福建的世界遗产 丛书包括《福建土楼》《武夷山》《泰宁丹霞》《鼓浪屿》《泉州》五个分册,不仅从五处世界遗产之所以成为世界遗产的角度进行自然景观、生物多样性、地质演变、历史人文、风土民情等方面的诠释,还讲述了生活在其中的人的故事,从而使它们以更加清晰、动人、震撼的形象呈现在世人面前,展示福建风采。阅读本丛书,无论是英文读者还是中文读者,均可从中感受到武夷山的山水人文之美、土楼的造物神工之奇、泰宁丹霞的自然造化之伟、厦门鼓浪屿的中西融合之韵和泉州的世界海洋商贸的历史之风。
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*早听说土楼,是上世纪80年代,来自美国的英语老师。她在福建生活了十多年,每年都要去一次土楼,当时道路崎岖,山路难行,她80多岁的身躯,一路坐车颠簸十几个小时,方能完成一个单程。然后每次归来,她在向我们描述土楼的种种奇妙时,双眼放出的光彩,至今吸引着我。 后翻阅英文资料,查得无数老外,竟全然不顾英文创作平实的文风,极尽华美之词,怒赞福建土楼,更是让土楼在我心里留下了莫名的神秘。作为编辑,我梦想向世人揭开土楼神秘的面纱,这个愿望在三年前终得开始实施。 虽此前曾多次参观过几处土楼,但了解还是零星的。约稿这本《福建土楼》时,我先翻阅了联合国教科文组织对世界遗产福建土楼的介绍,翻阅了几本专业的书籍,对土楼的价值有了更全面的认识。于是有了我的愿望,我们这本精美的图书,能带领着一拨又一拨读者,
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中国东南沿海的厦门常年蝉联国内热门旅游目的地前几名,鼓浪屿更是游人到厦门后必去的一个景点。堪称网红小岛的鼓浪屿即使申遗成功后开始限流,也不影响游人们从四面八方涌来的热情!这样一座网红小岛,在小清新的表象之下有着多重身份。《鼓浪屿》一书用简洁的文字、或精美或稀缺的照片,带你发现这座网红小岛的N种打开方式!当我们带着这本书漫步小岛,穿行在小巷与老宅,或驻足拍照,或边走边看,历史与现实交织,时空不时切换,鼓浪屿一页页迷人的故事次第展开! 正如本书作者在书中所写: 华屋大宅的门窗柱廊,教堂寺院的唱诗梵呗,摩崖石刻的风云激荡,草木植物的四季轮回,世家名人的悲欢离合,普通人家的岁月静好 穿越历史的烟尘,从几百年前的荒芜小岛到世界文化遗产,鼓浪屿的变迁更替 在天风海涛之间,自然景观在历史的进
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世间名山大川、历史古迹何其多也,能成为世界遗产者却寥寥无几,而武夷山是难得的文化与自然双遗产,这离不开大自然的鬼斧神工赋予她的独特之美,也少不了朱熹及朱子理学带给她的文化内涵,还有那八九百年前就已成为聚集于武夷山的奇人、雅士、归隐官员观想山水之佳伴的武夷岩茶。来武夷山,你会因为山水而流连,但是如果只看到山水,你则会错过如此难得的世界遗产的其他精华。如果你不想做个到此一游的打卡者,带上这本书去武夷山吧!让它陪你 看看山水缠绕的九曲之胜、大王峰峰顶变幻的白云、凝云庵的残垣断壁、朱子故里的万亩荷塘 抚摸万里茶路起点的石碑、朱子巷长着青苔的鹅卵石、止止庵门口听风观雨的小石狮子、沐浴在晨曦雨露下的茶树鲜叶 品尝神仙招待乡人的胡麻饭、朱熹亲手创制的文公菜、陪伴戚家军征战沙场的光饼、旧
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几年前*次去出差去泰宁,早上起来当地的朋友带我在街边吃牛肉粉,印象深刻。泡发好的米粉,入清汤大锅烫熟,沥干水分捞出放在碗里,浇入一大勺微火慢炖数个小时的牛肉汤底,构成泰宁人所钟爱的早餐主角。牛肉筋道,粉面Q弹,味道鲜、咸、辣,异常生猛,吃得汗水淋漓,一身痛快。 与牛肉粉气质截然不同的是泰宁的一种风味小吃碧玉卷,又叫韭菜糍,因其外皮和有韭菜,呈翠绿色,看起来像碧玉一般,清新可人。碧玉卷的馅料有荤素两种:荤的以猪肉、香菇、笋丝、酸菜、长豇豆、葱、辣椒粉、味精、香油炒熟;素的馅料则用香菇、豆腐干、腌菜、长豇豆、薤子等做成。吃碧玉卷要撑热,咬下一口清香,软糯润滑,满腔绽放。 在吃方面迥异的风味,与日后我逐渐形成的对泰宁的印象是一样的,这就是这样一个能给你很多元感受的地方。 除了我*喜欢的
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世间名山大川、历史古迹何其多也,能成为世界遗产者却寥寥无几,而武夷山是难得的文化与自然双遗产,这离不开大自然的鬼斧神工赋予她的独特之美,也少不了朱熹及朱子理学带给她的文化内涵,还有那八九百年前就已成为聚集于武夷山的奇人、雅士、归隐官员观想山水之佳伴的武夷岩茶。来武夷山,你会因为山水而流连,但是如果只看到山水,你则会错过如此难得的世界遗产的其他精华。如果你不想做个到此一游的打卡者,带上这本书去武夷山吧!让它陪你—— 看看山水缠绕的九曲之胜、大王峰峰顶变幻的白云、凝云庵的残垣断壁、朱子故里的万亩荷塘…… 抚摸万里茶路起点的石碑、朱子巷长着青苔的鹅卵石、止止庵门口听风观雨的小石狮子、沐浴在晨曦雨露下的茶树鲜叶…… 品尝神仙招待乡人的胡麻饭、朱熹亲手创制的文公菜、陪伴戚家军征战沙场的光
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