酒店管理原理
《酒店管理原理》由刘涛和柳敏主编,共分为八章,内容包括酒店管理概论、酒店管理的基本理论与方法、酒店战略管理、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店质量管理、酒店人力资源管理和酒店信息管理。本书在编写过程中借鉴了国内外相关领域的大量研究成果,部分成果已经在本书的参考文献中列出。
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刘涛 等主编 /2013-06-01 /南开大学出版社
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旅行社经营管理
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刘涛,曾蓓 主编 /2011-01-01 /经济管理出版社
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