全新正版图书 酒店运营管理刘伟广东旅游出版社9787557030377人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥39.80定价:¥79.80 (4.99折)
酒店运营管理9787557030377 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥49.50定价:¥79.80 (6.21折)
酒店运营管理9787557030377 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥49.50定价:¥79.80 (6.21折)
全新正版图书 茶馆经营与管理陈丽敏广东旅游出版社9787557019853蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
中国古人以茶养廉、以茶养德、以茶怡情,而今饮茶已成为现代人的一种生活方式,一种文化艺术。茶艺馆的经营方式也随着现代生活水平的提高而发生变化:传统的茶艺馆以向茶客提供茶艺服务为主要宗旨,而现代茶艺馆则既要承接传统,又要时尚,努力打造潮流的茶文化产业,成为休闲产业的一个分支。 面对市场对人才的需求,茶艺服务员(即茶艺师)的岗位培训显得尤为重要。相对于目前国内的许多茶文化相关书籍而言,本书的独到之处在于,全书是根据中职茶艺师的工作职责、应掌握的知识、工作能力的要求来设计的,可适用于专业教学、职业培训、自学,以及职业等级考核等多个方面。 从教材这个角度而言,本教材对应了中职茶艺与茶营销专业的核心课程——茶馆经营与管理。依据目标定位,本教材从工作任务、知识要求与技能要求三个维度对教材内
¥26.80定价:¥40.00 (6.7折)
全新正版图书 茶馆经营与管理陈丽敏广东旅游出版社9787557019853人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
中国古人以茶养廉、以茶养德、以茶怡情,而今饮茶已成为现代人的一种生活方式,一种文化艺术。茶艺馆的经营方式也随着现代生活水平的提高而发生变化:传统的茶艺馆以向茶客提供茶艺服务为主要宗旨,而现代茶艺馆则既要承接传统,又要时尚,努力打造潮流的茶文化产业,成为休闲产业的一个分支。 面对市场对人才的需求,茶艺服务员(即茶艺师)的岗位培训显得尤为重要。相对于目前国内的许多茶文化相关书籍而言,本书的独到之处在于,全书是根据中职茶艺师的工作职责、应掌握的知识、工作能力的要求来设计的,可适用于专业教学、职业培训、自学,以及职业等级考核等多个方面。 从教材这个角度而言,本教材对应了中职茶艺与茶营销专业的核心课程——茶馆经营与管理。依据目标定位,本教材从工作任务、知识要求与技能要求三个维度对教材内
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开口对了:酒店专业英语口语9787557028237 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《开口对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材,和一般严肃规整的教材相比,该书设计活泼,内容上注重应用场景的真实。全书分为五个模块,分别是酒店管理和服务行业常用到的三个部门:前厅、餐饮、客房,以及实际工作中应用广泛的其他场景酒店服务与设施、紧急情况处理、为客人指路等。后一个教学模块,是专门为学生求职而设立,指导学生如何制作英文简历及应对英文面试。书后还附有酒店内相关物品、相关食物等的英文单词、词组,以及21年全国职业院校技能大赛中职酒店服务赛语问答赛卷。 五个模块共有24个职业情景,以任务型教学法设置版块,首先明确“本课任务”,然后描述具体工作情景,随后提供了这个工作情景下英语交流所需的单词、句式、以及典型的对话。因应不同的学,编者设计了众多有趣的小游戏,学生可在课堂行
¥42.20定价:¥68.00 (6.21折)
住宿管理基础9787557026899 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典教材之一,是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发,基于“全服务”和“有限服务”等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。其住宿管理基础理论适用于所有不同类型住宿服务设施的管理活动与过程,括现代酒店,括小型旅馆、民宿、特许经营的住宿设施或公寓等其他住宿产业设施等。主要内容有:现代住宿产业与结构、住宿业的服务与员工、前厅管理、销售与市场管理、房务管理、有限服务酒店餐饮、全服务酒店餐饮、会计与管理等。
¥39.40定价:¥68.00 (5.8折)
全新正版图书 住宿管理基础大卫·海耶斯广东旅游出版社9787557026899蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥37.30定价:¥68.00 (5.49折)
住宿运营管理9787557026905 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥27.80定价:¥48.00 (5.8折)
住宿管理基础9787557026899 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典教材之一,是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发,基于“全服务”和“有限服务”等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。其住宿管理基础理论适用于所有不同类型住宿服务设施的管理活动与过程,括现代酒店,括小型旅馆、民宿、特许经营的住宿设施或公寓等其他住宿产业设施等。主要内容有:现代住宿产业与结构、住宿业的服务与员工、前厅管理、销售与市场管理、房务管理、有限服务酒店餐饮、全服务酒店餐饮、会计与管理等。
¥39.40定价:¥68.00 (5.8折)
住宿运营管理9787557026905 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥27.80定价:¥48.00 (5.8折)
旅游营实操手册9787557026455 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥42.20定价:¥68.00 (6.21折)
旅游营实操手册9787557026455 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥42.20定价:¥68.00 (6.21折)
全新正版图书 开口对了:酒店专业英语口语张桂珍广东旅游出版社9787557028237蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《开口对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材,和一般严肃规整的教材相比,该书设计活泼,内容上注重应用场景的真实。全书分为五个模块,分别是酒店管理和服务行业常用到的三个部门:前厅、餐饮、客房,以及实际工作中应用广泛的其他场景酒店服务与设施、紧急情况处理、为客人指路等。后一个教学模块,是专门为学生求职而设立,指导学生如何制作英文简历及应对英文面试。书后还附有酒店内相关物品、相关食物等的英文单词、词组,以及21年全国职业院校技能大赛中职酒店服务赛语问答赛卷。 五个模块共有24个职业情景,以任务型教学法设置版块,首先明确“本课任务”,然后描述具体工作情景,随后提供了这个工作情景下英语交流所需的单词、句式、以及典型的对话。因应不同的学,编者设计了众多有趣的小游戏,学生可在课堂行
¥42.40定价:¥68.00 (6.24折)
全新正版图书 开口对了:酒店专业英语口语张桂珍广东旅游出版社9787557028237人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《开口对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材,和一般严肃规整的教材相比,该书设计活泼,内容上注重应用场景的真实。全书分为五个模块,分别是酒店管理和服务行业常用到的三个部门:前厅、餐饮、客房,以及实际工作中应用广泛的其他场景酒店服务与设施、紧急情况处理、为客人指路等。后一个教学模块,是专门为学生求职而设立,指导学生如何制作英文简历及应对英文面试。书后还附有酒店内相关物品、相关食物等的英文单词、词组,以及21年全国职业院校技能大赛中职酒店服务赛语问答赛卷。 五个模块共有24个职业情景,以任务型教学法设置版块,首先明确“本课任务”,然后描述具体工作情景,随后提供了这个工作情景下英语交流所需的单词、句式、以及典型的对话。因应不同的学,编者设计了众多有趣的小游戏,学生可在课堂行
¥42.40定价:¥68.00 (6.24折)
¥40.70定价:¥79.80 (5.11折)
开口对了:酒店专业英语口语9787557028237 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《开口对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材,和一般严肃规整的教材相比,该书设计活泼,内容上注重应用场景的真实。全书分为五个模块,分别是酒店管理和服务行业常用到的三个部门:前厅、餐饮、客房,以及实际工作中应用广泛的其他场景酒店服务与设施、紧急情况处理、为客人指路等。后一个教学模块,是专门为学生求职而设立,指导学生如何制作英文简历及应对英文面试。书后还附有酒店内相关物品、相关食物等的英文单词、词组,以及21年全国职业院校技能大赛中职酒店服务赛语问答赛卷。 五个模块共有24个职业情景,以任务型教学法设置版块,首先明确“本课任务”,然后描述具体工作情景,随后提供了这个工作情景下英语交流所需的单词、句式、以及典型的对话。因应不同的学,编者设计了众多有趣的小游戏,学生可在课堂行
¥42.20定价:¥68.00 (6.21折)
全新正版图书 旅游营实操手册徐灵枝广东旅游出版社9787557026455 旅馆服务业经营管理手册普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥33.90定价:¥68.00 (4.99折)
全新正版图书 酒店业人力资源战略管理 多里·丹尼森梅尔文·韦伯 广东旅游出版社 9787557016463 点亮音像专营 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书罕有地提出了将人力资源作为业务伙伴理念的战略性人力资源管理理论(HRBP),开启了酒店业人力资源管理新的理论框架与内容。每章开始有与其内容相关的情境性案例与背景介绍,课后有检查学习效果的讨论问题和实践应用练习,内容论述可读性、可操作性强,适合作为大学酒店管理专业学生和人力资源管理实际工作者的专业教材和学习用书。
¥34.90定价:¥49.80 (7.01折)
《餐馆管理》是餐馆运营的教科书。原书作者分别是在酒店管理和教育领域拥有超过35年经验的大卫?海耶斯(David K. Hayes)博士、密歇根州立大学酒店管理学院的名誉教授杰克?奈米尔(Jack D. Ninemeier)和熊猫专业人员酒店管理和培训公司的项目经理艾丽莎?米勒(Allisha A. Miller)。这是一本涵盖所有餐厅经理都必须知道的取得的各个方面括餐馆筹建、员工管理、菜单、布局与设备、生产管理、成本控制等。这是一本逻辑清晰、内容的专业餐馆运营的教科书。每章末尾了使用广泛的中英文专业术语词汇表。 ;
¥39.40定价:¥58.00 (6.8折)
全新正版图书 餐馆管理 大卫·海耶斯 广东旅游出版社 9787557014445 餐馆经济管理教材 null青岛新华书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《餐馆管理》是餐馆运营的教科书。原书作者分别是在酒店管理和教育领域拥有超过35年经验的大卫?海耶斯(David K. Hayes)博士、密歇根州立大学酒店管理学院的名誉教授杰克?奈米尔(Jack D. Ninemeier)和熊猫专业人员酒店管理和培训公司的项目经理艾丽莎?米勒(Allisha A. Miller)。这是一本涵盖所有餐厅经理都必须知道的取的各个方面括餐馆筹建、员工管理、菜单、布局与设备、生产管理、成本控制等。这是一本逻辑清晰、内容全面的专业餐馆运营的教科书。每章末尾汇总了使用广泛的中英文专业术语词汇表。
¥38.30定价:¥58.00 (6.61折)
全新正版图书 国际接待服务业概论 广东旅游出版社 9787557013301青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥31.70定价:¥48.00 (6.61折)
全新正版图书 餐饮服务与管理广东旅游出版社9787807660576 宏坤图书专营店宏坤图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥25.10定价:¥38.00 (6.61折)
全新正版图书 餐饮服务与管理邓敏广东旅游出版社9787807660576蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥25.80定价:¥38.00 (6.79折)
国际接待服务业概论 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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¥30.20定价:¥48.00 (6.3折)
在现代社会中,人们因缺乏对管理,对社会文化,对书本的认识,就像木桶有一根短板,所获得成功的极限就是短板的析限。 召如今关于战略、管理、执行的书令人眼花缭乱,多的是那种宏观叙述和异域思维方式的陈举,少的是对中国人和中国环境本身的关注。所幸的是,在这个浮躁的年代,还能有几位沉静的人,用他们独特的视角,在镜头的推拉之间,在历史与现实的穿梭之中,在东西方文化的切换里,实现了对经济、管理、环境、人文等发人深思的解读。这些解读醍醐灌顶,让人茅屋塞顿开,犹如在刹那间,一股清凉之风沁人心脾,使得我们看社会,看商务,抑或看人生,都有了更加清醒的思维立场,回归更加根本的出发点。所以我们以“管理醒智 ”为题推出了这套丛书。
¥17.30定价:¥29.00 (5.97折)
¥16.77定价:¥25.00 (6.71折)
¥16.77定价:¥25.00 (6.71折)
¥16.77定价:¥25.00 (6.71折)
¥16.77定价:¥25.00 (6.71折)
¥16.77定价:¥25.00 (6.71折)
全新正版图书 餐饮服务与管理广东旅游出版社9787807660576 null青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥25.10定价:¥38.00 (6.61折)
¥12.75定价:¥25.00 (5.1折)
正版!酒店服务案例心理解析 9787806534403 广东旅游出版社【可开发票】 正版图书下单即可
《酒店服务案例心理解析》一书所刊用的案例是我们在教学中所应用的精选案例,由徐栖玲主编,负责策划和总串修改,郭一新负责前厅服务部分,许秋红负责客房服务部分,姜彩芬负责餐饮服务部分,许秋红和姜彩芬负责休闲服务部分。
¥18.70定价:¥37.40 (5折)
¥53.99定价:¥109.00 (4.96折)
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