本书是中国*部川菜史,更是中国*部菜系史。作者以正统史学的考究方法,用坚实的史料、全局的视野、严密的逻辑、着眼于研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化。作者谨慎考证,落笔细腻,在系统的考证中不乏大量有趣的史料,令人读来生趣。既是中国川菜的 前世今生 ,也是一份古今川菜的 完整家谱 。
¥84.20定价:¥108.00 (7.8折)
中国古代金属印章史 以历史先后顺序为纵贯,研究从先秦到清朝各个不同历史时期的金属印章,以及各个时期的官印的典型代表
以历史先后顺序为纵贯,研究从先秦到清朝各个不同历史时期的金属印章,以及各个时期的官印的典型代表
¥81.80定价:¥88.00 (9.3折)
诗经点醒【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥106.30定价:¥236.00 (4.51折)
中国川菜史(据说有个外国人立誓要在三个月内吃遍中国美食,结果一年过去了,他还没能走出四川)
¥89.60定价:¥108.00 (8.3折)
3册 问鼎记1+2+3 何常在 著 问鼎 系列兄弟篇 交手 谋局者 后何常在重磅新作 商政官场小说 人脉手腕阳谋运作生存
¥81.00定价:¥135.08 (6折)
¥102.59定价:¥108.00 (9.5折)