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顾雪松所著的《旅游传播与少数民族乡村的变迁——对西江千户苗寨的多维度研究》从传播学角度,以实证研究为基础,以人际传播、跨文化交流为切入点,分析了游客与旅游目的地东道主的直接交往,以及他们对东道主产生的影响,对当地的政治、经济、文化发展产生的作用。希望本书的出版能为传播学、旅游学、社会学等学科的学生和学者提供参考。
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刘萌、薛兵旺所著的《现代旅游业应用型人才培养研究》共分八章,**部分主要是对应用型人才培养模式进行了概述,内容包括人才培养的内涵、基本特征、定位、制约因素,同时也对当前国内外人才培养模式进行了分析和比较。第二部分着重介绍了“循岗导教2AB”人才培养模式的基本理论,内容主要包含“循岗导教”人才培养模式的基本内涵、基本特征及其作用。第三部分主要研究“循岗导教2AB”人才培养模式的构建框架,包括旅游与酒店管理专业人才培养目标与学生的知识能力和素质结构两大部分内容。第四部分主要阐明了“循岗导教2AB”人才培养模式的实施,内容包括专业教学内容的选择、科学组织实施专业教学计划和建立教学效果的评价体系。第五部分着重介绍了“循岗导教2AB'’人才培养模式的应用要求,包括应用的理论问题、适用范围及应该关注的
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