中国造纸年鉴2021 正版图书,实体店销售,可出清单,开发票
¥380.00定价:¥450.00 (8.45折)
迈克尔 S.加扎尼加教授是国际知名认知神经科学家,美国国家科学院院士、美国艺术与科学学院院士,被誉为 认知神经科学之父 。由他携手理查德 B, 伊夫里和乔治 R. 曼根编写的《认知神经科学 关于心智的生物学》20多年来为世界各国的研究者、学习者系统介绍了这一前沿学科的基本知识、理论体系、研究方法和发展状况,广受赞誉! 原著第五版中译本由华东师范大学心理与认知科学学院院长周晓林教授以及中山大学高定国教授组织来自北京大学、华东?范大学、中山大学的一线科研工作者倾情翻译。 中国科学学院生物物理所陈霖院士、北京大学计算机学院梅宏院士、北京大学第六医院院长陆林院士等重量级学者鼎力推荐! 中译本采用全彩高清印刷完美还原原版丰富的图片资源,打造畅快的阅读体验。
¥223.50定价:¥298.00 (7.5折)
¥189.60定价:¥240.00 (7.9折)
细菌分子遗传学:第三版(国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
¥173.30定价:¥240.00 (7.23折)
认知神经科学-关于心智的生物学(万千心理) 世界权威的认知神经科学教材,认知神经科学之父经典力作。2024年原著第五版重磅更新!
世界专业的认知神经科学教材 认知神经科学之父经典力作,第三版强势推出 国内认知神经科研团队倾心翻译 Michael Gazzaniga教授是国际知名的认知神经科学家,也是认知神经科学的主要开创者之一,由他编写的《认知神经科学》一书的前两版曾为世界各国的研究者、学习者系统介绍了这一新兴学科的基本知识、理论体系和发展状况,受到了广泛欢迎。相信《认知神经科学》(第三版)中译本的出版,将对我国认知神经科学、认知科学、心理科学、生命科学和教育科学领域感兴趣的研究者带来*新研究成果的整合与评述。 万千心理 经典外版教材系列: 心理学导论-思想与行为的认识之路(第13版) :全国19位著名心理学教授联袂推荐的普通心理学教材;心理学领域的现象级著作! 人格心理学(第八版) :看6大理论流派如何解读人类的人格!探2
¥124.20定价:¥180.00 (6.9折)
认知神经科学:关于心智的生物学 (美)葛詹尼加 等 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥124.20定价:¥180.00 (6.9折)
¥101.40定价:¥120.00 (8.45折)
糖胺聚糖与寡聚糖的生物制造(生物工程理论与应用前沿丛书) 本书获批国家出版基金项目,获批“十四五”国家中的出版物出版规划项目。
本书获批国家出版基金项目,获批 十四五 国家中的出版物出版规划项目,属于生物工程理论与应用前沿丛书。
¥82.80定价:¥98.00 (8.45折)
中国盐湖放线菌 本书由浅入深、图文并茂地展现了中国盐湖的分类与分布,阐述了盐湖放线菌资源的挖掘。
本书全面描述了中国盐湖的分类与分布、盐湖生境可培养与非培养放线菌资源的挖掘、放线菌新种的系统分类、盐湖放线菌抗盐基因筛选以及功能基因挖掘、抗菌活性检测和天然产物解析等详细内容。为读者认识和挖掘盐湖生态放线菌资源及其功能提供了新的思路和参考。本书内容深入浅出,图文并茂,案例丰富,原理与应用操作相结合,可作为从事生物学或生态学方面的研究生、本科生及其相关专业大学教师的教学参考用书,也可供相关科研人员及其环境保护工作者参考。
¥67.60定价:¥80.00 (8.45折)
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¥63.20定价:¥80.00 (7.9折)
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¥59.30定价:¥75.00 (7.91折)
¥57.80定价:¥68.00 (8.5折)
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¥56.00定价:¥70.00 (8折)
本书是鞣制化学方面科研、生产技术*成果的汇集,国内*教授倾心著成,多次修订,保持专业教材的高水准。
¥55.20定价:¥65.00 (8.5折)
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导语_点评_推荐词
¥54.40定价:¥64.00 (8.5折)
氨基酸工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材,高等学校生物工程专业教材))
陈宁教授组织编写《氨基酸工艺学》是件很有意义的事情,该书从氨基酸的基础知识、生产、发展历史及发展趋势入手,对发酵机制、菌种选育、原料制备、过程控制、分离提取及检测等方面进行了详细的阐述。是对我国,乃至世界氨基酸生产的一个总结、归纳,为业内人士提供了分析和参考的依据,也为对氨基酸产业感兴趣的同仁们提供了专业性强、内容覆盖面广的优秀教材。
¥51.40定价:¥68.00 (7.56折)
¥51.00定价:¥60.00 (8.5折)
¥50.50定价:¥64.00 (7.9折)
本书第二版编者广泛汲取国外优秀教材的精华,并结合我国食品工业的实际和国内外食品科技的发展现状与趋势,以期充分反映食品化学及相关领域的*进展。在*版的基础上,增加了食品化学领域的新知识、新成果、新应用和新趋势,其中包括高科技应用于食品工业后所引起的食品材料和产品的变化。 本书各章的主要内容均配有相应的习题、电子课件等数字化资源。读者可登录食课堂www.qinggongchuban.com网站,注册后输入本书封底学习码获取。这些教学资源将使读者更轻松、更便捷、更高效地掌握本书的精髓,大大提高学习效率,同时可实现在线教学互动。
¥48.60定价:¥68.00 (7.15折)
《生物化学》(供食品及相关专业用)是普通高等教育 十一五 国jia级规划教材和江苏省高等学校重点教材。本书在原编教材《食品生物化学》的基础上,结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会,全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识。鉴于食品科学与工程学科向深度和广度发展,大食品专业还包括食品营养、食品质量与安全专业,本教材改变了以往侧重微生物生化的片面性,代谢部分兼顾了一些人体的代谢特征。
¥48.40定价:¥64.00 (7.57折)
近红外光谱分析的原理、技术与应用(航天医学基础与应用国家重点实验室研究基金(SMFA11A03)资助项目)
现代近红外光谱分析重要的应用是对复杂天然样品的无损分析,需要运用漫反射光谱技术。严衍禄、陈斌、朱大洲等编著的这本《近红外光谱分析的原理、技术与应用》将着重讨论有关复杂样品近红外漫反射光谱分析的原理、技术、分析的信息流程与应用,也介绍了农业、食品与药物领域近红外光谱分析的应用。
¥47.40定价:¥60.00 (7.9折)
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海藻肥究竟有何 功能性 ? 本书是国内***海藻肥专著,不但全面阐述了海藻肥的发展历史,以及用于制备海藻肥的各种海藻的来源、海藻肥的制备方法、应用和功效,更重点介绍了海藻活性物质研究领域的*进展。作者结合全球各地对海藻肥的研究成果,详细总结了海藻肥对提高农作物生长各方面的优良功效。
¥43.30定价:¥60.00 (7.22折)
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生物工程设备(新版链接:http://product.dangdang.com/product.aspx?product
¥42.50定价:¥50.00 (8.5折)
食品微生物学(普通高等教育“十三五”规划教材) 孙宝国院士作序推荐,省级精品课配套教材,配套在线课件
省级精品课配套教材,孙宝国院士作序推荐! 本教材将普通微生物学与食品专业内容紧密衔接,突破原有食品微生物教材中先基础知识,后实际应用的编写模式,将微生物基础知识与食品专业知识以及生产实践的案例贯穿始终,突出食品专业学科特点。 配套教学课件,内容简洁、通俗易懂。各章节中将烦琐的文字描述转化为图、表的形式呈现,力求内容直观、形象,易于理解。 教材的编写汇集了京津冀三地七所高等院校食品微生物学领域的中青年学术骨干,他们活跃在教学、科研及生产*线,既有扎实的理论基础,又有丰富的实践经验,给本书增添了许多新鲜内容。 本教材在保持理论体系经典的同时更加侧重应用,广泛适合食品相关专业一二三本院校及专升本学生使用,也可作为相关研究院所和生产企业的科技人员及工程技术人员的参考书
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)
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生物工程设备及操作技术(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
¥39.30定价:¥52.00 (7.56折)
¥38.20定价:¥45.00 (8.49折)
¥37.10定价:¥42.00 (8.84折)
本教材在《微生物学》(车振明,2011)的基础上,由从事微生物学精品课程建设和国内高校从事微生物教学工作的教师重新编写而成。西华大学的微生物学课程是四川省精品课程,本教材秉持 厚基础、宽口径、复合型 高素质人才本科教育的培养目标,与时俱进,更新了知识结构,改进了编写风格与特色;在内容上强调基础性、系统性、科学性、先进性与启发性,在内容框架上结合自身特色和国家发展需求,构建以学生为中心的学科基础与能力平台。
¥36.30定价:¥48.00 (7.57折)
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¥34.00定价:¥40.00 (8.5折)
¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)
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现代生物技术概论(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)
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转基因的真相与误区 浙江大学食品学教授解惑转基因食品。我们看到的不一定美好,我们听到的不一定真实。
红薯是天然转基因作物?! 美国人不吃转基因食品吗? 欧洲人对转基因食品 零容忍 吗? 科普回归理性,拒绝人造恐慌。 一线食品科学教授深度解读转基因事件背后的来龙去脉! 用科学的态度还原转基因食品的真相。
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《海藻酸》一书全面阐述了海藻酸的结构、性能和应用,结合海藻酸及其应用领域的发展历史和**研究成果,总结了海藻酸及其盐和酯在食品、医疗卫生、日化、纺织印染、生物技术及废水处理等领域中的应用,介绍了相关的行业标准及测试方法,它将为海藻酸产业的进一步发展提供一个十分重要的信息平台。
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¥29.70定价:¥35.00 (8.49折)
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¥29.50定价:¥39.00 (7.57折)
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¥28.90定价:¥34.00 (8.5折)
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