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饭店集团案例库(国际卷) 谷慧敏 谷慧敏、[英 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
自斯塔特勒建立家现代意义上的饭店以来,国际饭店集团经过多年的发展,已在集团资产、品牌、体系、人力资源、社会影响力等各方面积累了丰富的实践经验,同时国际饭店的集团化程度所占比例已然越来越大,特别是美国的饭店集团化比例已经占到一半以上,国际饭店集团成为饭店业以至旅游业关注的焦点。因此,我国饭店业发展20余年以来,国际饭店集团就一直是中国饭店学习的标杆和榜样,中国本土饭店集团和国际饭店集团相比,在国际化方面还有一定差距。因此,国际饭店集团的丰富管理经验、成熟的运作模式都将是中国饭店业集团发展中的宝贵财富和经验。
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酒吧调酒师岗位英语 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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客房服务与管理创新 王伟 编著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全国导游人员资格统一考试模拟试题汇编(第4版全国导游人员资格考试系列教材)
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夜话酒店水浒 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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文脉史脉地脉与湖南旅游产业的融合研究 易斌 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《文脉、史脉、地脉与湖南旅游产业的融合研究》一书基于在融合理念下的湖南旅游业发展的新意识、新做法、新现象,将文脉、史脉、地脉与湖南旅游业的新融合,逐步形成了文脉、史脉、地脉与湖南旅游业全方位融合的新概念,并且有理论分析,有实证研究,有劋作方案,体现了理论的解释力和说服力。
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成功饭店经理人 程新友 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分为做好统帅、准备好盔甲、统率好部下、统领战局、赢得胜利五个部分,从角色认知、基本素质、观念意识、情商和智商、时间管理、目标管理、有效沟通、团队建设、积极授权、创新变革等多个方面,具体阐述了在新的形势与环境下,中国饭店经理人应当如何调整思维模式和管理方法,以崭新的管理理念和管理思想迎接新的经济浪潮,打造卓越,迈向成功。本书具有理论的创新性、内容的科学性、劋作的实践性、方法的多样性等特点,便于各旅游饭店参考和劋作执行,可作为旅游饭店管理人员的培训教材,也可作为旅游院校学生的参考书籍,同时也可作为旅游饭店员工学习和成为合格饭店职业经理人的行动指南。
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文旅产业讲稿(三):心旅游——泛户外产业、健康休闲与中国式现代化
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饭店开业筹备管理实务 盛鹏 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着我国社会经济的快速发展和经济实力的不断提升,特别是旅游业的高速发展,带动了旅游饭店产业规模的做大做强。外资、中资……纷纷投资中国的饭店业,不仅如此,对饭店业的投资行为已不局限于创立独资、合资企业以及对现有饭店物业的更新改造、收购、并购等方式的资本运作行为,更多的投资者出于企业多元化产业发展的需要,纷纷涉足饭店业投资领域,把大量的资金集中投入到了新建和改扩建的饭店中,饭店的投资建设已成为社会经济活动中比较多见的投资行为,中国的旅游饭店业迎来了好的发展机遇。在日益升温的饭店新建、改扩建活动中,我们遇到了相同的问题——对于大部分饭店的投资者和所有者来说,他们未必需要十分了解饭店专业知识,但是,作为饭店的前期经营筹备者和开业后的经营者就不同了。他们只有全面掌握饭店业的相关知识,
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中国旅游史(上册) 王淑良 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国旅游史》古代卷为章34节 近现代卷为章23节。为使书稿内容厚实,形式活泼,不恪守常规,编撰时尽量用能反映在各个历史时代旅游内容、特色的醒目词语为章节标题,以历史顺序为副标题。全书以不同历史时期重大事件、人物的旅游内容、观点、形式、风格等,构成各章节的旅游特色与侧重面。
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旅游企业跨国经营战略研究 杜江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书对于旅游企业跨国经营的理论问题和实践问题进行了许多开拓性研究,主要见解体现在 总结和概括出旅游企业跨国经营的形式与特征 在对现有国际贸易和跨国公司现论分析的基础上,提出了旅游企业跨国经营的一般理论 系统分析了旅游企业跨国经营战略的运作程序和备选方式 阐明了我国旅游企业跨国经营战略的主导思路。
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酒吧调酒师岗位英语 姜玲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
近年来,伴随着我国酒店业国际化的迅速发展,酒店对员工的岗位英语水平要求也不断提升。为了组织一套符合国际规范、具有现代酒店行业标准的岗位英语实训教材,编者在中国旅游饭店业协会的指导下,组织了中国、美国、加拿大等国内外酒店业内专家以及语言专家,共同努力,历时一年多,精心编写了这套“‘新标准’酒店岗位英语”丛书。本书为该丛书之一《“新标准”酒店岗位英语 酒吧调酒师岗位英语》,《“新标准”酒店岗位英语 酒吧调酒师岗位英语》在突出国际酒店服务礼仪标准的同时,突出员工工作态度,强调团队合作精神。以酒吧调酒师岗位上的“我”为主体展开编写,内容更加全面、细致、专业、实用和有个性。
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服务人教程 金钥匙品牌服务系列 孙东 王伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
首先,欢迎大家决定步入服务业,并期待有所成就。服务业的范围,是当今世界最广泛的,涉及任何人的生老病死、衣食住行、喜怒哀乐,是一个广阔天地,在这里是可以大有作为的。这样的认识,我想,大家已经有了。所以,开始的这门服务人课程,就导入一个新的、标志着服务高水准的概念——“金钥匙”服务。也算是给大家进入服务业设下的一个目标,告诉大家,做好服务业也是很有学问的,而非社会上普遍认为的“凡人都能做好服务业”——凡人都能做,但未必人人都能做好。不可否认,我们都是凡人,但我希望大家通过自己努力、接受服务培训、团队协助、利用全社会的资源,从平凡走向杰出——做好服务业,以期对人类有较大的贡献。那么,这一步该怎么走?只有瞄准“金钥匙”的服务目标,从最基础的服务人做起。
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旅游产品设计与操作手册(第4版)/中国旅行社职业经理人实战丛书
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