中餐烹调技术 周妙林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中餐烹调技术》是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材,是国家规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。《中餐烹调技术》的主要内容是 烹调基本常识,火候,调味,原料的初步熟处理,制汤,挂糊、上浆、勾芡,热菜的烹调方法,热菜的装盘,宴会知识等。《中餐烹调技术》可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材,也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材,还可作为烹饪爱好者的自修读物。
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大学基础写作教程 何纯、王洁群、赵成林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本着博采众长、守正出新、简要周到、切实可用的原则,《大学基础写作教程》不但选材广泛、新颖,而且注重体例的与内容的充实。分上、下两编共九章。上编为理论篇,包括写作概论、聚材论、构思论和表达论四章,全面介绍写作活动的基础知识和基本理论 下编为文体篇,含文体导论、文学文体、公务文体、实用文体、学术文体五章,分别讲解了近30种文体的概念、特点,写作要求和案例分析,包括应考所需的“申论”与时下流行的“微博”“短信”等。从文体类型看,几乎囊括了所有已经成型的各种文体大类 从现实需要看,广泛涉及了生活与交流的各种文体样式。各章均以经典文本的分析导入,章后附有“阅读推荐书目”与“思考与练习题”,形成了从感性认识到理性认识再到实践指导的完整学习设计。《大学基础写作教程》可作为通用教材供高等院校各专
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小学生认知与学习 陈戚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《小学生认知与学习》是全国教师教育课程资源专家委员会组织审定的高等院校小学教育特色专业精品课程资源之一,依据《教师教育课程标准(试行)》的精神,紧密结合教与学的实践,以“小学生认知与学习的基本理论”“小学生认知与学习的基础”“小学生认知发展特点及培养”“小学生的学习特点及培养”“小学生的学习心理及辅导”五大模块十章内容,有机融合儿童心理学和教育心理学关于小学生认知与学习的特征与指导的新理念与研究成果,形成了完整而清晰的理论体系和指导策略体系。《小学生认知与学习》从引领教学角度,在每章前设置“本章提要”“关键问题”栏目 正文中的理论阐述注重以案例导入,设置“拓展阅读”“案例讨论”“知识卡片”“原理应用”等栏目 在章后设置“理解·反思·探究”和“拓展阅读导航”栏目。这些设计可增加《
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大学生论文写作指南 图拉宾 (Kate L.Turabian), 张晨, 丁迅 高等教育出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《大学生论文写作指南(第4版)》可以帮助学生写出让老师更为满意的论文,但是初衷是想让学生对研究工作有一个更真实、更有用、更具吸引力的认识。
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本书是全国教育科学“十五”规划重点课题《学与教的新方式及其整合研究》立项资助研究成果,是基础教育新课程教师教育系列教材。全书以“学会发展”为理念,以现代学习理论为基础,探讨了新课程背景下合作学习这一教育实践课题。作者在本书中明确提出 合作,不仅是一种教学方式,还是一种生活态度。合作,不仅是一种学习方法,还是一种学习内容。合作,不只是师生交往,还是一种资源共享。合作是每个学生在合作小组中满足归属、自尊、自由和娱乐的需要。全书共9章,主要内容包括 合作学习概念、课堂分组、小组建设、合作目标与任务、合作学习方式与方法、合作学习评价、合作学习中常见问题等,书后附有专题讨论,如常规课堂合作学习、教学案例与、大班额条件下的合作学习、掌握学习与合作学习比较等。本书可作为新课程通识培训教材,也
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教育技术培训教程(教学人员 中级) 中央电化教育馆组 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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数学新课程研究系列 数学新课程与数学学习 孔企平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《数学新课程与数学学习》阐明新课程理念下关于中小学生学习数学的一些基本问题。主要内容包括 简要叙述数学学习理论的一些基本概念 讨论标准理念下的数学学习,包括提供有价值的学习内容、改变学生的数学学习方式等 探讨数学学习与学生发展的关系,包括学生认知发展与情感发展 讨论标准所提倡的数学学习的重要形式——解决问题,说明解决问题和一般练习的区别、解决问题的步骤与思维过程 介绍一些与基本数学思想方法相关的数学学习活动,并提供大量案例。《数学新课程与数学学习》对于广大教师理解学生的学习过程、促进数学教学改革具有一定的参考价值。《数学新课程与数学学习》可以作为新课程数学教师的培训教材,也可以作为各类师范院校数学教育专业学生的学习书目。
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大学生论文写作指南(第4版) Kate、L.Tur 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大学生论文写作指南(第4版)》“重构”了作者原来写给高年级学生和在职研究人员的两本书中的概念、原则和实用格言,两书分别是 《研究的艺术》(2008年第3版)以及图拉宾的《研究论文、毕业论文与学位论文写作手册》(2007年第7版)。之所以用这个新奇的新媒体词汇“重构”来描述作者的工作,是因为《大学生论文写作指南(第4版)》没有提供传统的“新手”指导。作者不仅仅是把这些建议从研究者角度转化成学生角度,也不仅仅是把超出新手经验和能力范围的内容删去,尽管以上两点作者也都做了。*重要的是,作者拒绝为了简化而重新定义,甚至是扭曲研究工作。有太多的学生带着对于研究工作错误的认识——甚至是损害性的认识——来到作者的课堂上,如 研究工作的核心内容就是收集信息 研究者的写作就是纯粹地报告信息,而作者就是纯粹地传递
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大学生论文写作指南 图拉宾 (Kate L.Turabian), 张晨, 丁迅 高等教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小学教育原理 谢维和,李敏 著 高等教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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数学课程设计 刘兼,黄翔,张丹 著 高等教育出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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走进课堂:小学科学新课程案例与评析 郁波 著 高等教育出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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数学课程设计【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中餐烹调技术 周妙林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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小学英语教学设计 陈冬花 高等教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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数学新课程与数学学习 孔企平等 著 高等教育出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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线性代数及其应用学习辅导与习题 同济大学数学系 编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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