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“耽慢”-是担心太慢吗丶?作者解释说-是效仿古代优雅文人的“迟延缓慢、随意适性”。自我缓慢-是生活闲适-不慌不忙-或称“自慢”-但在日文的解释-则是“形容自己最拿手、最有把握、最专长的事”(根据何飞鹏先生的《自慢》解释)。是否因为慢工出细活-就把铁杵磨成绣花针-成为最拿手的绝活?古代文人-过的是一种优美的人文生活。吟诗作对-文章写意-诗画言志-文人往来-以文会友,坦诚相处-“我醉欲眠卿可去-明朝有意抱琴来”-“将芜胡不归”,这是何等开阔自在的胸怀?现代人是不是也可以过着优雅的人文生活?当然可以。工作是为了耽慢生活于都市,有多长时间未曾好好静心喝一杯茶?茶可使人生起很大的转变。从一杯冲来熬夜牛饮的茶,到安静地坐下来,好好泡茶、好好喝茶、体会茶味。有茶的地方,就是我们静心的空间。心静下来以后,才喝得出其中淡
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专家精心写作。马来西亚茶文化领军人物、茶文化复兴旗手许玉莲三十年茶经验的沉淀与总结。 众多名人推荐。福建漳州科技学院茶文化系创系主任蔡荣章、台湾商务印书馆总编辑方鹏程等鼎立推荐。 内容实用。本书从基础入手,教给我们如何挑选、冲泡茶叶,一扫初学者的困惑以及很多谬传。茶文化不是曲高和寡的阳春白雪,它有自己的门道与说法,读者不再云里雾里,眼睛看到,手就能做到。 海外读者热赞。繁体版屡创文化类图书销售奇迹,读者好评如潮,港台、新加坡、马来西亚等地文化媒体报道不断。 同系列前两本《茶味的初相》《茶21席》都是畅销精品。 简体字版比台湾原版增配50余幅插图,皆为作者亲选。全彩印刷,制作
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