乳品加工技术 王桂桢 中国质检出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《"十二五"高职高专院校规划教材(食品类):乳品加工技术》全面地阐述了乳的基础理论知识和各种乳品的加工技术。为了便于乳品企业和乳品从业人员切实可行地掌握乳品加工技术和产品质量控制措施,《"十二五"高职高专院校规划教材(食品类):乳品加工技术》专门增加了生鲜乳的验收和预处理、乳品厂设备的清洗消毒、乳品安全生产与品质控制等章节。
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乳品加工技术 王桂桢 中国质检出版社 9787502636449
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建筑材料-21世纪高等学校规划教材 刘东 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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