨 主题。《城市,让生活更美好 上海世博会主题解读》的编撰出版正是在这方面的一个小小努力。“城市能够让生活更美好”,这种“美好”不是天然出现的,需要从人的层面、城市的层面、环境的层面等共同努力,这就是上海世博会主题的五个概念领域。只有坚持“城市能够让生活更美好”,我们才能有信心去迎接城市化浪潮 同时,只有回答了“城市如何才能让生活更美好”,我们才能让理想真正变为现实,让我们的地球成为所有人和谐生活的美好家园。讲清楚为什么要办世博会、为什么上海世博会选择“城市”主题、城市是否能够让生活更美好、城市如何让生活更美好、上海世博会主题演绎的过程,是《城市,让生活更美好 上海世博会主
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满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?本书在历史的碎片中找到真相,还原史买。书中所有菜品在“清官膳底档”都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。鱼翅、燕窝、熊掌、雪蛤离你我固然很遥远,但令人欣慰的是,历史上实实在在存在过的珍馐佳肴也可以很平凡。
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