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《经济型酒店投资与管理》一书对中国经济型酒店进行了一次重要的理论梳理,这是非常有意义的,它可以指导投资者,发既要看到经济型酒店的发展前景和赢利空间,也要注意防范其中的风险;同时,它还可以规范管理者,作为经济型酒店从业人员的一本指导手册,因为经济酒店管理是一个专业,不是做过星级酒店就能够做好经济型酒店的。 ——中国饭店协会会长 韩明 《经济型酒店投资与管理》一书投资和管理两个方面对经济型酒店领域进行了理论总结和探索,特别是投资的视角还是能够让我们拓展思路和富有启发的。投资一家旅店、投资一个品牌、投资一项事业这是不同的三个境界,投资经济型酒店要远离市场投机行为。这些思想是需要从事经济型酒店这一行业的人多多思考的。
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