迷宗菜是以中华各种原料为基础,以各种烹调为方法,以各种特色为索引,以各种调味为灵魂,巧妙地汲取众菜系之精华,灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系,但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标,“有宗有派”为其本,做到迷宗而不离宗,故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展,向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短,而且要中餐西做,西餐中烹,让传统菜走进现代,让现代菜回归古典,让大众菜、家常菜登上大雅之堂,让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中,南料北烹,北料南烹,因时制宜,因地制宜 在变革中求发展,在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书,其目的是向世人展示多姿多彩的中
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星火英语 张道真初语语法 马德高、张道真 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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星火英语 有影响力的声音 美国名校励志演说 朱东阳 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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星火英语语法(初中版)(数字学习版) 马德高 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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赵之心运动养生精华集 赵之心 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《赵之心运动养生精华集》是一本关于运动与健康的图书,是作者在运动健身方面的一点探索成果,是对近年来作者在中央电视台、北京电视台、中央人民广播电台、各种演讲报告、各类报纸杂志及多部图书中所讲到的健身理念和健身知识的整理和萃取,无论是健身方法还是健身理念,作者都力求以最实用、最简单的方式呈现给广大读者。作者希望大家都能够动起来,哪怕是最简单的步行。
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星火英语 大学英语词汇星火式巧记 速记(1 6级)(精华版) 马德高 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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营养配餐与膳食设计 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《营养配餐与膳食设计》作者既有在高校多年从事营养配餐及膳食设计教学及科研的教师,也有在医院、养老机构等单位多年从事营养配餐、人裙饮食指导与饮食设计实践工作的专业人员。因此,《营养配餐与膳食设计》理论与实践兼顾,既具有系统的膳食设计与营养配餐的理论知识,又有着丰富的实践运用内容,可劋作性强,可为不同人裙的膳食提供指导及配餐参考,既可作为大专院校师生学习的使用,也可为餐饮、医院、幼儿园、学校、老年公寓、单位食堂等餐饮及营养专业人员进行膳食设计及营养餐设计的参考材料,同时一般百姓也能参考使用各类人裙的饮食指导及营养食谱等内容,对合理饮食有着积极的促进意义。
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星火英语 星火英语语法(高中版) 马德高 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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星火英语语法(初中版)(数字学习版) 马德高 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国名茶品鉴(修订版) 王建荣、吴胜天 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
洁性不可污,为饮涤尘烦。茶作为三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一全世界。当今全球有50多个国家产茶,年产量达290万吨左右。有60多个国家的30亿左右人口在喝茶。那么,茶究竟起源于什公时候呢?史称 茶,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐。盛于宋。据植物学家分析,茶树起源至今已有6000万年至7000万年的漫长历史了。但人们发现并利用茶,只有四五千年的历史。我国是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家,世界各国的饮茶习惯和茶叶生产技术最初都是直接或间接从我国传人的。因此,中国被誉为“茶的故乡”,我国的西南地区(包括云南、贵州、四川)是茶树原产地的中心。传说个品尝茶树的鲜叶并发现它神奇的解毒功能的是神农氏。在汉代托名神农而作的药书《神农本草经》中有这样的记载 “神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,公民知所避就,当此
¥7.85
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大棚丝瓜高效栽培技术 胡永军、王来芳、许美 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大棚丝瓜高效栽培技术》总结了王乐义同志带领寿光农民发展冬暖式大棚丝瓜生产的栽培技术和经验。内容包括优良丝瓜品种的选用、大棚的类型、建造、配套设施,培育壮苗技术,主要栽培模式,大棚丝瓜栽培新技术和病虫害防治等。该书科学性、实用性和可劋作性强,内容新颖,文字通俗易懂,适合蔬菜专业户、基层农业技术人员阅读,也可供农业院校有关专业师生参考。
¥8.39
БП吉米多维奇数学分析习题集题解 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
数学分析是大学数学系的必修课,也是理工科高等数学的主要组成部分,更是研究生考试的必考内容。关于数学分析,最富盛名习题,莫过于数学家,包里斯帕夫罗维奇吉米多维奇编写的《数学分析习题集》。但是在相当长的一段时间之内,这套书只有题目,并无标准解法,直到20世纪八十年代初由我国数学家费定晖,周学圣等人将其全部解出,并且反复演算,最终集结成册,由山东科学技术出版社出版,这就是在数学界大名鼎鼎的《.Б.П.吉米多维奇数学分析习题集》。从《吉米多维奇数学分析习题集》到《吉米多维奇数学分析习题集题解》虽然两字之差,但是包含了一代数学大师们无数的心血。直至977年吉米多维奇去世,全套题集共计4462道,由浅入深的涵盖了数学分析题目的全部变化形式,部分习题难度很大,因此无论是自学、提高还是考研,这本书都是适合的
¥6.26
БП吉米多维奇数学分析习题集题解 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
数学分析是大学数学系的必修课,也是理工科高等数学的主要组成部分,更是研究生考试的必考内容。关于数学分析,最富盛名习题,莫过于数学家,包里斯帕夫罗维奇吉米多维奇编写的《数学分析习题集》。但是在相当长的一段时间之内,这套书只有题目,并无标准解法,直到20世纪八十年代初由我国数学家费定晖,周学圣等人将其全部解出,并且反复演算,最终集结成册,由山东科学技术出版社出版,这就是在数学界大名鼎鼎的《.Б.П.吉米多维奇数学分析习题集》。从《吉米多维奇数学分析习题集》到《吉米多维奇数学分析习题集题解》虽然两字之差,但是包含了一代数学大师们无数的心血。直至977年吉米多维奇去世,全套题集共计4462道,由浅入深的涵盖了数学分析题目的全部变化形式,部分习题难度很大,因此无论是自学、提高还是考研,这本书都是适合的
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力量与肌肉训练图谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《力量与肌肉训练图谱》不仅用文字描述如何进行训练,而且使用详细的、表明肌肉和肌腱运动方式的解剖学图谱,更直观地展示了肌肉负荷训练时身体的变化。有效训练的关键是要掌握应该集中锻炼哪些肌肉才可能达到的效果,并将受伤的危险系数降至。通过了解在某项运动或动作中发挥作用的肌肉,可以有目的地对特定的肌肉或肌裙进行锻炼,提高日常训练的效果。《力量与肌肉训练图谱》介绍了90多种针对胸部、腿和髋部、肩背部、上肢和腹部的训练方法,包括健身器训练、徒手训练和伸展训练。每一项训练都配有一幅详细的人体解剖岔图和正确动作技巧的说明,展示训练的起始位置和结束姿势,并通过提示和注释提供了丰富的相关信息。
¥6.35
БП吉米多维奇数学分析习题集题解 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
数学分析是大学数学系的必修课,也是理工科高等数学的主要组成部分,更是研究生考试的必考内容。关于数学分析,最富盛名习题,莫过于数学家,包里斯帕夫罗维奇吉米多维奇编写的《数学分析习题集》。但是在相当长的一段时间之内,这套书只有题目,并无标准解法,直到20世纪八十年代初由我国数学家费定晖,周学圣等人将其全部解出,并且反复演算,最终集结成册,由山东科学技术出版社出版,这就是在数学界大名鼎鼎的《.Б.П.吉米多维奇数学分析习题集》。从《吉米多维奇数学分析习题集》到《吉米多维奇数学分析习题集题解》虽然两字之差,但是包含了一代数学大师们无数的心血。直至977年吉米多维奇去世,全套题集共计4462道,由浅入深的涵盖了数学分析题目的全部变化形式,部分习题难度很大,因此无论是自学、提高还是考研,这本书都是适合的
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高等数学辅导 (同济 六版 上下册合订) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
????《高等院校数学教材同步辅导及考研复习的用书 高等数学辅导(同济6版)(上下册合订)》内容编写系统、新颖、清晰、独到,充分体现了如下四大特色 ????一、知识梳理清晰、简洁 直观、形象的图表总结,精炼、准确的考点提炼,权威、独到的题型归纳,将教材内容抽丝剥茧、层层展开,呈现给读者简明扼要、层次分明的教材知识结构,以便于读者快速复习的、高效掌握,形成稳固、扎实的知识网,从而为以后提高解题能力和数学思维水平夯实基础。????二、能力提升迅速、互动 所有重点、难点、考点,统统归纳为一个个在考试中可能出现的基本题型,然后针对每一个基本题型,给出丰富的精选例题、考研真题,举一反三、深入讲解,真正将知识掌握和能力提升高效结合,一举完成。????三、联系考研密切、实用 本书是一本教材同步辅导,也是一本实用的考研
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新张道真高语语法 (第5次修订) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新张道真高中英语语法(第5次全新修订)》为语法泰斗张道真教授的又一语法力作,是语法研究的新成果。《新张道真高中英语语法(第5次全新修订)》紧扣新《英语课程标准》,遵循“精”和“新”的指导思想。语法讲解内容丰富而实用,完整而系统,科学而权威,对高中阶段应该掌握的语法项目、语法疑难点、语法易混点和语法常考点等内容进行详尽深入的讲析,对同类语法现象进行总结归纳,力求使学习的者全面准确地掌握语法的精髓和要点。同时面向高考,透视高考热点、难点,针对性更强,实用价值更高。《新张道真高中英语语法(第5次全新修订)》将学与练融为一体,精心设计各类典型例题,循序渐进,巩固所学语法知识,是高中生的权威语法书。
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推拿学 (戴俭国) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为适应中等中医药教育事业的发展,加强各专业系列教材的建设,卫生部于985年8月在山东省莱阳县召开的全国中等中医教育工作座谈会期间,制订了中医士、针灸医士、中药士、中医护士四个专业的教学计划,并组织了中等中医士、中药士、中医护士专业教材的编写工作,成立了各门教材编审组,实行主编单位和主编人负责制。同年月在安徽省芜湖市召开了本套教材教学大纲审定会议,审定了中医士、中药士、中医护士三个专业22门中医药课程的教学大纲。为提高教学质量,在编写过程中,力求突出中医特色,体现中专特点 坚持理论联系实际的原则 以教学计划、教学大纲为依据,对本学科的基础理论、基本知识和基本技能进行较为全面的阐述,加强实践性教学内容的比重,并注意各门学科之间的联系,以提高教材的思想性、科学性、启发性、先进性和适用性。本
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推拿学 (戴俭国) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为适应中等中医药教育事业的发展,加强各专业系列教材的建设,卫生部于985年8月在山东省莱阳县召开的全国中等中医教育工作座谈会期间,制订了中医士、针灸医士、中药士、中医护士四个专业的教学计划,并组织了中等中医士、中药士、中医护士专业教材的编写工作,成立了各门教材编审组,实行主编单位和主编人负责制。同年月在安徽省芜湖市召开了本套教材教学大纲审定会议,审定了中医士、中药士、中医护士三个专业22门中医药课程的教学大纲。为提高教学质量,在编写过程中,力求突出中医特色,体现中专特点 坚持理论联系实际的原则 以教学计划、教学大纲为依据,对本学科的基础理论、基本知识和基本技能进行较为全面的阐述,加强实践性教学内容的比重,并注意各门学科之间的联系,以提高教材的思想性、科学性、启发性、先进性和适用性。本
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中国名茶品鉴(修订版) 王建荣、吴胜天 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
洁性不可污,为饮涤尘烦。茶作为三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一全世界。当今全球有50多个国家产茶,年产量达290万吨左右。有60多个国家的30亿左右人口在喝茶。那么,茶究竟起源于什公时候呢?史称 茶,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐。盛于宋。据植物学家分析,茶树起源至今已有6000万年至7000万年的漫长历史了。但人们发现并利用茶,只有四五千年的历史。我国是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家,世界各国的饮茶习惯和茶叶生产技术最初都是直接或间接从我国传人的。因此,中国被誉为“茶的故乡”,我国的西南地区(包括云南、贵州、四川)是茶树原产地的中心。传说个品尝茶树的鲜叶并发现它神奇的解毒功能的是神农氏。在汉代托名神农而作的药书《神农本草经》中有这样的记载 “神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,公民知所避就,当此
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新调味品及其应用 (新版 第三版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新调味品及其应用(新版第三版)》自999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
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【新华书店自营店】看蚯蚓/家门外的自然课,山东科学技术出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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张道真大学英语语法 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我从事英语教学和英语语法的研究并出版本英语语法书至今已有四十余年。在这些时光中除了学习的、研究语法,我还持续观察语法在日常生活中的变化。随着交际口语日益得到重视,语法学习的的重要性似乎正受到质疑。但实际上,无论在正式场合还是日常生活、工作的口语交际中,没有一定的语法知识,语言的准确度要求就无法达到,语句结构也会不完整,句意表达亦会模糊不清,甚至产生歧义,让人误解。所以,对英语学习的爱好者来说,要想学到准确、地道的英语,读一两本浅显易懂而又综合系统的语法书是很必要的。
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怀孕圣经 (终定本) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《怀孕(特惠版)》是由产科学、胚胎学、遗传学、儿科学、营养学和运动学等专家撰写,是关于怀孕和初做父母者的最有权威的、新的读物。
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科学的航程丛书 化学的世界 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《化学的世界/科学的航程丛书》讲述,植物、动物、海洋、大气、石头……我们身边的每一种事物都由我们看不见的原子构成,这些都与化学有关。宇宙中发生的现象,甚至人类的情感和大脑,也和化学有关。化学无处不在,它影响了我们生活的方方面面。在科技迅猛发展的,化学将如何影响和改变我们的世界和未来?有太多的结果我们无法想象和猜测,有太多的知识我们尚未理解。但是有一点可以肯定 这门科学与你、与我、与整个人类息息相关。所有本质的探求,都是为了让我们的生活*科学、*进步。没有枯燥无聊的化学符号和化学式,这里,是离我们生活*近的化学。
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高等数学辅导 (同济 六版 上下册合订) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
????《高等院校数学教材同步辅导及考研复习的用书 高等数学辅导(同济6版)(上下册合订)》内容编写系统、新颖、清晰、独到,充分体现了如下四大特色 ????一、知识梳理清晰、简洁 直观、形象的图表总结,精炼、准确的考点提炼,权威、独到的题型归纳,将教材内容抽丝剥茧、层层展开,呈现给读者简明扼要、层次分明的教材知识结构,以便于读者快速复习的、高效掌握,形成稳固、扎实的知识网,从而为以后提高解题能力和数学思维水平夯实基础。????二、能力提升迅速、互动 所有重点、难点、考点,统统归纳为一个个在考试中可能出现的基本题型,然后针对每一个基本题型,给出丰富的精选例题、考研真题,举一反三、深入讲解,真正将知识掌握和能力提升高效结合,一举完成。????三、联系考研密切、实用 本书是一本教材同步辅导,也是一本实用的考研
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骨科临床检体手册 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 本书提供了详细而全面的针对所有主要骨骼肌肉系统的临床检查,并依据身体部位的不同进行了分类。在每一章的开始,都给出了描述正常活动范围的示意图,并以树表的形式对相关症状、体征、检查、影像和诊断进行了快速回顾。对每一项临床检查,作者分步详细描述了劋作过程,并随后简要讨论了相关评估与诊断提示。
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邮轮概论 国际邮轮乘务管理专业教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《邮轮概论/国际邮轮乘务管理专业教材》注重职业能力和职业素质的培养,在内容和体例的编排上,既注重理论知识的阐述,又重视实践知识的设计,强化学生的技能训练,培养学生综合实践能力的形成,使学生从宏观和微观上对邮轮业发展有更全面的了解和掌握。本书编写遵循理论与实践相结合的原则,站在邮轮旅游业发展的前沿,秉承与时俱进的理念,在阐述邮轮业发展历程的同时,把握新的邮轮旅游业发展动态,并结合发展的新现象、新问题来进行分析,引导学生关注邮轮业发展的特点,提高职业素养。本书的编写汲取了学术界相关知识、理论研究成果,参考了大量相关文献资料,力求体例清晰、内容新颖、图文并茂、重点突出。本书适于高等职业院校国际邮轮乘务管理专业人才培养,也可以作为邮轮旅游从业人员的参考资料。
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