乳制品加工技术 罗红霞 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高等学校专业教材 塑料成型模具(第2版) 申开智【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
模具作为现代工业基础之一,发展日新月异,原书内容早已不能满足教学的要求,更不能适应近代工业发展的需要,虽曾多次计划改编,终因教学、科研工作繁忙而搁浅。这次编者在收集了大量资料的基础上,带着急迫的心情,对原书作了全面的改写,希望《高等学校专业教材 塑料成型模具(第2版)》能以崭新的面貌奉献给社会,并希望过去一贯支持《高等学校专业教材 塑料成型模具(第2版)》的读者和选用《高等学校专业教材 塑料成型模具(第2版)》作教材的老师们能继续给予《高等学校专业教材 塑料成型模具(第2版)》极其可贵的支持,并提出宝贵的意见,以便作者及时进行修正。
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高等职业教育 艺术设计教材 包装设计 沈卓娅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本系列教材于200年9月经中国高等职业技术教育研究会组织专家评估,被列为教材。本教材是在中国高等职业技术教育研究会指导下,由全国5个省市自治区、30余所高职院参与策划、审稿、编写工作,使该教材具有一定广泛性,适合全国各地区高职院使用,同时也供本科艺术设计专业选用。
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乳品微生物学【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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陶瓷装饰技术 王超 主编 中国轻工业出版社,【正版开发票】 正版图书,品质保证,本店套装书籍默认为单本,有问题您可以联系客服!
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室外快题设计-方法与表现技巧(普通高等教育“十二五”规划教材)
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鞋类生产工艺 步月宾,石娜 著 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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包装印刷工艺 平版胶印 蔡文平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《包装印刷工艺·平版胶印》围绕平版胶印的基本原理,印刷五大要素的印刷适性和印刷质量展开编写,编写的重点是印刷过程的印刷适性和,突出技能培养的特点 基本原理的讲解力求做到言简意赅,图文并茂 平版胶印质量突出了现代测试的发展目标。《中等职业教育教材 包装印刷工艺·平版胶印》的编写由六位作者完成。北京轻工技校王训泉老师编写第九章、第二章第二节、第四章节 上海轻工业学校郑黛老师编写第二章节,第三章第三、四、五节,第七章第三、四、五节 浙江轻工业学校陈文革老师编写第六章、第二章第三节 长春市轻工业技术学校李飞老师编写第八章,第三章、二节 山东新华印刷厂潍坊厂叶红同志编写章,第七章、二、六节 山东潍坊一轻技校蔡文平老师编写第五章,第二章第四节,第四章第二、三、四、五节。
¥9.48定价:¥47.65 (1.99折)
白酒酿造技术 梁宗余 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《白酒酿造技术》选取白酒生产过程中的制曲和酿酒2个环节,按照项目—任务化体例进行编写。按照国家《白酒酿造工》职业标准应知应会要求,选取了8个项目共24个工作任务,每个工作任务体现了典型性、可劋作性、可迁移性、可检测性原则。每个项目均有明确的知识和技能学习目标,每个任务按劋作+知识编写,便于理实一体化教学 每个项目完成后设置了“检查与评估”、“思考与练习”,便于及时对任务完成情况进行评价评分 每个项目还编写了“拓展阅读”,以利于扩大知识面。
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高等职业教育制药 生物制药类专业系列教材 生物制药工艺学 李家洲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生物制药属于新兴的高科技行业,近年来发展很迅速。与此相适应,生物制药技术人才培养发展同样十分迅速,特别是面向生物制药生产一线的生物制药应用型的高职高专人才的培养更是日新月异,培养规模不断发展壮大。但在生物制药技术及相关专业的高职高专教材建设方面,还依然相对落后。《高等职业教育制药·生物制药类专业系列教材 生物制药工艺学》是生物制药技术专业的核心专业课程,但到目前为止,市场上还找不到该课程的高职高专教材。本教材的组织编写,希望能为我国高职高专类生物制药技术及相关专业的发展提供些许帮助。《高等职业教育制药·生物制药类专业系列教材 生物制药工艺学》是高职高专类生物制药技术及相关专业的专业教材。编写大纲由广东轻工职业技术学院制定并经中国轻工业出版社审定后组织编写的。全书共分十三章,按照
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中等职业教育教材 乳制品生产技术 武建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中等职业教育教材 乳制品生产技术》是中等职业教育教材的一册,全书共分九章主要详细地叙述乳制品的成分及性质、巴氏杀菌乳与灭菌乳生产工艺、发酵乳生产工艺及乳粉生产工艺等等。书中资料翔实、图文并茂是广大中等职业学校学生及教师不可多得的参考书。
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文化服装讲座9(新版) 鞋 帽篇 文化服装学院 王佩 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《文化服装讲座9(新版) 鞋·帽篇》共分三大部分 部分为帽子,第二部分为手提包,第三部分为鞋。帽子部分详细介绍了帽子的概念、分类、材料、制作工具等,重点介绍了帽子的制图、制作工艺手提包部分在对包的主、辅料进行详细解说的基础上,从平面设计和立体设计入手,讲解了包的造型全过程。鞋子部分以脚同鞋的机能关系为切入点,对鞋的构成、设计、制作等进行了解说。《文化服装讲座9(新版) 鞋·帽篇》为高等职业技术教育服装专业教材,也可作为服装中专学生、服装工人、技术人员的技术提高培训教学用书,对广大服装爱好者也是一本的读物。
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烘焙原理:第三版 保拉·菲戈尼(PaulaFigoni) 中国轻工业出版社,【正版开发票】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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鞋类生产工艺 步月宾,石娜 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮食文化概论 赵荣光,谢定源 著 中国轻工业出版社【正版保证】
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高等职业技术教育服装专业使用教材·文化服装讲座:产业篇6 范树林 编 中国轻工业出版社【正版保证】
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食品添加剂 专著 彭珊珊,钟瑞敏,李琳主编 shi pin tian jia ji 彭珊珊 【正版保证】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
通过《食品添加剂》的学习,让学生理解和掌握食品添加剂对改善食品品质、改进生产工艺、提高生产率、延长食品保质期的重要作用,学会在食品加工中如何正确使用食品添加剂,培养学生发现、分析、解决问题的能力,以发展食品工业,开拓食品市场,培养创新实用的新型人才。
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印刷材料 艾海荣 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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方便与休闲食品生产技术 揭广川 编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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供配电技术 李军 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高等职业教育教材:应用文写作 林宗源 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是高等职业教育教材。相对语文而言,应用文教学偏于枯燥,皆因其文体格式固定、内容限定、语言定格所致。为便于学生学习,增加生气,学练得法,多有收益,本教材特地设定 文体常识 文体示例 格式与写法 写作注意事项 补充例文 讲练习题 单元综合训练 七个板块。教师可结合自身教学特点,衡量轻重,辨析知能,侧重内容,分项指导,使施教者得其法,学习者受其益,教学相长,共同提高。
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高等职业教育·艺术设计教材:标志设计 苏克 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服装美术基础 吴忠正,孙新峰 中国轻工业【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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房屋结构与房屋修缮 曾祥延 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是根据高等职业技术学校和高等专科学校培养应用型的专业人才的要求和物业管理专业的特点所编写的。该书以应用研究为目的,采用双定性分析为主,辅以必要的宣分析计算的方法进行讲授。全书共分10章,具体内容包括房屋结构基本构件、房屋的查勘与鉴定、房屋地基与基础的修缮、房屋防水工程的修缮、房屋装饰和门窗的修缮等。该书可供各大院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员参考阅读。
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热工基础与造纸节能 刘秉钺 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮食消费心理学 周忠民 主编 中国轻工业出版社【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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烘焙原理:第三版 保拉·菲戈尼(PaulaFigoni) 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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电玩具检测技术与应用 廖春蓝 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《电玩具检测技术与应用》依据国家质检总局《电玩具的安全》标准,对比分析全球各个国家地区对电玩具安全要求的不同之处,以及不同的处理方法和操作流程。对玩具企业具有的指导作用。
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烹调工艺学 冯玉珠 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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黄酒品评技术 寿泉洪,胡普信,陈靖显 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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检测实验室管理 杨剑 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杨剑等编著的《检测实验室管理》共分为七章。内容包括检测实验室的安全管理;检测实验室规划设计与环境条件管理;检测实验室设备与耗材管理;检测实验室质量控制与质量保证;检测实验室计量认证与认可概述;实验室认可准则及理解与应用(一):管理要求、实验室认可准则及理解与应用(二):技术要求。本书可作为食品、卫生、环境和生物技术等高职院校相关专业的教材,也可作为分析检测技术人员的参考资料。
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)
五粮液企业文化 王岚 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:五粮液企业文化》由中国轻工业出版社出版。
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高等职业技术教育服装专业使用教材·文化服装讲座:产业篇6 范树林 编 中国轻工业出版社【放心购买 无忧售后】
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宠物解剖生理 韩行敏 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《全国农业高职院校"十二五"规划教材:宠物解剖生理》主要供宠物类各专业高等职业教育宠物解剖生理、宠物解剖及组织胚胎和宠物生理等课程使用,也可作为广大宠物养护、医疗工作者和宠物爱好者的自学参考书。
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运输包装设计 曹国荣 编著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材:运输包装设计》以运输包装设计过程为基本主线,系统的介绍了运输包装设计的基本知识和实践理论,全书共包括四个学习情境:缓冲包装设计、瓦楞纸箱运输包装设计、集合包装和包装标识。
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书籍设计 曹武亦 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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印刷设计概论 徐建军 编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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黄酒清洁化生产 胡普信,魏桃英 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:黄酒清洁化生产》由中国轻工业出版社出版。
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机械装配技术 徐兵 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生物化学技术 第二版 王晓利 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹调工艺实训教程 冯玉珠 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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工程图样识读与绘制 卢碧波,郭智君 编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
养生豆浆、营养米糊、鲜美果汁全方位混搭,营养升级、口味好 养生功效速查索引帮您轻松找出适合自己的养生饮品
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酒精生产技术 黄亚东 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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陶瓷装饰技术 王超 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国家示范性高职院校建设项目成果系列:乳与乳制品加工实训教程 苏东海 编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《国家示范性高职院校建设项目成果系列:乳与乳制品加工实训教程》是为培养乳品加工行业生产岗位的应用型人才,参照高等职业教育食品类专业的职业培养目标而编写的一本实训类教材。通过对本教材的学习,培养学生掌握乳品的生产技术和相关标准,掌握各类乳品生产岗位的基础知识与基本技能,培养学生对基础知识与基本技能的综合应用能力,培养学生的自主学习能力和综合职业素质,为学生将来的生产实践打下良好基础。
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酒店人力资源管理 汪晓梅 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店人力资源管理》运用新颖的模块式体系编写,每个模块涵盖了若干项目,而项目中包括了需要通过教学完成的任务。参加编写的人员均为各院校旅游管理专业的一线教师,具有丰富的教学实践经验。本教材在充分吸收其他同类教材优点的基础上,把握酒店管理专业的学生特点,每个模块设有案例导入、基本概念介绍、思考练习等,以便于学生学习和巩固所学内容。
¥18.00定价:¥43.37 (4.16折)
会计电算化 许艳华 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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动物寄生虫病防治 路燕 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高等职业教育十二五规划教材:乳制品加工技术 罗红霞 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等职业教育"十二五"规划教材·北京市精品建设规划教材:乳制品加工技术》由罗红霞主编,相比市面上已有的教材,《高等职业教育"十二五"规划教材·北京市精品建设规划教材:乳制品加工技术》增加了岗前培训、HACCP体系建立和乳制品库管、物流与营销三个项目。在原料乳的验收、液态乳、酸乳制品、干酪等方面均增加了内容,体现了新的技术、知识和实践技能操作,如:乳中细菌总数测定,鲜乳中抗生素残留的检验,酸乳生产技术综合实训,干酪品质鉴定和制作,乳粉的质量检验综合实训等。
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大学生安全教育 张密丹 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经济法基础与实务 张良,蔡占华 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由张良编著的《经济法基础与实务》根据我国、最适用的经济法律法规,在阐述经济法基础知识的基础上,详细地介绍了公司法、合伙企业法、个人独资企业法、外商投资企业法、证券法、物权法、合同法、反不正当竞争法、产品质量法、消费者权益保护法、劳动法、工业产权法、仲裁法与民事诉讼法的内容。编写过程中考虑到各法律条款的实用性,对一些枯燥并且应用性不强的内容进行果断删减,并对内容进行合理编排优化,在结构严谨的基础上使内容更加实用,充分体现了经济法课程改革的新方向。
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机械制图 刘颖 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《机械制图》是普通高等职业教育“十二五”规划教材之一。
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食品微生物学 杨玉线 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等职业教育食品类专业系列教材:食品微生物学》既注重微生物学的基础,又突出微生物与食品的关系。在微生物学基础方面,系统介绍了原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物的形态结构、营养、生长繁殖、遗传变异和菌种选育,力求简洁明了、深入浅出。在微生物与食品的关系方面,突出微生物在食品生产中的应用,系统介绍了微生物与食品变质的关系,并按照国家相关标准介绍了食品卫生内容。
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印刷概论 顾萍 编著 中国轻工业出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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高等职业教育生物技术类专业系列教材?现代基因操作技术 赵丽, 陈红英 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《现代基因操作技术》:高等职业教育生物技术类专业系列教材
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生物制药技术专业技能实训教程 朱善元,王安平 主 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等职业教育制药?生物制药类专业系列教材?生物制药技术专业技能实训教程》在实际教学过程中,应结合各学期所学课程,有选择地进行训练。《高等职业教育制药?生物制药类专业系列教材?生物制药技术专业技能实训教程》用于生物制药技术专业,也可作为生物技术专业等相关岗位的岗前培训和继续教育的参考书。《高等职业教育制药?生物制药类专业系列教材?生物制药技术专业技能实训教程》的编者均为具有生物制药教学经验的中青年教师和实验技术人员。由于编者水平有限,加上编写时间仓促,书中不足之处在所难免,恳切希望读者给予批评和指正。
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食品营养与安全 黄俊,赵千俊 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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