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一个城市的幸福 家设计 郝峻 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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李伟慰、周妙贤编著的《咖啡制作与服务(高职高专院校咖啡师专业系列教材)》系统全面地介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。具体包括:模块一走入咖啡厅。详细介绍咖啡厅的类型、咖啡厅的设备、咖啡厅的装饰、咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。模块二意式咖啡制作与服务。介绍意式浓缩咖啡的制作、卡布奇诺咖啡的制作、经典花式咖啡的制作、创意咖啡的制作。模块三精品咖啡制作与服务。具体介绍精品咖啡知识、咖啡的萃取技术、手冲、滴滤技术、虹吸壶制作技术、冰滴壶制作技术。模块四家庭制作咖啡。具体介绍法式压滤壶制作、摩卡壶制作、土耳其壶制作、越南壶制作。
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岭南文化书系·西关大屋与骑楼 杨宏烈,胡文中,潘广庆 著 暨南大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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由黄树雄著的《潮人旧书/研究系列/潮汕文库》着眼于新文化运动影响下的新兴文艺和现代学术,着力搜集传本已稀而价值不减的文献,内容涵盖30多位有影响的潮籍人物如翁辉东、黄际遇的近100部论著,并综合了古代书目提要、版本著录和现代书话的形式。 本书对每位作者的生平、每本书的版本源流和主要内容,都做了详实的记述,同时对散见于旧报刊的文章做了勾稽辑佚的工作。
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我国普通学校艺术教育,特别是中小学艺术教育近年来发展很快,在许多方面积累了不少成功的经验,但在发展的同时也暴露出了一些问题。由于行政导向的权威,理论研究的滞后,以及人们对于艺术及艺术教育的认识不一,实践中所积累的成功经验往往不能得到很好的总结和理论上的提升,所存在的问题也不能及时地被提出来并加以解决,如此下去,必将影响我国学校艺术教育的进一步发展。鉴于此,《音乐教师职业素养丛书 艺术教育论》将在认真总结实践经验、充分吸收现有理论成果的基础上,主要针对目前我国中小学艺术教育中存在的主要问题,提出解决的对策,并就艺术教育理论的有关问题进行探讨。毋庸讳言,目前我国中小学艺术教育中存在的问题很多,如管理机构不健全、教学设备奇缺、师资缺额大、开课率低等,但这些问题大都是理论工作者所无法
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随着盾构技术在我国的迅猛发展,盾构事故也相应增多,造成的损失和影响也很大。风险管理是贯穿盾构施工始终的一项极为重要的工作。大部分风险可预测,可预防 部分风险可预测,难预防 还有部分风险无法预测。尽管盾构施工中的事故难以百分之百地避免,但这绝不是人们在问题面前无所作为的借口,正相反,因为有难度,才要去研究。《地铁盾构施工风险源及典型事故的研究》无意给出切实可行的具体办法,但提供了一些思路。《地铁盾构施工风险源及典型事故的研究》主要供从事盾构施工的工程技术人员参考,其中的资料和数据可供教学和科研之用。
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