餐桌礼仪
文明举止的起源，发展与含义。 她渊博的知识给人留下了深刻的印象，对于所讨论的主题，她有着无法压抑的热情。 ——《环球邮报》 维萨女士披露了一个出人意料的文化联系，展示了博物学方面的求知欲，这是一本深思熟虑与轻松有趣的水乳交融的书。 ——《纽约时代周刊》 一部了解人类历史的启蒙著作。 ——《纽约客》 《餐桌礼仪》还原了历史的真实场景，而这种真实场景在我们今天看来是匪夷所思的。你可知道：“*后的晚餐就是一顿躺着的晚餐？” ——《纽约时报》
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（美）维萨（Visser，M.）著，刘晓媛 译 /2007-03-01 /新星出版社
