纽约味道 一间厨房里的世界美食之旅 [法]马克·格罗斯曼,潘莉莉 华中科技大学出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
1.“思乡客”魂牵梦绕的纽约美食菜谱 思乡纽约客离家13年,搜罗了如大熔炉般的纽约特色美食:美式汉堡、布朗尼、松饼、以及在brunch界红人班尼迪克蛋,通过亲手制作美食聊表思乡之情 2.“大杂烩式”纽约菜系 纽约城市的独特性造就了包罗万象的美食体系:希腊菜、犹太熟食、唐人街传统的中国菜等,作者将纽约的各个菜系、菜式详细列举,并逐一解读其烹饪方法,是烹饪新手和美食资深爱好者不容错过的秘籍宝典 3.马克 格罗斯曼独特的美食体验 跟随资深美食作家和实践者——马克 格罗斯曼的脚步,探访藏在纽约食谱中的美好滋味
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