餐饮服务与管理(第二版)(中等职业教育专业技能课立项教材)
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崔梦萧 陈海凤 /2024-04-01 /中国人民大学出版社
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西餐英语(第二版)(中等职业教育专业技能课立项教材)
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张艳红 /2022-10-11 /中国人民大学出版社
西餐烹饪英语(中等职业教育专业技能课立项教材)
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徐晴 何茹 /2024-02-28 /中国人民大学出版社
饮食文化(中等职业教育通用基础教材系列)
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蔡沐禅 /2021-07-23 /中国人民大学出版社
时尚盘饰
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新东方烹饪教育 /2020-12-25 /中国人民大学出版社