•  自助玩转六大洲 黄欣

    自助玩转六大洲 黄欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】

    《自助玩转六大洲》作者黄欣是福州中学校友,毕业于北京大学经济学院,留学于伦敦经济学院,就职于合资金融机构,自游行于亚、非、美、欧、澳许多国家,更可喜的是写了这本游记,真实启示了自游行的全程。在这本书中,作者以亲身的经历回答了出国自游行中出现的种种问题,“前车之鉴”可作为想出国自游行者的参考。同时作者通过自己的所见所闻,以生动的笔调和自拍的照片记录了各地的名胜古迹、风格习惯、宗教信仰和历史变迁,记录了优美的风景和珍奇的动植物,记录了自己的真情实感和内心感悟。《自助玩转六大洲》内容主要包括 柬埔寨旅游、签证事件、快饿死了、金边——吴哥、敷衍的服务员、初入吴哥、再入吴哥、越南小姑娘、我要上学、有条瀑布、被骗了、又是金边、神奇的树、小记、独行肯尼亚、准备行程等等,可作为出国自游行的参

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    黄欣 /2011-06-01 /山东画报出版社

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    《蔡澜食材字典》写到现在,有好几年了吧,记得的也只有那么多,七七八八了。当年大胆地用了“食材字典”名字,一写才知道自己的狂妄。天下那么多的食材,毕三生功夫,亦不能记录得详尽。这次另开一个栏,写世界各国的名菜,只敢用“纵横谈”来做题目。不过是一些我亲自试过的美食,篇幅有多少,也没有把握,想到什么写什么,让自己有更广阔的空间。现编成《蔡澜世界名馔录》这本书,与读者分享经验。尽量把所有佳肴的来龙去脉记录,并讲清楚做法如何,当然不会像一般的菜谱,说明盐多少克,糖要下几茶匙,这都是废话,做菜全凭经验,我从来没有看过一个人,依照了食谱就即能做得成功。但是,做一道名菜,是那么难吗丶?要知道这些所谓的佳肴,大多数原来就是家常菜。有了时间考验,才变成经典。所以做法并不困难,要看你肯不肯花心思

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    蔡澜 /2010-01-01 /山东画报出版社

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