酒店服务业规范化管理速查实用百科 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店服务业规范化管理速查实用百科》大的特点是分类详尽明确,方便读者速查。书中详细介绍了酒店服务业的系统架构与岗位设计,然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具,并且引入新的管理文件,以此为酒店服务业各级管理人员提供劋作指南和借鉴,是酒店服务业各级管理人员的行动指南。
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客房部经理管理手册 薛永刚,孙勇兴 编著 中国时代经济出版社出版发行处,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮部经理管理手册 薛永刚,孙勇兴 编著 中国时代经济出版社出版发行处,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店管理与服务实操应用全案:图文版 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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结合“互联网 ”“大数据”和“新”的时代背景,《餐饮企业新营销1 1实战手册》介绍了智能化、人化、娱乐化的餐饮营销方式,如营销、微博营销、大数据营销、App营销和外卖小程序营销等,供新生代餐饮企业管理者参考借鉴。 《餐饮企业新营销1 1实战手册》用真实案例介绍了公众号吸引粉丝的技巧,讲述了如何运营维护餐饮App,对比了餐饮企业入驻第三方外台与自建外台的利弊,以及在外台上如何增加自己被搜索到的概率等内容。 《餐饮企业新营销1 1实战手册》由文字描述 实景图片 展示三部分构成,读者扫描书中的二维码,即可看到实景展示,可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容。 本系列图书*版上市7年,《餐饮企业365天促销手册(图解版)》加印二十余次,因专业和可读深受读者。 本书作者不仅是中国饭店业*评委,而且是山西旅游职业学院的老师
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【全新正版图书】餐饮部经理管理手册 中国时代经济出版社出版发行处 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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餐饮业外卖管理一本通孙勇兴人民邮电出版社9787115538376
伴随着外卖市场入局者的逐步增多,行业也日趋成熟。搭乘互联网的顺风车,在线上开店并不难,但真正做好外卖服务,实现盈利却并非易事。小到订单管理、餐食装与配送,大到店铺规范化管理,外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。 虽然外卖市场具有广阔的发展前景,但也面临着巨大的竞争压力和运营难度。相应地,商家在外卖运营中也遇到了诸多难题: 如何合理安排菜单,选择哪些合适的品类? 如何为菜品定价,需要搭配何种优惠活动? 没有,不知如何提升产品宣传,跟不上互联网营销的步伐? 外卖店铺折扣力度已经很大,为何选择下单的消费者却很少? 商家在菜品和服务上投入很多,为何消费者差评仍然不少 ? 没有保障、没有经验、没有渠道、没有资源…… 面对上述难题,餐饮商家到底该如何做才能突围,实现盈利呢?基于此,作者从五大层面
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餐厅员工服务细节培训手册(视频讲解版)/餐饮服务行业实战技能提升书+课系列
·餐厅员工需要掌握的6大工作事项154个服务工作细节 ·流程化、表格化、案例化、图片化,可读强 ·附赠29节讲解,读者可观看讲解,可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容 ·解析餐厅服务人员的关键工作流程与细节,拿来即用 ·作者不仅是中国餐饮业职业经理人、中国饭店业评委,而且是山西旅游职业学院酒店管理教师,有丰富的实践管理技能及理论教学经验,业内认可度高
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结合“互联网+”“大数据”和“新”的时代背景,《餐厅员工服务细节1+1培训手册》介绍了智能化、人化、娱乐化的餐饮服务方式,如扫码脸支付、机器人传菜等,供新生代餐饮企业管理者参考借鉴。 用真人展示和分步演示的方式讲解了32个餐厅服务礼仪规范,以图表的形式展示了餐厅各层级员工13项岗位职责和工作流程,用真实案例介绍了24项菜品销售技能,帮助餐厅服务人员妥善应对50个情境; 由文字描述+实景图片+展示三部分构成,读者扫描书中的二维码,即可看到实景展示,可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容; 本系列图书第-一版上市7年,加印三十余次,因专业和可读深受读者; 作者不仅是中国饭店业评委,而且是山西旅游职业学院的老师,既有高超的实践管理技能,也有丰富的理论教学经验,业内认可度高。;
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客房部经理管理手册 薛永刚,孙勇兴 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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