餐饮店就应该这样管 王心广 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
99个管理妙方,一学就会,立竿见影! 顾客投诉了怎么办?员工辞职了怎么办?饭菜上不来怎么办?生意很好却挣不到钱怎么办?餐饮管理实战专家为你答疑解惑,提供实用高效的管理模式和方法,让餐饮企业利润倍增! 本书是王心广先生多年来从事餐饮管理的经验和心得。书中的许多观念和案例,对餐饮业提升服务水平、培养忠诚顾客、创造稳定持续的餐饮品牌等方面,提供了有益的帮助和借鉴。同时,本书也是餐饮经营管理者、餐饮从业人员和餐饮研究者了解餐饮经营、了解服务管理不可缺少的工具书和教材。
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餐饮店就应该这样管 王心广 著 北京大学出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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横店传奇 曾毓琳 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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横店传奇 曾毓琳 著 北京大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮服务这样说 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
身为餐饮服务员,你是否经常遇到类似的场景 客人不停地翻菜单,迟迟不点菜 你推荐的特色菜被客人以价格太高为由拒绝 客人嫌上菜速度太慢,提出退菜 ……这种时候,服务员的灵活应对至关重要,一句话使人笑,一句话使人跳,不恰当的言行可能将客人拒之门外,服务员无意中成了饭店利润的“隐形杀手”。本书以提高服务员的应对能力为核心,选取了72个常见又易出错的服务情景,轻松教会服务员如何应对,可以随时查询,即学即用,是服务员快速提升水平的宝典和餐饮企业提高利润的利器。
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管理 未名之道 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
未名之道也泛指北大精神。未名湖是北京大学和燕京大学的象征。因为本书中大部分文字是在未名湖旁的朗润园所作,因此特别受到北大人文传统的影响。97年出任北大校长的蔡元培提出北大校训“循思想自由原则,取兼容并包之义”,奠定了北大多元思维、讲真话、讲实话的人文传统。燕京大学的校训“因真理,得自由,以服务”也为作者从事管理学研究与教学提供了精神的准则。本书总结了作者自2000年从美国回到北大创办北大国际MBA项目以来在报刊上发表的涉及管理学理论和实践方面的一些观点。管理 未名之道》一书总结了作者自2000年从美国回到北大创办北大国际MBA项目以来在报刊上发表的涉及管理学理论和实践方面的一些观点。由于管理的核心是管人,管理学充满人文社会中的矛盾和博弈。管理学科学和艺术的双重属性决定了这个学科的复杂性和难度。在
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餐饮店就该这样管 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是为餐饮业管理者量身打造的实用参考书,是解决餐饮店管理难题的制胜宝典,也是餐饮店管理人员的行动指南。餐饮管理,千头万绪,琐碎芜杂 管理餐饮,殚精竭虑,鞠躬尽瘁。本书浓缩作者十年培训实战精华,从餐饮店管理的实践出发,将锚综复杂的餐饮店管理实务,提炼成40个至关重要的环节,用99个典型案例,再现餐饮篱理的实情实景。餐饮管理专家现场说法,有针对性地做出诊断,形成制度,设置流程,让广大餐饮管理者能够拿来就用,全方位提升管理效率。你的餐饮店难管吗丶?你的餐饮店挣不到钱吗丶?你希望成为餐饮店管理的高手吗丶?那么,请打开这本书,它将为你排忧解难,助你成功。典型的情景,权威的诊断,实用的指导,本书将促使你的管理水平迅速升级,让你的店面利润迅速提升!
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餐饮店就该这样管 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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如何买卖房 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这套丛书的主要目标是向普通读者提供一站式解决法律问题的方案,帮助不了解法律知识的普通读者有效地解决日常法律问题。我们的目标是像一个家庭医生对待您的身体一样,作为私人律师来帮助您处理法律问题。当您选择《如何买卖丶旧房》的时候,您将获得的不仅仅是一本图书,您将获得的是一个律师团队为您提供的一整套立体式法律服务。我们并不仅仅定位于给您一《如何买卖丶旧房》而已,我们定位于是否能真正帮助您解决问题。本套丛书将由北京岳成律师事务所上百名律师共同提供后续服务。《如何买卖丶旧房》所要解决的问题 ·什么是旧房交易·哪些类型的房产可以进行交易·委托交易的流程·购买旧房的注意事项·如何办理产权转移·如何确定房屋售价·旧房交易与新房交易有何不同·自行交易的流程·旧房交易中的税费·如何签订购买合同·出售旧房
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饭店可视化管理操作实务 王心广 北京大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书编辑推荐:作者根据十多年的餐饮从业经验,结合自己对餐饮管理的潜心研究,从可视化的角度提出的全新的饭店管理方法。所谓饭店可视化管理,就是运用定位、划线、挂标示牌等方法实现管理的可视化,使饭店所存在的问题一目了然,并能够尽早采取预防措施。采用这种管理方法,可以让工作现场有序、一致,人员定岗,工具定位,提高管理水平和生产效率。 作为一本实用性工具书,本书的特点就是图片多、表格多。甚至有的图片和表格不需要文字介绍,读者一看就知道怎么用。本书的实用性与可操作性都达到了一个新的高度,真正值得每一位餐饮管理者长期参考和运用。
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21世纪全国高职高专通识课规姜桂娟北京大学出版社9787301155073 公共关系学礼仪高等教育教材
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全新正版图书 餐饮经营管理孙丽坤北京大学出版社9787503857928 饮食业商业管理高等学校教材人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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餐饮经营管理孙丽坤北京大学出版社9787503857928 饮食业商业管理高等学校教材
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21世纪全国高职高专通识课规划教材 - - 公关与商务礼仪(第2版)9787301155073 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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21世纪全国高职高专通识课规划教材 - - 公关与商务礼仪(第2版)9787301155073 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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地方智慧与全球商业伦理金黛如北京大学出版社9787301069417 商业道德对比研究中国 日本
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全新正版图书 餐饮经营管理孙丽坤北京大学出版社9787503857928 饮食业商业管理高等学校教材汇海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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客户关系管理实务【正版】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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【新华书店总店自营】浙江现象.旅游创新系列丛书—浙江乡村旅游发展与创新,王婉飞 著,北京大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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浙江城市旅游目的地发展与创新/浙江现象.旅游创新系列丛书 孙优萍|主编:陈仙波//张跃西 北京大学出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
《浙江城市旅游目的地发展与创新》以休闲时代为背景,对城市旅游的内涵进行了全面深入的分析,廓清了相关概念及其相互关系,全面梳理了靠前外城市旅游的发展与演进,以及浙江城市旅游的发展现状,总结了浙江城市旅游发展的优选经验与理念。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;本书适合各省市地方旅游管理部门官员,以及旅游产品策划和旅游市场推广人员阅读,也可作为各院校旅游专业学生的课外辅助读物。
¥14.50定价:¥29.00 (5折)
地方智慧与全球商业伦理9787301069417 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【新华书店自营店】浙江现象.旅游创新系列丛书—浙江乡村旅游发展与创新,北京大学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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餐饮经营管理9787503857928 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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餐饮经营管理9787503857928 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【新华书店总店自营】酒店服务员应该这样做,易钟,北京大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】酒店前厅经营与管理/李俊,李俊,北京大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】客房服务与管理实物,叶红,北京大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《客房服务与管理实务》:浙江省“十一五”重点教材建设项目
¥15.61定价:¥56.00 (2.79折)
全新正版图书 现代商务礼仪 覃常员 北京大学出版社 9787811178555 青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
丛书特点:针对性强,切合职业教裔目标,培养职业能力,侧重技能传授 科学实用:面向应用型人才的就业,具备大量当前实用案例分析研究,注重培养学生的实践能力 内容新颖:借鉴国内外的教材,融会当前的理论,遵循发布的各项准则、规范 系列完整:把握财经管理专业相关学科、课程之间的关系,整个系列体系严密完整 方便教学:网上提供完备的电子教案、考答案等教学资源,适合教学需要
¥15.80定价:¥24.00 (6.59折)
【新华书店自营店】酒店前厅经营与管理/李俊,北京大学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店自营店】旅行社经营实务,北京大学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;·校企联合编写,内容源自行业实际%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;·项目任务载体,业务流程贯穿始终%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;·示范案例参考,模仿借鉴逐步提高
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酒店服务员应该这样做 易钟 北京大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
¥16.00定价:¥32.00 (5折)
这是一本专门为酒店餐饮类服务员量身定制的培训读本。酒店服务员未经培训就上岗,服务销售技巧不专业,必然导致顾客不满增加、店员流失过多、酒店销售额不佳。作为知名酒店管理专家,作者在本书中列举的59个经典服务场景,是酒店服务中每天都会遇到,并且是许多服务员、领班甚至经理都倍感头疼的问题。大量事实证明:行之有效的服务培训,让酒店服务员掌握标准化、轻松化的服务话术与应对技巧,往往可以让酒店业绩达到快速提升的效果。 针对酒店服务的每个场景,本书从分析顾客消费心理入手,逐一讲述服务场景、问题解析、应对策略、服务话术、“易”家之言等内容,并提供简单易懂、极具操作性的话术技巧。不管您是酒店餐饮行业的经理还是服务员,59个销售绝招,完全可以让您“上午学完下午用”,轻松应对一切酒店服务难题。
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【新华书店总店自营】现代酒店管理与服务案例 ,邢夫敏,北京大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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正版!餐饮店就应该这样管 9787301143674 北京大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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现代商务礼仪覃常员北京大学出版社9787811178555 商务礼仪高等教育教材
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现代酒店管理与服务案例 邢夫敏 北京大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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货运代理实务陈晔北京大学出版社9787301229385 货运货运代理高等职业教育教材
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保险销售实务【正版书籍 无忧售后】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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正版!餐饮服务员这样说 9787301136669 北京大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
在餐饮服务中,服务员不恰当的言行可能造成客源的大量流失,有些饭店意识到问题的严重性,却苦于找不到合适的培训工具。本书针对饭店培训的这一软肋,采用情景再现的模式,通俗易懂,轻松教会服务员在日常工作中应该怎么说、怎么做,是饭店用于快速提升服务员水平的宝典。
¥18.00定价:¥36.00 (5折)
浙江城市旅游目的地发展与创新/浙江现象.旅游创新系列丛书 北京大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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浙江乡村旅游发展与创新婉飞北京大学出版社9787301138816 乡村旅游经济经济发展研究浙江省
¥18.90定价:¥30.00 (6.3折)
正版书籍 旅行社经营实务 北京大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
·校企联合编写,内容源自行业实际 ·项目任务载体,业务流程贯穿始终 ·示范案例参考,模仿借鉴逐步提高
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浙江现象.旅游创新系列丛书—浙江乡村旅游发展与创新 王婉飞 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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旅行社经营实务9787301223161 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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这是一本专门为酒店餐饮类服务员量身定制的培训读本。酒店服务员未经培训就上岗,服务销售技巧不专业,必然导致顾客不满增加、店员流失过多、酒店销售额不佳。作为知名酒店管理专家,作者在本书中列举的59个经典服务场景,是酒店服务中每天都会遇到,并且是许多服务员、领班甚至经理都倍感头疼的问题。大量事实证明:行之有效的服务培训,让酒店服务员掌握标准化、轻松化的服务话术与应对技巧,往往可以让酒店业绩达到快速提升的效果。 针对酒店服务的每个场景,本书从分析顾客消费心理入手,逐一讲述服务场景、问题解析、应对策略、服务话术、“易”家之言等内容,并提供简单易懂、极具操作性的话术技巧。不管您是酒店餐饮行业的经理还是服务员,59个销售绝招,完全可以让您“上午学完下午用”,轻松应对一切酒店服务难题。
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客房服务与管理实物 叶红 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《客房服务与管理实务》:浙江省“十一五”重点教材建设项目
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旅行社经营实务 吴丽云,刘洁 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【正版全新】 旅行社经营实务吴丽云,刘洁主编北京大学出版社730122316 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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酒店服务员应该这样做 易钟 北京大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒店服务员应该这样做 北京大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒店服务员应该这样做 易钟 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全新正版图书 餐饮经营管理 孙丽坤 北京大学出版社 9787503857928 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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运输管理实务黄友文北京大学出版社9787301228241 物流货物运输管理高等职业教育教
《运输管理实务(21世纪高职高专能力本位型系列规划教材)/物流管理系列》编著者黄友文。 随着经济化和改革开放一步深化,我国商业市场逐步向靠前化的方向发展,我国物流产业也随之有了迅速的发展,己成为活力的产业。由于高新技术和现代管理方法的应用,我国传统的物流管理活动在管理理念、管理组织方式、制度文化、信息技术及作业方式等诸多方面已不能适应物流行业发展的需要,由此引发了对现代物流等行业专业技术人才和管理人才的竞争。这些人才应具有现代管理思维方式、组织管理方法和现代技术手段,这对我们提出了新的要求:如何培养出适合现代物流行业急需的专门人才? 本书的编写结合了对高职院校学生的培养目标,以及编者在物流公司多年的工作经验,以基本理论为主线,突出实践环节,结合运输实际作业流程,注重实际运用与
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