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文旅融合背景下旅游目的地营销模式创新研究 基于文旅融合与疫情防控常态化的新背景新形势,剖析国内文旅目的地营销*新案例。
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¥56.20定价:¥69.80 (8.06折)
¥108.10定价:¥128.00 (8.45折)
地方旅游城市复兴:以创新型街区建设带动全城发展(世界新农丛书) 日本温泉胜地——热海重新崛起的经典实例 创新型街区建设实践分享,引领旅游城市发展的实用工具
出版者的话 在中国共产党第二十次全国代表大会开幕会上,习近平总书记指出要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展,巩固拓展脱贫攻坚成果,加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴,全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住十八亿亩耕地红线,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。 乡村振兴战略的提出,让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的美丽家园。近几年,大学生、打工农民、退役军人、工商业企业主等人群回乡创业,成为一种潮流;社会各方面的视角也在向广袤的农村聚焦;脱贫攻坚、乡村振兴,农民的生活和农村的发展成为当下最热门的话题。 作为出版人,我们有责任以出版相关图书的方式,为国家战略的实施添砖加瓦,为农村创业者、从业者予以知识支持。从2021年开
¥38.70定价:¥49.00 (7.9折)
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践行“两山”理论 建设美丽健康中国:生态产品价值实现问题研究 中共中央办公厅、国务院办公厅《关于建立健全生态产品价值实现机制的意见》的详细阐述
★ 习近平生态文明思想,是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分,是新时代生态文明建设的根本遵循和行动指南。 两山 理论是习近平生态文明思想的核心价值观,建立健全生态产品价值实现机制是践行 两山 理论的关键路径。 ★ 新时代 新理念 新热词:低碳发展、绿色消费、环境保护;生态文明、五位一体、 两山 理论;碳达峰、碳中和;人与自然和谐相处;构建人与自然生命共同体;生态乡村、生态城市、生态中国;健康中国、美丽中国。 ★ 山水林田湖草沙是生命共同体。既要绿水青山,又要金山银山;宁要绿色青山,不要金山银山;绿水青山就是金山银山。碳达峰、碳中和就是绿水青山,绿色将成为主色调。希望这样的生活早日到来。生态环境保护,我们是认真的。
¥78.20定价:¥99.00 (7.9折)
本书是香港理工大学的系列双语教材 酒店及旅游业管理系列教材 之一。本书将向学生们介绍如何进行研究,尤其是使学生们能够:了解如何研究公司部门的管理与运营,以及在研究中所使用的各种方法;批判性的审视已经出版的材料及其他研究和咨询报告;自我掌握在指导下开展硕士层次研究项目所需的实质性必要技能;体验准备结构合理的用于研究项目的开题报告。
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应用人才针对培养计划 真实前沿案例全面收录 直击酒店服务管理方法
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本书尽量将现有新的旅游经济理论成果与实证研究结论融入书中,体现前沿性,也引导学习者立足基础理论进一步学习、理解学科前沿。本书每章中的主要知识点均采用案例情景设置与理论介绍相结合的方式,夹叙夹议、深入浅出、贴近实际,在体现系统性基础上,凸显可读性与实用性。本书可作为旅游管理专业学生的专业学习教材,也可作为旅游管理人员的培训教材与学习参考书,还可作为旅游投资者与旅游者的自学参考书。
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《餐饮管理》坚持以能力为本位,兼顾知识教育和技能教育,根据本专业具体职业岗位的任职要求,参照相关的职业资格标准,编排教材体系与实训项目内容,从而有效地体现专业知识和岗位任务一体化。本教材由九个项目组成。包括:餐饮管理导论、餐饮组织机构与职能、餐饮原料管理、厨房生产管理、菜单的设计与制作、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理、餐饮成本控制管理和餐饮人力资源管理。本书由河北师范大学旅游系陆朋担任主编。
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《旅游美学论要》:旅游美学研究的代表作。
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山河壮志:从文旅富民到乡村振兴的操作模式与行动策略 文旅富民实干者的示范样本,乡村振兴奋斗者的实战著作
乡村振兴的基础在县域,活力在文旅,难点在路径。本书反映了区域经济的系统探索,体现了文旅融合的深度实践,突出了县域发展的创新模式,强化了乡村振兴的实现路径,具有针对性、创新性、系统性、指导性和操作性。
¥70.90定价:¥88.00 (8.06折)
作者从一个专业的经济学者角度,实事求是,运用大量的数据,认识我国经济的现状,分析了其隐藏在表象后的问题,并从专业角度提出解决建议和意见。为广大读者带来专业的解读。
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本书立足于国家乡村振兴战略、乡村旅游界学术、全国100个乡村振兴与乡村旅游经典案例,为乡村振兴与乡村旅游发展提出可行路径。从理论到实践到案例,可借鉴、可落地、或发展,有助于乡村旅游高质量发展,助推乡村振兴战略实施。
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文化旅游绿皮书:中国民族地区文化旅游发展报告(2022)推进文化和旅游深度融合发展
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以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个特殊服务情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
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茶文化旅游概论 我国*本系统的茶文化旅游指导用书 茶文化类书籍 茶文化旅游理论 余悦 王柳芳 著 茶叶爱好者读物
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段,应该努力使它更为规范化,更具竞争力,更有吸引力,更富永远的魅力。
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客房服务员(第2版)(高级)--国家职业资格培训教程 必不可少的考证和自学书籍!权威编写,鉴定专用,命题依据,实用性强
div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 汝勇健主编的《客房服务员(高级第2版)》是用于国家职业技能鉴定的国家职业资格培训教程。教程共分3章,介绍了高级客房服务员应掌握的技能要求和相关知识,具体内容包括:客房布置,客房对客服务,客房楼面管理。
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为更好地顺应生态旅游的发展趋势,满足各界知识更新需要,我们在2021年推出*《中国生态旅游与绿色发展报告(2021)》的基础上组织编撰了《中国生态旅游与绿色发展报告(2022)》,该报告研究思路新颖,以习近平生态文明思想为指导,以保护环境为前提,以可持续发展为目标,为我国生态旅游发展指明了方向;该报告研究内容全面、逻辑严密、文字精炼、方法多元,研究内容覆盖面广,能够为政府相关部门、科研院所、高校师生等提供有益参考,以促进中国生态旅游业可持续发展,为建设 美丽中国 贡献更多智慧。
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本专著依托作者多年研究成果,除了总结前人理论外,通过田野调查汇聚了多个极具代表性的乡村旅游文化创意发展案例,有助于各地方按图索骥,制定适合自身情况的乡村旅游发展路径。
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本研究以广州为例,运用深度访谈、问卷调查、参与式观察、无结构访谈的方法,细致描述、解释并分析了组织市场中需求、供应与消费各主体的行为特征与影响因素。研究结果发现:(1)需求市场呈现三种类型:基于业绩型的奖励旅游、基于奖励性质的商务旅游、基于福利性质的奖励旅游,本土化情境下奖励旅游已不仅是组织管理工具,而是一种附加了企业价值观与文化的复合体。(2)供应方市场创新动力不足,降低了需求层次,加之需求主体长期形成的对供给市场的感知印象差,使奖励旅游产品呈现 庸俗 化倾向;(3)消费市场可分为三类:工作交流、旅游观光与体验尊贵,三种不同类型的奖励旅游者旅游后对工作积极性的影响不同,工作交流与体验尊贵类与工作积极性之间表现出较强的相关性,归属感与被提高了的社会关注度成为行程中重要的影响因素 ;
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金准所著的《我国现阶段城市化对城市旅游的影响》主要提供了一种将城市环境和城市旅游相联系的视角,在这个视角下,可以观测城市环境的变动,特别是在高速城市化背景下城市环境的变动,将以什么样的机制,对城市旅游者的活动,乃至城市旅游的效益发生影响。而中国现阶段的城市化进程,就世界范围而言,都具有典型性的意义,这是很多西方发达国家目前所不具备的观察环境,在这种高速变动中,*能够体现系统的边际性特征,从而能够提供极佳的理解城市环境和城市旅游之间关系的案例。
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