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鉴于纺织、丝绸、轻工类专业与其它非化工专业的区别,本教材改变了传统《化学》教材重无机化学而轻**化学的结构,确立了无机化学与**化学并重的编写原则。无机化学部分与国家*颁发的非化工专业化学教学大纲相比,内容适当减少,如电化学内容不入编。基本理论以物质结构理论为主,适当介绍化学平衡、电离平衡等有关理论的基础知识。**化学内容适当增加,加强**结构理论的教学,糖类和蛋白质列专章作介绍,并结合专业需要,从**化学引伸论述高分子合成材料内容。本教材在选材时,注意把握以“必需”和“够用”为度,力图创造以后续课程应用为目的的新体系。
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与其他同类教材相比,乔艳红等主编的《物理化学实验》更加注重教材内容与新型仪器的紧密结合,更加注重绿色化学的教学理念。例如,将传统实验中有毒有害的试剂及实验方法做了改进,减少环境污染,提高安全性,降低成本,使学生认识到绿色化学的重要性,增强学生的环保意识,并激发学生对物理化学实验的兴趣,有利于学生综合素质的提高和实验技能的培养。本书分为基础知识、基础训练实验和学生实验三个部分。
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