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遥感原理与应用实验教程 安徽省十二五规划教材 安徽省精品资源共享课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《遥感原理与应用实验教程》是作者整合多年的教学与科研资源,在了解和掌握应用型本科院校地学相关专业学生特点的基础上,根据新版本的ENVI5.0软件编写而成。主要内容包括 ENVI简介、安装和菜单功能,ENVI入门基本劋作,注记与网格的基本劋作,影像裁剪、旋转、图层叠加和掩膜,影像几何配准,影像镶嵌,影像融合,影像分类和遥感制图等。本教程可作为应用型本科院校遥感科学与技术、地理信息科学、测绘工程、地质工程、自然地理与资源环境、地理科学、土地资源管理、人文地理与城乡规划、工程测量与监理等地学相关专业《遥感原理与应用》课程的配套实验教材,也可作为遥感爱好者学习ENVI遥感图像处理软件的工具书。
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食品分析与检测 高等学校食品专业通用教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品分析与检测/高等学校食品专业通用教材》包括绪论、食品分析的基本知识、食品的感官检验法、食品的物理检测法、水分的测定、灰分的测定、酸度的检测、碳水化合物的检测、脂类的测定、蛋白质和氨基酸的检测、维生素的检测、食品添加剂的检测、食品中几种重要矿物质元素的测定、食品中农药残留检测、食品中兽药残留的检测、生物毒素的检测、食品中其他有害物质及非法添加物的检测、食品容器和包装材料的安全性检测、转基因食品检测等内容。《食品分析与检测/高等学校食品专业通用教材》可供高等学校轻工食品类、食品科学与工程、食品质量与安全、粮食贮藏及加工、粮食工程、烹饪及营养教育、食品卫生及营养学、公共卫生等专业本科生及研究生使用,也可供从事食品卫生检验、商检、质量监督、食品研究及开发的技术人员参考。
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《即兴口语》分为两个部分。部分是基础训练,第二部分是项目劋作训练。部分是为第二部分教学的热身。第二部分包括项目相关知识点和项目劋作实施,在项目劋作实施中提出了项目的任务、要求和步骤,学生根据其内容进行项目劋作,由老师与学生共同进行项目评估。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565049583 Author 作者 何兰兰 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 合肥工业大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书内容分为“技能篇”“知识篇”“拓展篇”三部分,以工作任务形式,分为基本技能、西餐服务技能,重点阐述托盘、铺台、折花、点菜、斟 酒、送餐等西餐实践操作标准。具体内容包括:西餐常识、西餐服务特点与类型、西餐餐具及其用途、西餐礼仪、西餐服务基本技能、西餐零点服务、西餐宴会服务、西餐服务的日常管理。本书不仅可以作为旅游管理类专业教材,也可以作为酒店管理人员的培训教材。
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